WILLIAMSBURG 버지니아 – 창립 1주년을 맞아 Virginia Beer Company는 최근 BeerAdvocate 잡지에서 미국 최고의 새로운 양조장 중 하나로 인정받았습니다. BeerAdvocate의 연례 Class Of Honors의 일환으로 2016년에 전국에 문을 연 861개의 새로운 양조장 중 34개의 양조장이 동종 최고로 선정되었습니다. Virginia Beer Co.는 The Veil Brewing Co.와 함께 작년에 선정된 버지니아 양조장 두 곳 중 하나였습니다.
지난 한 해는 공동 창립자인 Robby Willey가 언급한 압도적인 경험이었습니다. 그러나 가능한 모든 최선의 방법으로 압도적입니다. 우리는 윌리엄과의 인연 때문에 윌리엄스버그로 돌아왔습니다.
버지니아주 윌리엄스버그 401 Second Street에 위치한 Virginia Beer Company는 2016년 1월 말에 양조를 시작했고 두 달 후인 3월에 대중에게 문을 열었습니다. 이 양조장은 최근 12온스 포장으로 시장에 진출한 4개의 주력 브랜드를 갖추고 있습니다. 소규모 배치 레시피의 회전이 증가함에 따라 캔. 총 8가지 맥주와 매주 제공되는 맥주통을 양조장의 2000평방피트 규모의 탭룸과 2000평방피트 규모의 야외 비어 가든에서 정기적으로 즐길 수 있습니다.
우리는 333일 동안 100개의 배치를 양조했습니다. 첫 해에 비해 너무 초라하지 않았습니다! 공동 창업자인 Chris Smith가 외쳤습니다. 모두 우리가 2016년에 57개의 독특한 맥주를 양조했다고 밝혔습니다. 그 중 5개는 여전히 다양한 통에서 2017년 출시를 기다리고 있습니다. 이는 2016년 3월 26일에 출시된 개장일 라인업 이후 약 7일마다 탭룸에 제공되는 새로운 맥주입니다!
애틀랜타에 있는 SweetWater Brewing Company의 Brewmaster Jonathan Newman은 계속해서 실험에 집중하고 있습니다. 맥주는 진행중인 작업이라고 그는 말합니다. 실현될 아이디어의 표현입니다. 이러한 실험은 Virginia Beer Co.의 2017년 계획에서 두드러지게 나타날 것입니다.
첫 번째 스페셜티 캔 출시(실험적인 루풀린 파우더로 양조한 더블 인디아 페일 에일인 프레시 파우더)는 24시간 이내에 매진되었습니다. 버지니아 맥주 회사 팀은 현재 2017년 3월 24~26일에 예정된 창립 1주년 축하 행사를 준비하고 있습니다. 행사를 위한 예정된 맥주 출시에는 윌리엄스버그에 있는 아로마 스페셜티 커피의 커피를 주입한 포터와 양조장 최초의 대형 병이 포함됩니다. 버번 배럴에서 반 숙성하고 스카치 캐스크에서 반 숙성한 러시안 임페리얼 스타우트의 두 가지 변형 제품이 출시됩니다.
기념일 주말 이벤트에는 3일 내내 듀얼 보틀 출시 푸드 트럭과 3월 24일 Good Shot Judy의 라이브 음악, 3월 25일 하루 종일 음악 축제, 3월 26일 재즈 브런치가 포함됩니다. 3월 25일 열리는 뮤직 페스티벌에 대한 자세한 내용과 티켓은 양조장 홈페이지(http://www.brewery.com)에서 확인할 수 있다. www.VirginiaBeerCo.com .
벽돌집 레스토랑과 양조장
버지니아 맥주 회사
양조장 탭룸 비어 가든 - 401 Second St. - Williamsburg VA에서 건배
