사진 제공: bourbonandbroadleaf.com불꽃놀이 보트 타기와 말썽꾸러기들이 아마도 7월 4일 주말을 가득 채울 것입니다. 하지만 저는
나는 수박을 아주 좋아해요. 그래서 제가 Odd Side Ales의 Wheatermelon을 처음 발견했을 때 제 여름은 완전히 새로운 차원의 놀라움을 선사했습니다.
우리는 독립 기념일에 무엇을 하든 잘 어울리는 세션 가능한 수박 맥주 10가지 목록을 모아봤습니다.
휘터멜론 | 오드 사이드 에일 | 그랜드 헤이븐 미시건
완벽한 여름 간식. 갓 자른 수박을 듬뿍 넣어 양조한 밀 에일입니다. (5% ABV)
맥주는 그라울러에 얼마나 오래 보관되나요?
지옥 또는 높은 수박 밀 | 21차 수정안 양조장
21차 수정안은 고전적인 미국 밀 맥주를 베이스로 시작하지만 2차 발효 과정에서 신선한 수박을 추가합니다. 최종 제품은 수박 향과 맛이 입맞춤된 짚색의 상쾌한 맥주입니다. (4.9% ABV)
조리법: 수박 맥주 아이스캔디
21st Amendment Brewery의 Hell 또는 High Watermelon Wheat로 만든 맥주 아이스캔디 누군가 빗속에 케이크를 두고 나왔어요 .
수박 헤페바이젠 | 이상한 공예 맥주 회사 | 덴버 콜로라도
Strange Craft는 유리잔에 수박을 담아 여름의 귀환을 축하합니다. 660파운드가 넘는 유기농 수박이 이 상쾌한 헤페바이젠에 들어가 밝고 바삭바삭하며 쉽게 마실 수 있는 밀 맥주입니다. (5% ABV)
너무 달지 않은 수박밀 | 주석 지붕 양조 회사 | 배턴루지 LA
양철 지붕 수박 밀은 무더운 남부 여름에 딱 맞습니다. 이 맥주는 수박 향이 눈에 띄지만 실제 과일 맛은 온화하고 균형이 잡혀 있습니다. (5% ABV)
수박 에일 | 토마스 후커 브루잉 컴퍼니 | 블룸필드 CT
네이파
가볍고 산뜻한 수박 에일에는 수박 에센스가 살짝 들어 있어 매우 상쾌한 갈증 해소 효과가 있습니다. (4.8% ABV)
멜론헤드 | 조선소 양조 회사 | 포틀랜드 ME
이 맥주는 신선한 수박의 상쾌한 본질을 지닌 상쾌한 담금질 밀 에일입니다. (4.4%)
수박밀 | 호니 고트 브루잉 컴퍼니 | 밀워키 위스콘신
이 맥주의 중추는 밀에 무겁고 비엔나 몰트만 살짝 가미되어 복잡합니다. Horny Goat Brewing Co.는 발효 중에 실제 수박을 탱크에 추가하여 뒷부분에 과일 에센스를 남깁니다. 독일산 홉은 과일의 균형을 맞춰 약간 건조하고 상쾌한 마무리를 선사합니다. (5.6% ABV)
https://www.instagram.com/p/5FkabqxBFQ/?taken-by=hornygoatbrewco
라임 수박 쾰쉬 스타일 에일 | FATE 브루잉 주식회사 | 볼더 콜로라도
효모 시즌
GABF 금메달을 획득한 Laimas Kölsch에는 신선한 수박 퓨레가 들어있습니다. (5.0%)
수박밀 | 케이프 메이 브루잉 컴퍼니 | 케이프 메이 뉴저지
매년 여름이 끝날 무렵 Cape May Brewing Co.는 1,800파운드가 넘는 신선한 포도나무 수박을 자릅니다. 제작팀에게는 하루 종일의 일입니다. 양조업자는 발효가 완료될 때까지 기다렸다가 착즙된 과일을 추가하므로 과일로 인해 약간의 2차 발효만 발생합니다. 상큼하고 과즙이 싱싱한 수박밀은 수박 성수기에 소량만 장시간 양조할 수 있는 것이 아닙니다. (4.4% ABV)
헤페바이젠
수박 Wampatuck 밀 | 블루 힐스 양조장 | 매사추세츠주 캔턴
Blue Hills는 Wamaptuck Wheat 맥주에 천연 추출물을 첨가하여 이 맥주에 멋진 과일 맛을 선사합니다. 지나치게 달지 않은 이 맥주는 따뜻한 오후에 훌륭한 간식입니다. (4.8% ABV)
당신이 가장 좋아하는 수박 맥주는 무엇입니까?
헤더 갈란티
Heather Galanty는 최근 디트로이트에서 콜로라도로 이주했으며 Brewers Association의 전 수제 맥주 프로그램 인턴이었습니다. 그녀는 수제 맥주 외에 여행, 독서, 뜨개질, 야외 모험을 즐깁니다.
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