식품 비즈니스 인큐베이터 리더, 세계 최초의 공동 작업 인큐베이터 양조장에서 수제 맥주로 개념 확장
미국 주방 인큐베이터 운동 업계의 선두주자이자 혁신가인 Lucrece Borrego는 수년 동안 식품 사업을 성공적으로 시작한 후 텍사스 휴스턴의 역사적인 시내에 세계 최초의 공동 작업 양조장 및 인큐베이터를 출시했습니다. 인큐베이터는
Borrego는 양조 파트너이자 엔지니어인 Jesus Acosta와 힘을 합쳐 주방 인큐베이터를 확장했습니다( kitchenincubator.com ) 양조를 위한 모델입니다. 단 2년 만에 12개 이상의 회사를 설립하고 전국의 식품 인큐베이터에 영감을 주고 공동 개발한 이 모델은 전 세계 식품 비즈니스 인큐베이터를 위한 선도적인 개발 도구가 되었습니다. 파트너들은 이미 Kitchen Incubator에 인접한 시설을 건설했으며 현재 Kickstarter에서 최고의 공유 사용 양조 시스템과 탭룸을 구축하는 데 도움을 주기 위해 25,000달러를 찾고 있습니다( kickstarter.breweryincubator.com ). 주방과 양조장은 급성장하는 수제 양조 현장에도 불구하고 양조장이 없는 도시 휴스턴에서 사업이 간절히 원했던 독특한 협업 양조장으로 단일 매장으로 결합되었습니다.
맥주 애틀랜틱 시티
지역 홈브류 클럽과의 참여와 수제 커피숍 Cafe Luz Borrego에서 인기 있는 병 공유 행사를 주최함으로써 이미 휴스턴 맥주 커뮤니티에 깊이 접근하여 시장과 그 요구 사항을 이해했습니다. 파트너들은 지난 6개월 동안 지원자 양조 개념을 연구하여 League of Extraordinary Brewers의 회원으로서 첫 해 동안 인큐베이션될 5개의 개장 양조장을 결정했습니다. 각 양조장은 특정 틈새 시장을 채우기 위해 신중하게 선택되어 양조장에서 항상 다양한 맥주를 마실 수 있습니다. 가장 중요한 것은 양조업자들이 지역 맥주 커뮤니티에 대한 강력한 지원과 협력 사업에서 함께 일할 수 있는 능력 때문에 초대되었다는 것입니다. 이러한 양조장은 맥주를 전문적으로 양조하고 판매할 수 있는 능력뿐만 아니라 자체 양조장을 시작할 준비가 완전히 될 때까지 비즈니스 워크숍 네트워킹 이벤트, 공동 마케팅 투자자 프레젠테이션 및 협업을 통해 육성될 것입니다. 우리는 양조업자 졸업생이 공동 창립자 Lucrece Borrego에게 말할 때 그들이 모든 것을 갖게 될 것이라고 확신할 것입니다.
창업자들도
현재 League of Extraordinary Brewers는 하우스를 포함한 6가지 양조 컨셉으로 구성되어 있습니다. 미정 양조 높은 충실도 다운이지 프로스트타운 워록 게임과 맥주 수제 맥주 퀘스트 맥주를 마시기 가장 멋진 시간 맥주 페어링 저녁 식사
지역 및 연방 라이센스의 마지막 단계에서 힘들고 긴 과정과 시설이 이미 구축된 수제 양조에 대한 이 혁명적인 아이디어는 현재 포틀랜드 오레곤에 건설되고 있는 맞춤형 양조 시스템에 대한 지불을 완료하기 위한 Kickstarter 자금만을 기다리고 있습니다. 물론 이것이 여러분이 들어오는 곳입니다. 항상 창의적인 양조업자들이 함께 모여 캠페인 전반에 걸쳐 맥주 시음 및 파티 초대 외에도 Kickstarter 후원자에게 독특하고 매력적인 보상을 제공했습니다. 오토바이를 이용한 맥주 현장 투어 개인 맥주 페어링 저녁 식사 맞춤형 양조 파티 커뮤니티 지원 양조장 월간 병 멤버십 및 창립자의 몸에 문신을 할 수 있는 권리도 Kickstarter 지지자들에게 가능한 보상 중 일부를 구성합니다.
Brewery Incubator와 League of Extraordinary Brewers에 대해 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. kickstarter.breweryincubator.com 페이스북(facebook.com/brewinc) 그리고 트위터(twitter.com/breweryinc.) .
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