준비 시간:10분| 생산하다:5-8
처치 스트리트 브루잉 컴퍼니
재료
- 4 lbs Yukon Gold 감자는 대략 껍질을 벗기고 1/4로 얇게 썬 것입니다.
- 소금 3큰술
- 다진 마늘 3쪽
- 버터 4테이블스푼
- 우유 3/4컵
- 1/2 컵 뉴벨기에 브루잉스 레인저 IPA
- 잘게 썬 바질 9잎
- 맛을 내기 위한 신선한 갈라진 후추
지도
- IPA 으깬 감자를 만들려면 차가운 물 냄비에 감자를 넣고 소금을 넣으세요. 끓인 후 포크가 부드러워질 때까지 15~20분 동안 끓입니다. 배수하고 냄비에 다시 넣으십시오.
- 올리브 오일에 마늘이 갈색이 될 때까지만 볶습니다.
- 버터밀크를 넣고 폭행 . 따뜻해질 때까지 조리한 후 감자를 넣고 으깨세요.
- 바질을 넣어 양념을 조절하고 서빙하세요.
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