라파예트 인디애나(Lafayette Indiana)는 맥주 목적지와는 거리가 멀습니다. 인디애나폴리스와 시카고 사이에 자리잡은 퍼듀 대학교(Purdue University), 아마추어 야구팀, 주에서 가장 오래된 냉동 커스터드 사업체 및 소수의 사업체가 있는 곳입니다.
특히 퍼듀(Purdue)가 여름 휴가를 떠날 때는 조용한 마을입니다. 그러나 지역 예술 축제, 다양한 음식 선택, 다양한 시내 사이에서 이곳은 지역 사회의 자부심과 Hoosier 환대, 즉 겸손하고 진실한 환대로 빛나는 독특한 특성을 가지고 있습니다.
만큼 그러한 분위기를 발산하는 기업은 거의 없습니다. 인민 양조 회사 마을에 있는 양조장 두 곳 중 하나입니다.
뉴욕의 수제 맥주 길드
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라파예트 최초의 양조장
People's의 공동 소유자인 Chris Johnson은 Purdue에 등록한 후 1997년에 Lafayette에 왔습니다. 그가 Lafayette Brewing Company에서 초급 직업으로 이끈 취미로 홈브루잉을 시작한 곳이 바로 이곳이었습니다. 그 후 몇 년 동안 그는 결국 수석 양조장으로 일했고 결국 만족하면서도 Lafayette가 자체 생산 양조장을 갖는 것을 보고자 하는 창의적인 욕구를 그에게 심어주었습니다. 2009년 그와 파트너 Brett Vander Plaats는 People's를 오픈했습니다.
People's는 '사람들을 위한 맥주 양조'라는 간단한 사명으로 문을 열었습니다. 이것은 그들이 하는 모든 일의 일부입니다. 로고에서 —
위치는 생산을 염두에 두고 선택되었습니다. 시내나 캠퍼스 근처가 아니라 52번 고속도로와 I-65번 고속도로 근처의 도시 북쪽에 위치하여 사람들이 쉽게 배달에 접근할 수 있습니다. 원래 디자인에는 탭룸이 존재했지만 그것이 성공할 의도는 아니었습니다. 그러나 People's는 Lafayette 주민들을 위해 만들어졌고 그들이 함께 모일 수 있는 장소가 바로 이곳이었습니다. 그 후 몇 년 동안 탭룸은 라파예트의 수제 맥주 애호가들의 요구를 더 잘 충족하기 위해 확장되고 재구성되었습니다.
K 맥주
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사람들을 위한 맥주
존슨이 양조장에 대해 가장 좋아하는 추억 중 하나는 양복을 입은 남자와 홀치기염색 Grateful Dead 셔츠를 입은 남자가 함께 앉아 이야기를 나누고 맥주를 마시는 장면입니다.
Johnson이 말한 것이 바로 우리가 원했던 것입니다. 사람들이 맥주를 마시러 와서 나머지는 문 앞에 두고 가도록 말이죠.
이러한 사고방식은 그들을 공정한 생산 양조장에서 멀리 떨어져서 대신에 좋은 커뮤니티 공간으로 꽃피울 수 있게 해주었습니다.
이 임무는 매주 화요일에 개최되는 양조장의 음악 이벤트에서 가장 두드러지게 볼 수 있습니다. 쇼는 무료이며 밴드는 공연 비용을 지불받습니다. 대부분의 공연과는 달리 People's 공연은 오후 6시부터 시작됩니다. 오후 8시까지 간단히 말해서 퇴근 후 누군가가 들를 시간에 딱 맞춰 시작하고 사람들이 퇴근 후 적당한 시간에 집에 가거나 잠자리에 들 수 있을 만큼 충분히 오래 지속됩니다. 하지만 그 혜택은 후원자에게만 국한되지 않습니다. 인디애나폴리스나 시카고에서 온 밴드들은 공연을 위해 People's에 들러 목적지까지 갈 수 있습니다. 밤이 끝나면 People's는 맥주 애호가와 음악가 모두에게 편리하도록 주간 음악 공연을 만들었습니다.
멍청한 햄튼
커뮤니티 공간
사람들을 위해 맥주를 양조한다는 사명의 일환으로 People's의 직원들은 탭룸을 커뮤니티 공간으로 엽니다. 그들은 지역 자전거 그룹을 위한 월요일 회의에서 게임의 밤을 주최하고 심지어 지역 자선 단체에 혜택을 주기 위해 연례 Fall Bash도 개최합니다. 그들은 지역 야구팀, 자전거 팀, 레크리에이션 하키팀을 후원합니다.
하지만 그들의 커뮤니티 측면은 바에 있는 것보다 더 명확하지 않습니다. 언뜻 보기에 서로 어울리지 않는 나무 조각처럼 보이는 것은 실제로 그것을 만들기 위해 들고 있던 나무 드라이브의 결합된 노력입니다. 지역 사회의 사람들에게 성장에 기여할 수 있는 기회를 제공하기 위해 그들은 칩을 선택한 모든 사람에게 나무 기부를 열었습니다. 일부 작품에는 이야기가 있고 다른 일부는 무작위이지만 모두 사람들의 공간을 정의하는 데 도움을 주고자 하는 사람들의 개별 기여입니다. 존슨이 말했듯이 이 점에 있어서 그것은 정말로 국민의 기준입니다.
다음은 무엇입니까?
초점은 항상 커뮤니티 사람들의 발자국을 늘리고 인디애나폴리스 북부 지역 근처에 새로운 탭룸과 실험적인 양조장으로 확장하려는 사람들의 계획에 있을 것입니다. 위치는 다르더라도 목표는 동일할 것입니다. 즉, 주민들을 위해 지역 고품질 맥주를 양조하고 지역사회에 그들이 자부심을 가질 수 있는 공간을 제공하는 것입니다.
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