베로 비치에 있는 워킹 트리 양조장(Walking Tree Brewery)은 지역사회가 허리케인 도리안에 대비하도록 돕는 수십 개의 플로리다 양조장 중 하나입니다. (걷는 나무)플로리다 주민들이 허리케인 도리안에 대비하기 위해 식료품점과 대형마트로 달려가는 동안 플로리다의 수제 양조장은 정신없이 분주한 상황에서 준비할 수 있는 대안적인 방법을 제공하기 시작했습니다.
매년 6월 1일에 허리케인 시즌이 시작되면 대부분의 플로리디안 사람들은 명명된 폭풍이 며칠 앞으로 다가올 때까지 무관심과 무관심으로 잠재적으로 위험한 이 시기의 시작을 맞이합니다. 나도 플로리다 사람이고 매년 그것을 목격한다. 폭풍의 십자선에 선샤인 스테이트가 생기면 Floridians는 블랙 프라이데이와 같은 마지막 순간 준비를 서두르기 시작합니다.
플로리다의 수제 맥주 양조업자들은 각자의 지역 사회의 일원으로서 허리케인 도리안에 앞서 제 역할을 다하고 있습니다. Tampa Bay Brewing Co.와 같은 많은 기업은 소셜 미디어 채널을 플랫폼으로 사용하여 커뮤니티에 지금 준비할 것을 촉구하고 있습니다.
수제 맥주 신시내티
당황하지 마십시오. 숨을 크게 쉬고 시간을 현명하게 사용하십시오. 양조장은 조언한다 Facebook에서는 사람들에게 지금 응급 처치 어린이와 손전등을 준비하도록 상기시키고 Dorian 이후 며칠 동안 사람들이 정전될 경우를 대비하여 기타 팁을 제공합니다.
( 읽다: 새로운 목록에 맥주 애호가를 위한 최고의 도시 10곳이 선정되었습니다. )
일부 플로리다 양조장은 폭풍 전후에 양조 장비로 시민들의 물통을 무료로 채울 것을 제안하고 있습니다. 식료품점과 주유소 선반에 생수가 부족하다는 점을 고려하면 이는 넉넉한 기여입니다.
우리는 무엇보다도 지역 사회 중심의 양조장인 Grove Roots Brewing입니다. 소유자 조 던햄 말한다 CNN과의 인터뷰에서. 그의 Winter Haven 양조장은 도움을 주는 사람들 중 하나입니다. 우리는 우리의 작은 마을을 믿으며 사람들을 돕기 위해 최선을 다할 것입니다. 만약 필요하다면 우리는 나눌 수 있는 물을 충분히 갖게 될 것입니다. 그것은 우리가 사랑하는 커뮤니티를 위해 할 수 있는 최소한의 일입니다.
물통을 채우는 것은 많은 수제 맥주 양조업자에게 실용적이고 도움이 됩니다. 전력 손실 가능성이 있는 허리케인이 접근할 때 양조업자는 후회하기보다는 안전하게 대처할 것입니다. 양조장이 백업 발전기 없이 전력을 잃게 되면 탱크 안의 맥주가 최적의 온도에서 발효되지 않아 잠재적인 맛이 떨어지거나 맥주가 상할 수 있습니다. 이 문제를 피하기 위해 양조업자들은 종종 폭풍이 지나간 후까지 맥주 한 묶음을 양조하는 것을 중단합니다.
양조 일정의 공개 시간에는 양조 탱크에 물이 남아 있을 수 있습니다. 또는 양조업자는 깨끗한 물이 필요할 것으로 예상하여 폭풍에 앞서 사전에 탱크를 채울 수 있습니다. 결국 양조장의 탱크에는 수백 또는 수천 갤런의 물이 저장됩니다.
.136bac
( 방문하다: 멋진 수제 맥주 로드 트립: 그레이트 리버 로드를 따라 있는 양조장 )
일부 양조장은 조건이 충분히 안전하다면 허리케인이 지나간 후 신속하게 문을 열어 사람들에게 전화와 태블릿을 충전하는 동안 탈출할 수 있는 시원하고 건조한 장소를 제공할 계획이라고 이미 발표하고 있습니다.
양조장은 종종 백업 발전기를 갖고 있거나 먼저 복구할 수 있는 산업 지역에 있습니다. 심각한 피해를 입지 않은 양조장은 종종 문을 열어 집에 갇혀 있는 사람들에게 휴식을 제공하거나 우리가 목격한 것처럼 기부 센터 역할을 하기도 합니다. 휴스턴 양조장이 모였을 때 2017년 허리케인 하비 이후.
허리케인의 경로에 살고 있거나 소셜 미디어를 통해 지역 양조장을 면밀히 관찰하는 사랑하는 사람이 있는 경우. 이는 폭풍 발생 전 물 가용성과 이후 재개방 계획에 대해 알려주는 가장 빠른 방법입니다. 저도 모니터링 중이고 업데이트 하겠습니다 floridabeernews.com .
플로리다 주민 여러분, 안전하게 지내십시오.
알코올 6%
마크 표시
Mark DeNote는 플로리다에 집을 지키면서 신선한 현지 맥주를 찾아 길을 주시하는 떠돌이 맥주 작가입니다. Mark는 마음 속으로 교사이며 맥주를 맛보는 것만큼이나 맥주와 맥주의 역사에 대해 이야기하는 것을 즐깁니다. 마크는 다음의 저자입니다. 그레이트 플로리다 수제 맥주 가이드탬파 베이 맥주: 흥미로운 역사FloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com은 소규모의 독립적인 미국 양조장에 전념하고 있습니다. 우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자를 홍보하고 보호하는 데 전념하는 비영리 무역 그룹인 Brewers Association에서 발행합니다. CraftBeer.com에서 공유된 이야기와 의견은 Brewers Association 또는 그 회원의 지지나 입장을 의미하지 않습니다.
