스머티노즈 브루잉 컴퍼니

Smuttynose Brewery의 이름이 유래된 뉴햄프셔 방벽 섬의 17세기 해적 시인과 어부가 오늘날에도 여전히 존재한다면 그들은 의심할 바 없이 양조장의 새로운 시음실에서 어울릴 것입니다. North Hampton Smuttynose의 17에이커 규모의 유서 깊은 Towle Farm 부지에 위치한 Smuttynose는 새로운 양조장에서 성장할 수 있는 충분한 공간을 갖추고 있습니다.

David Yarrington 양조 운영 이사는 이것이 매우 독특한 특성이라고 말했습니다. 이 라인에서 나오는 맥주는 우리가 만든 맥주만큼 훌륭합니다.

이는 26개 주 유통 지역의 Smuttynose 술꾼들에게 희소식입니다. Smuttynose는 1994년에 설립되어 2014년 6월에 새로운 위치를 열었습니다. 건축학적으로 놀라운 거대한 생산 시설은 80배럴 시스템과 최첨단 병입 라인을 갖추고 있습니다. 농장에는 무료 공용 디스크 골프 코스 과수원과 허브 정원이 있습니다. 신선한 허브는 양조장 주차장 바로 건너편에 있는 똑같이 넓은 Hayseed Restaurant에서 사용됩니다.

레스토랑의 뼈대는 새로운 양조장 건물을 만들기 위해 이전된 농장의 원래 빅토리아 시대 농가로 구성되어 있습니다. Hayseed 바에는 32개의 탭이 있으며 그 중 6개는 Smuttynose 맥주를 제공합니다.

이러한 다양한 맥주에 대한 수요를 충족하기 위해 Smuttynose는 인근 포츠머스에 있는 원래 생산 라인을 소규모 배치 특수 맥주에 초점을 맞춘 Smutlabs로 전환했습니다. 또한 양조장의 선물 가게를 포함하여 1인용 500ml 병으로 널리 판매됩니다.

Smutlabs에서는 배치를 작게 유지하고 재료를 이상하고 재미있게 Yarrington이 설명했습니다. 이 맥주를 만드는 것은 더 노동 집약적입니다.

Smutlabs는 정말 혁신적인 맥주를 생산합니다. 최근 및 과거 제공 사항은 다음과 같습니다. 가벼운 농장 에일을 맛보세요. 클러스터의 최후의 저항 기간이 올바른 IPA입니다. 미슬토는 긴 겨울을 반영하기 위해 어두운 과일(자두 체리와 건포도)로 양조한 휴일 계절입니다. 그리고 Thelema는 벨기에 Strong Pale Ale입니다.

Smuttynose의 일년 내내 제공되는 서비스는 더 이상 느슨하지 않습니다. 이러한 선택은 오랫동안 수제 맥주를 마시는 사람들에게 큰 부담을 안겨왔습니다.

Old Brown Dog는 1989년 The Great American Beer Festival의 초기 우승자였으며 1989년 Smuttynose 전신 양조장에서 처음 양조되었습니다.

Big A IPA는 더블 임페리얼 IPA이며 공식적으로 인기 있는 Smuttynose 한정판 맥주였으며 정규 로테이션으로 올라갔습니다. IPA 사촌인 Finestkind IPA에 씁쓸한 해석을, Bouncy House IPA에 세션 공식을 결합했습니다.

Smuttynose는 Robust와 Baltic Porters를 사용하여 흑맥주를 인색하지 않습니다. 그리고 Shoals Pale Ale과 Vunderbar로 라인업을 마무리합니다! 필스너.

수지 양조 고햄

결론은 Smuttynose가 많은 맥주를 만들고 판매한다는 것입니다. 그들의 새로운 시설은 모든 수제 맥주 Cerevisaphile의 놀이터입니다.

우리의 새로운 병입 라인은 맥주를 보호하는 데 탁월한 역할을 하고 있으며 Yarrington이 추가되면서 인기가 높아지고 있는 그라울러 투어에서 많은 새로운 맛보는 사람들을 볼 수 있습니다.

존 미첼

John W. Mitchell은 선원에서 CEO까지 기자와 작가로 일했습니다. 그는 출판 작가이자 수상 경력이 있는 사진 작가입니다. John은 Cedaredge Colo.에 있는 SnowPack Public Relations의 소유자이며 대부분의 경우 말보다 그를 더 사랑하는 아내와 함께 살고 있습니다. John은 소설 Medical Necessity(J. Willis Mitchell)의 저자입니다.

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