공격적인. 주변에서 들을 수 있는 말이에요 오스카 블루스' 수사학 – 많이. Dale's Pale Ale의 제조업체와 캔에 포장된 수제 맥주 최초의 양조장이라는 명성을 주장하는 사람들이 다시 한 번 도전에 나섰습니다. 이번에는 공격적인 단어를 사용하여 텍사스 오스틴의 수제 양조장 현장에 빠르게 접근하는 소개를 설명합니다.
2002년 콜로라도의 작은 마을 양조장이자 음악 조인트로 개장한 이후 Oskar Blues는 Longmont Colo. 및 Brevard N.C.의 추가 시설을 포함하여 폭발적인 성장을 경험했습니다. Oskar Blues는 또한 Colorado Hotbox Coffee Roasters REEB Cycles의 무알콜 소다 라인과 자선 단체인 CAN'd Aid Foundation에 많은 음식 맥주와 음악 중심 레스토랑을 포함하도록 브랜드를 확장했습니다.
공격적이라는 말은 양조장이 지난 10년 동안 경험한 성장 수준을 과소평가하는 반면, 처음에 개장일이 4월 20일로 설정된 Oskar Blues Austin 위치의 초기 구축 일정을 설명하는 데 매우 적합한 단어입니다(4/20 농담 참조). 그러나 홉 맥아와 물이 맥주가 되는 소리 대신 건설 인부들이 아주 가까운 미래에 양조장을 개장할 때까지 망치질하고 톱질하는 소리로 양조장은 오늘날에도 살아있습니다.
OB 마케팅 이사이자 대변인인 Chad Melis는 문을 열자마자 그렇게 할 것이라고 말했습니다. 현재 5월 하반기부터 양조를 시작할 예정입니다.
10420 Metric Blvd에 위치한 새로운 양조장. 다음을 포함하여 여러 텍사스 기반 양조장을 자랑하는 산업 지역에서 좋은 회사에 있습니다. 오스틴 비어웍스 아델베르트 양조장 그리고 서클 브루잉 컴퍼니 .
이전에 적절하게 재활용 센터였던 Oskar Blues의 새로운 50000평방피트 양조장은 2220평방피트 데크로 외부로 쏟아지는 5000평방피트의 수도실을 갖추고 있습니다. 여러 개의 큰 창문이 탭룸과 양조장을 분리하여 수제 맥주를 마시는 사람들에게 양조장의 운영 통조림 라인을 자세히 볼 수 있을 뿐만 아니라 연간 초기 용량이 15,000배럴이고 도로 아래로 105,000배럴에 달하는 양조장을 엿볼 수 있습니다.
Brevard 양조장을 지을 때 우리가 선택한 위치는 문화적인 결정이라고 Melis는 말했습니다. 우리는 우리에게 흥미롭고 우리 문화에 맞는 방식으로 계속 성장하기를 원하며 오스틴으로 가기로 한 결정은 매우 유사했습니다. 에너지가 넘치고, 수제맥주 씬이 역동적으로 성장하고 있는 곳이에요. 훌륭한 음악 장면, 음식 장면, 야외 장면이 있습니다. 문화적으로 그것은 우리에게 매우 적합합니다.
수제 맥주 팬은 Brevard에서처럼 오스틴 양조장에 도달하기 위해 수 마일에 달하는 경치 좋은 산악 자전거 트레일을 넘어 장비 페달을 밟을 수는 없지만, 비눗물이 많은 지역 맥주 메카에 있는 이 지역의 위치는 여전히 이륜 거리 교통 팬에게 최적입니다.
Oskar Blues의 오스틴 지점을 운영하는 사람은 대규모 양조장 증설이 낯설지 않은 수제 맥주 베테랑입니다. 수석 브루어인 마이클 해리스(Michael Harris)는 지난 10년 동안 양조장에서 일하며 수제 맥주 분야에서 오랜 역사를 갖고 있습니다. 세인트 아놀드 브루잉 컴퍼니 —최근 텍사스에서 가장 오래된 수제 양조장의 수석 양조장 자리를 떠나 Oskar Blues 팀에 합류했습니다.
Michael은 Saint Arnold의 대규모 확장 중에 탑승했다고 Melis는 말했습니다. 그는 그 프로젝트에 참여하고 직접 참여하는 것을 정말 좋아했습니다. 그의 경험은 우리에게 매우 흥미롭고 그것이 그를 이 프로젝트에 끌어들이는 데 큰 역할을 했다고 생각합니다.
전체적으로 Oskar Blues는 2015년에 49개 주에 유통하여 192,000배럴을 기록했습니다. 오스틴 공장이 개장하면서 양조장은 2016년 중반까지 50번째 주에 진입할 예정이며, 연말 생산량은 총 243,000배럴에 이를 것으로 예상됩니다.
양조장 Oskar Blues에서 영감을 얻은 높은 목표 외에도 2015년 Oskar Blues 연중 목록에 추가된 메타현대적 IPA로 오래된 Old Chub Scottish Style Ale을 교체하는 CANundrum 혼합 팩을 (비유적으로) 흔들 계획도 있습니다. Oskar Blues 맥주의 핵심 라인업도 올해 중반까지 그룹에 또 다른 멤버를 맞이할 것으로 예상됩니다.
오스틴에 거주하고 오스카 블루스(Oskar Blues)의 문화 티켓을 미리 보고 싶은 양조장의 팬을 위해 캔 라이브 음악과 모험적인 라이프스타일에서 수제 맥주를 축하하는 양조장의 Burning CAN 페스티벌을 위해 현재 판매 중입니다. 오스틴의 Walter E. Long Park에서 Drive-By Truckers가 주최하는 이 펑키한 이벤트에는 전국 50개 수제 맥주 양조장의 맥주 시음회와 자신의 몸을 처벌하고 동시에 보상하려는 사람들을 위한 트레일 러닝 및 맥주 마시기 이벤트인 Beer Relay와 같은 기타 야외 이벤트가 포함됩니다.
Oskar Blues Austin 지점의 공식 개장에 대한 최신 정보를 얻으려면 Facebook에서 양조장을 방문하세요. facebook.com/OskarBlues오스틴
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