생산 수요 확대를 언급하면서 Olde Mecklenburg Brewery는 South Charlotte의 Warehouse District에 있는 현재 양조장 바로 아래 8.5에이커의 땅에 25000평방피트 규모의 건물을 구입했습니다. OMB는 2014년 1분기에 모든 양조 사업장과 Brauhaus를 새로운 장소로 이전할 예정입니다.
OMB는 새 시설에 새로운 60배럴 양조장을 설치하여 양조 용량을 4배로 늘리고 녹지와 오래된 나무 덮개로 둘러싸인 정통 독일 맥주원을 건설할 것입니다.
가장 큰 차이점은 OMB 설립자이자 양조가인 John Marrino가 말한 토지입니다. 충분한 주차 공간을 확보할 수 있을 만큼 충분한 토지가 있고, 꽤 녹색이므로 그대로 유지할 것입니다. 공원 같은 환경이라 특히 브라우하우스 레스토랑과 탭룸이 있어서 장기적으로 보면 양조장에 더 좋은 곳이 될 것 같아요. 그러기에 더 적합할 것입니다.
양조 용량이 증가함에 따라 OMB는 새로운 위치에서 일년 내내 더 많은 옵션을 제공하고 도매 고객을 위해 더 다양한 맥주를 생산할 수 있기를 희망합니다.
OMB는 2009년 문을 연 이후 15배럴 시스템으로 양조해 왔습니다. 회사는 샬럿 지역의 급격한 수요 증가로 인해 새로운 시스템이 필요하다고 말했습니다.
OMB의 생산량은 첫해 약 1000배럴에서 2012년에는 7000배럴 이상으로 증가했으며 회사는 사업 4년차인 2013년에 10000배럴을 넘어설 것으로 예상한다고 밝혔습니다.
이전 American Crankshaft Company 공장이었던 새 건물은 1950년대 초에 지어졌습니다.
