미시간의 오랜 양조장이자 수제 증류소인 New Holland Brewing Co.는 2016년 가을 그랜드 래피즈 미시간주 웨스트 사이드에 개장할 예정인 새로운 40000평방피트 규모의 양조장 및 레스토랑 건설이 진행 중임을 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 새로운 위치는 New Holland의 West Michigan 지역에서 성장하는 공예품 소비자 시장에 접근하려는 회사의 목표를 지원합니다.
New Holland의 Knickerbocker – Brewpub and Distillery는 Bridge Street와 Broadway Avenue의 모퉁이에 자리할 것입니다. New Holland는 진과 식물 증류주에 중점을 둔 현장 증류 시설을 수용할 계획이며, 전 세계의 양조 전통에서 영감을 받은 스타일에 초점을 맞춘 펍 스타일 양조 시설과 야외 바와 비어 가든이 있는 400석 규모의 레스토랑을 수용할 계획입니다. 가보 농산물 및 유산 품종의 전체 동물 도살을 포함하여 소박한 전통을 고려한 소싱 스크래치 요리에 초점을 맞춘 음식 메뉴 –
New Holland의 사장 겸 공동 창립자인 Brett VanderKamp는 네덜란드에서 19년을 보낸 후 우리의 입지를 확장하고 Grand Rapids의 사회 경제 및 수제 음료 현장에 더욱 깊이 관여하게 되어 정말 기쁩니다. 우리는 더 많은 웨스트 미시간 팬과 Beer City USA를 방문하는 수백만 명의 여행자에게 뉴 홀랜드 경험을 제공하기 위해 오랫동안 Grand Rapids 위치를 만드는 것을 고려해 왔습니다. 이러한 노력을 통해 우리는 해당 지역의 흥미로운 인재들과 협력하여 다른 곳에서는 얻을 수 없는 혁신적인 맥주 음료와 음식 메뉴를 만들 수 있습니다. GR의 West Side와 New Holland가 딱 맞습니다.
New Holland는 개발 및 증설에 관해 Rockford Construction과 협력하고 있으며 그들은 New Holland 프로젝트를 West Side 지역에 투자를 가져오는 핵심 파트너십으로 보고 있습니다.
Rockford Construction의 Mike VanGessel CEO는 New Holland가 이 동네에 온 것을 환영하게 되어 매우 기쁩니다. Brett과 그의 팀은 장인이 만든 음식과 수제 맥주, 증류주에 전념하고 있을 뿐만 아니라 이웃과 새로운 방문객이 모여서 West Side를 경험할 수 있는 아름다운 장소를 만들고 있습니다. 지역사회에 대한 그들의 헌신과 참여는 탁월하며 우리는 그들이 지역에 새로운 일자리와 에너지를 가져오는 데 그들과 함께 일할 수 있기를 기대합니다.
오늘 10월 27일 미시간 경제개발공사(MEDC)의 찬성 투표로 프로젝트의 공식 건설 단계가 시작되었습니다. 최종 건설 계획과 일정은 아직 진행 중이지만 New Holland 경영진은 2016년 가을에 개장할 새로운 벤처 기업을 찾고 있으며, 출시 전에 약 150명의 신규 직원을 채용할 것으로 예상하고 있습니다. New Holland Brewing Company와 Rockford Construction은 11월 11일 소규모 비공개 행사를 통해 착공식을 축하할 예정입니다.
VanderKamp는 Grand Rapids 주민들에게 향상된 소매 사무실 엔터테인먼트와 생활 옵션을 제공할 커뮤니티 구축 프로젝트에 참여하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. MEDC가 전체 프로젝트와 West Side에 대한 지속적인 투자를 지원하는 것을 보게 되어 감사드립니다.
*** 뉴 홀랜드 브루잉 컴퍼니(New Holland Brewing Co.) 소개 뉴 홀랜드 브루잉 컴퍼니(New Holland Brewing Company) 공예 산업의 깊은 뿌리는 1997년으로 거슬러 올라갑니다. 장인적 접근 방식의 필수 구성원으로서의 역할은 진지하면서도 가볍게 참여하는 것입니다. 그들은 훌륭한 서비스를 제공하는 동시에 정통 맥주 증류주와 음식을 만들어 고객에게 풍부한 경험을 선사하는 것이 공예 예술이라고 믿습니다. 창의력과 예술성을 인정받은 그들의 사명은 전 세계 수제 맥주 소비자의 삶을 개선하려는 사명이 맥주와 증류주의 다양하고 균형잡힌 컬렉션에서 드러납니다.
