동네 바에 관해 다음과 같은 말을 들어보셨을 겁니다. 모든 사람이 당신의 이름을 아는 곳입니다. 물웅덩이에 들어서면 마을의 생명력을 느낄 수 있습니다. 어떤 경우에는 마을이 그들 주위에 지어진 것처럼 느껴집니다.
작은 마을의 구조에 얽매일 뿐만 아니라 여러 면에서 영향을 받는 미국 전역의 많은 양조장 목록에도 마찬가지입니다. 물론 대도시에는 맥주 관광과 같은 방식으로 서로를 보완할 수 있는 더 많은 인구와 수많은 다른 양조장이 있다는 이점이 있습니다. 그러나 작은 마을의 양조장은 그 자체로 미국을 최고로 대표하는 관광객과 현지인 모두가 성공적으로 조화를 이루는 목적지가 될 수 있습니다.
작은 마을을 정의하는 것은 무엇입니까? 이 기사에 소개된 5개 양조장에 대해 우리는 인구가 4000명 미만인 장소를 찾았습니다. 양조장 중 두 곳의 경우 1000명 미만의 사람들이 자신의 마을을 고향이라고 부릅니다.
풀턴 체인 크래프트 양조장 | 올드 포지 뉴욕
Old Forge N.Y. 인구는 524명입니다. 풀턴 체인 크래프트 양조장 . Old Forge는 양조장의 이름을 딴 Fulton Chain of Lakes 기슭에 있는 관광 도시입니다.
키가 큰 캔 알코올
Fulton Chain에 대한 아이디어는 공동 소유주인 Richard Mathy와 Justin Staskiewicz가 인근 Golden Beach에서 함께 어울리고 있을 때 속담이 켜졌을 때 탄생했습니다. 그들은 함께 양조장을 열어야 한다는 것입니다. 하지만 어디?
Mathy가 언급했듯이 그곳은 이미 그들이 출신인 뉴욕 서부의 양조장 시장이었습니다. 그들은 일련의 호수를 자주 방문했고 주의 북부 중앙 Adirondack 지역에 있는 Old Forge가 완벽한 장소라고 생각했습니다. 확실히 작은 마을이지만 자신이 딱 맞는 마을이라고 생각했고 Mathy는 지역 주민들이 두 팔을 벌려 그들을 받아 들였다고 말했습니다.
이 마을은 그가 말했듯이 Adirondack의 경험을 그대로 담은 미개척 양조장 시장과 함께 장신구 형태의 상점들로 가득 차 있습니다.
그들은 지역의 풍부한 캠핑 환경에 대한 고개를 끄덕이는 레시피로 양조된 Go Fluff Yourself와 일련의 호수에서 이름을 따온 8가지 다양한 홉 품종으로 가득 찬 Lake Hopper와 같은 제품을 통해 마을과 지역의 정신을 시설과 맥주에 통합하는 작업에 바로 착수했습니다.
그리고 눈이 내리면 관광객들은 특히 스노모빌을 타고 이 지역으로 내려와 휴식 시간과 풍성한 음식과 음료를 위해 잠시 멈춰 마을로 향합니다.
관광객들이 집으로 돌아갈 때 Mathy는 Fulton Chain에 여전히 관광객들이 흥얼거리는 데 도움을 주는 현지인들이 꾸준히 유입되고 있다고 말합니다.
농부와 은행가 양조 Woodstown N.J.
지역 주민들의 지지를 얻는 것은 이곳을 포함한 양조장의 공통점인 것 같습니다. 농부와 은행가 양조 Woodstown N.J. 인구는 3680명입니다.
설립자이자 소유주인 Mike Melniczuk은 작은 마을에서 자랐으며 약 15년 동안 Woodstown에 거주하면서 작은 시내에 활력이 절실히 필요하다는 사실을 깨달았습니다. 그와 그의 아내 레베카는 촉매제가 되기 위해 자신의 역할을 다하고 싶었고 양조장을 여는 꿈을 추구했습니다.
그들은 도로를 향하고 있는 커다란 개방형 아치형 타워가 있는 로마네스크 양식의 부흥 건물인 우즈타운 시내 중심부에 있는 130년 된 옛 은행을 구입했습니다. 시설을 대대적으로 개조했음에도 불구하고 오래된 은행의 정신은 양조장의 디자인에 통합된 금고와 함께 남아 있습니다.
그리고 의심의 여지가 없습니다. Farmers and Bankers는 여기에서 제공되는 많은 양조장의 이름을 통해 명백히 Woodstown입니다. 고등학교 마스코트의 이름을 딴 울버린 위트(Wolverine Wheat)가 있습니다. 마을 바로 외곽에 Cowtown Rodeo를 기리기 위해 이름이 붙여진 Cow Tippin' Milk Stout가 있습니다. 마을 소방서 이름을 딴 릴라이언스 페일 에일(Reliance Pale Ale)도 있습니다. 목록은 계속됩니다.
여기에 또 다른 독특한 특징이 있나요? 지역 열차 노선 우즈타운 센트럴 철도 농부와 은행가를 연결하는 5.5마일의 Brew to Brew 여행을 운영합니다. 스웨덴보로 양조 회사 .
스웨덴 양조 회사 | 스웨데스버러 N.J.
Swedesboro Brewing 바로 뒤에서 기차에서 내리면 실험적인 맥주(파인애플 하바네로 또는 애플 파이 크림 에일 등)와 King's Whey 밀크 스타우트 및 Raccoon IPA와 같은 인기 있는 대기 맥주의 세계로 초대됩니다.
전자는 마을의 고등학교(Kingsway)에 대한 고개를 끄덕이고 후자는 Swedesboro가 원래 Raccoon Town으로 알려졌기 때문에 그렇게 불리는 양조장의 마스코트입니다. 소유주 Marvin Bowe가 사우스 저지의 이 아늑한 마을(인구 2711명)에 정착했을 때 그는 즉시 이곳과 사랑에 빠졌습니다.
필라델피아에서 자란 그는 이곳으로 이사하는 것이 약간의 문화 충격이었다고 인정했습니다. 그러나 Swedesboro와 주변 지역이 개발됨에 따라 이곳은 평생 거주민과 통근자가 혼합된 곳이 되었습니다.
우리 머그 클럽에는 70명의 평생 회원이 있습니다. 이곳에서 태어나고 자란 많은 사람들은 자신의 자녀와 함께 Bowe가 말했습니다.
최고의 맥주 종류
그리고 Swedesboro Brewing은 탄생지에서 작은 마을의 느낌을 유지하면서 최근 문을 연 두 번째 지점에서 지역 정신을 Collingswood N.J.로 가져오기 위해 확장을 목표로 삼았습니다.
폭우 양조 | 킹스턴 워시.
고향의 느낌은 바로 Dan Williams가 추구하는 것입니다. 폭우 양조 킹스턴 워싱턴(인구 3,149명).
Downpour를 Kingston Williams의 중심부에 담그는 데 있어 한 단계 더 나아갑니다. 그는 직업상 전기 기술자이며 Downpour Electric도 소유하고 있습니다. 시너지라는 이름은 지역 주민들 사이에서 잊혀지지 않았고 그 결과 그는 마을 주변에서 Downpour Dan으로 알려졌습니다.
이보다 더 작은 마을은 없을 것이라고 주장할 수도 있습니다.
킹스턴은 주로 시애틀 메트로 지역에서 페리로 차량으로 접근할 수 있으므로 이곳에 거주하거나 특별한 여행을 떠날 가능성이 높습니다. Williams가 설명했듯이 이 독특한 시나리오는 진정한 긴밀한 느낌을 선사합니다.
폭우는 정말 그가 말하는 커뮤니티 거실 같은 느낌이다. 우리는 당신이 이름을 지은 도시 주변의 수많은 음악가들이 인기 있는 오픈 마이크 나이트를 개최합니다.
현지인과 관광객 모두 Hop Llama Double IPA와 Patty Cassady's Irish Red와 같이 워싱턴 북서부에서 명성을 얻고 있는 믿을 수 있는 거품을 찾기 위해 이곳으로 모여듭니다.
윌리엄스는 파머스(Farmers) 근처 뉴저지 시골에서 자랐기 때문에 작은 마을에 낯선 사람이 아닙니다.
최근 창립 10주년을 맞이한 양조장을 생각하면 성공적이었다고 해도 과언이 아닐 것입니다.
솔레라 양조장 | 파크데일 광석.
이 이야기는 John Hitt의 소유자와 비슷합니다. 솔레라 양조장 Parkdale Oregon의 인구는 197명이며 이 지역에서 가장 작은 마을입니다.
누룩
원래 훨씬 더 큰 Hampton Va. Hitt 출신은 태평양 북서부의 이 시골 지역의 느린 속도에 끌렸습니다.
한동안 신용협동조합을 운영한 후 Hitt는 다른 곳에서 양조 경험이 있는 비즈니스 파트너인 Jason Kahler와 만나 2012년에 Solera를 열었습니다.
Solera의 뒤쪽 테라스로 나가는 것은 Parkdale에 있는 것의 정수입니다. 양조장은 과수원을 바라보고 있으며, 맑은 날에는 후드 산(Mt. Hood)의 숨막히는 독특한 전망을 제공합니다.
후드 산의 존재로 인해 솔레라는 충성스러운 단골 손님과 양조장에서 볼 수 있는 장엄한 산에서 스키를 타고 내려오기 위해 마을을 찾은 관광객을 결합합니다.
여기에 소개된 다른 양조장과 마찬가지로 Hitt는 양조장이 하는 모든 일에서 Parkdale의 심장이 느껴진다고 말합니다.
그 건물은 우리가 이사하기 전에 공공 주택이었고 우리는 그 경험을 계속해서 다시 돌아올 수 있는 환영받는 곳으로 유지했다고 그는 말했습니다. Hedonist IPA와 같은 주력 제품이 반복적으로 방문하는 사람들에게 인기를 유지하는 것은 나쁘지 않습니다.
이 기사의 제목에서 언급한 John Mellencamp는 한때 작은 마을에서의 삶과 호흡에 대해 노래한 적이 있습니다. 그리고 지역 양조장만큼 작은 마을에 생기를 불어넣는 데 도움이 될 수 있는 본질을 포착하는 것은 없습니다.
스티브 아이히만
Steve Eichmann은 필라델피아 지역에 거주하는 마케팅 및 커뮤니케이션 전문가로서 여러 산업 분야에 걸쳐 다양한 저술 경력을 갖고 있습니다. 글을 쓰지 않을 때에는 열성적인 달리기 선수이자 지역의 다양한 스포츠 행사에 대한 전관 연설 아나운서로 활약하며 아내 딸과 변덕스러운 고양이와 함께 시간을 보냅니다. 그는 또한 여행을 할 때마다 새로운 양조장과 오래된 대기 장소를 방문하는 것을 좋아하며 매 시즌이 힘든 시즌이라고 굳게 믿습니다.
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