이방인 양조

어느 따뜻한 여름날, 매사추세츠 북쪽 해안에 있는 두 개의 유망한 양조장이 아주 특별한 양조를 위해 함께 모였습니다. Gentile Brewing의 Paul Gentile과 RiverWalk Brewing Co.의 Steve Sanderson은 풍미 가득한 독특한 맥주 양조에 대한 공유된 경험과 열정을 가져옵니다. 그래서 그들이 머리를 맞대었을 때 Rye Saison에 대한 아이디어는 당연했습니다.

돌 맛있는

Steve와 함께 이 맥주를 만드는 것은 좋은 경험이었습니다. 우리의 맥주 제조 스타일은 단순함을 좋아해서 최종 레시피에 쉽게 도달할 수 있다는 점에서 비슷합니다. 우리는 흥미로운 몰트 베이스를 구축했습니다. 홉을 강조하기 위해 Hallertau Blanc 캐시미어와 벨마를 혼합한 호밀 세종을 만들었습니다. 최종 결과는 감귤류와 풀의 좋은 홉 향이 나는 건조하고 매운 세종입니다.

샌더슨은 프로세스를 확장하여 가을에 계절에 맞게 롤링하기를 원했습니다. 호밀의 매운맛은 이 맥주에 바디감과 개성을 더해줍니다. 우리 둘 다 궁금했던 몇 가지 홉 품종을 시험해 볼 수 있는 기회이기도 했습니다.

이 맥주는 9월 7일 목요일 출시 파티에서 첫 선을 보일 예정이며 매사추세츠 비벌리의 젠타일 브루잉(Gentile Brewing)에서 생맥주와 그라울러 필로 제공될 예정입니다.

세부 날짜: 2017년 9월 7일 시간: 오후 4시-10시 위치: Gentile Brewing 59 Park St

맥주 가이드

이방인 양조 소개 Gentile Brewing Company는 매사추세츠 비벌리의 보스턴 북쪽에 위치한 가족 소유 및 운영 나노 공예 양조장입니다. 2015년 Beverly 주민 Paul과 Christen Gentile이 설립한 우리는 고품질 재료로 만든 신선한 수제 맥주를 지역 사회에 제공하는 데 주력하고 있습니다. 우리 맥주는 수년 전 비벌리 지역 사회에서 일하고 살았던 사람들에게 경의를 표합니다.

www.gentilebrewing.com

리버워크 브루잉 소개 우리는 2012년부터 매사추세츠 뉴버리포트에서 독특한 스타일의 수제 맥주를 양조해 왔습니다. 우리 맥주는 역사에 뿌리를 두고 있으며 맥주가 무엇인지에 대한 우리의 세상적인 비전과 혼합되어 있습니다. 실제 리버워크 트레일이 매사추세츠 북쪽 해안을 따라 지역사회를 연결하는 것처럼 우리 맥주도 그렇게 되기를 바랍니다.