크리미 딜 소스를 곁들인 IPA 구운 연어

재료

연어

연어 필레 2개
버터 2테이블스푼을 4개의 패드로 나누어서
파 2개
레몬 2개, 하나는 얇게 썰어서 하나는 주스와 제스트용으로 사용합니다.
6온스 IPA

딜 소스

사워 크림 1컵
잘게 썬 신선한 딜 잡초 1테이블스푼
소금과 후추 맛

지도

크리미한 딜 소스를 곁들인 IPA 구운 연어를 만들려면 사워 크림 딜 위드 레몬 제스트와 레몬 주스를 그릇에 넣으세요. 소금과 후추로 간을 하세요. 서빙할 준비가 될 때까지 식힌 후 연어를 한 덩이씩 올려주세요.

그릴을 중간 정도의 직접적인 열로 가열합니다. 그릴이 가열되는 동안 연어 필레를 담을 수 있을 만큼 큰 알루미늄 호일로 트레이를 만듭니다(호일을 두 배로 늘려야 할 수도 있습니다). 모서리를 구겨서 액체를 담으십시오.

233 cathcart st 산타 크루즈 ca 95060

필레를 트레이에 넣으세요. 필레에 소금과 후추로 양념을 하세요. 연어 위에 버터패드 레몬 슬라이스와 파를 올려주세요. 붓다 폭행 연어 위에 덮고 알루미늄 호일로 윗층을 밀봉합니다. 그릴 위에 놓고 약 8분 동안 요리합니다.

연어가 뜨거울 수 있으므로 조심해서 개봉하세요.

브라이언 M. 리차즈

Bryan M. Richards는 샬럿에 거주하는 맥주 음식 및 여행 작가입니다. 그의 작품은 Men's Journal Beer Advocate에 게재되었으며 그 안에 Charlotte라는 단어가 포함된 거의 모든 항목에 게재되었습니다. NE IPA 운동의 자랑스러운 지지자인 멋진 친구입니다.