2012년에 문을 연 HooDoo Brewing Co.는 내륙 알래스카에서 맥주 문화를 육성하는 데 중요한 역할을 해왔습니다.페어뱅크스 알래스카(Fairbanks Alaska) - 2012년 할로윈에 HooDoo Brewing Co.는 신선한 현지 맥주를 참을성 있게 기다린 열광적인 군중에게 문을 열었습니다.
식스 암즈 양조장
다음 주 금요일인 10월 31일은 HooDoo의 2주년 기념일입니다. 할로윈이기 때문에 의심할 여지없이 재미있을 것입니다. 그리고 금요일 밤입니다. 진정한 HooDoo 형태로 그들은 즐거운 밤을 보낼 계획입니다.
문은 평소와 같이 오후 3시에 열리지만 축하 행사는 매년 기대되는 과일 맥주인 호박 에일이 통에 담긴 큰 호박에서 쏟아져 나오며 오후 4시에 시작됩니다.
의상을 입고 오시는 분들을 위해 오후 4시부터 30분마다 추첨이 진행됩니다. 성인을 위한 다른 간식으로는 Coldstone Creamery 덕분에 1달러짜리 스타우트 플로트가 있습니다. 그리고 아이들과 아이들을 위해 현지 제과점 A가 만든 매콤한 컵케이크
HooDoo Pumpkin Ale 정보: 풀바디 복합 스파이스. 유리잔에 담긴 호박 파이는 몇몇 고객이 말했습니다.
낮이 짧아지면서 기온이 떨어지고 눈이 쌓이기 시작하면 휘핑 크림을 얹은 크림색 호박 파이 한 조각만큼 페어뱅크스의 영혼을 따뜻하게 해주는 것은 없습니다.
특히 이 맛있는 간식이 맥주 형태로 제공된다면 더욱 그렇습니다. 후두 펌킨 에일(HooDoo Pumpkin Ale)은 계피 육두구 생강 정향과 올스파이스와 100% 진짜 호박을 사용하여 양조한 올드 에일입니다.
호박의 풍부한 향과 가벼운 향신료 첨가가 이 진한 오렌지색 맥주의 풍부한 맥아 베이스를 보완합니다. 처음 한 모금을 마시자마자, 크림 같은 복합적인 단맛이 바로 앞의 향신료를 뒷받침합니다. 맥주가 깨끗하면서도 풀바디하게 마무리되기 전에 향신료는 풍부한 맥아 향으로 이어집니다.
가을에 딱 맞는 맥주이자, 연휴를 맞이하는 멋진 축하 에일입니다. 게다가 함께 요리하는 것도 훌륭합니다. 집에서 만든 아이스크림 호박 파이나 구운 호박 사과 수프를 먹어보세요.
브리지먼 미 양조장
HooDoo Brewing Co. 소개: 후두 브루잉 컴퍼니 10년의 오랜 꿈이 실현된 것입니다.
후에 Bobby의 첫 번째 홈브루 배치는 되돌릴 수 없이 병에 담겨 있었습니다. 그는 경영학 학위를 마치고 독일 시카고와 뮌헨에 있는 Siebel Institute of Brewing에서 공부했습니다.
