착공 후 1년도 채 되지 않아 세바고 브루잉(주) (SBC)는 오늘 새로운 목적지 양조장을 대중에게 공개했습니다. Gorham의 Lower Main Street에 위치하고 있습니다. 
30965평방피트 규모의 건물에는 현재 SBC의 양조장 테이스팅 룸과 본사가 자리잡고 있습니다.
새로운 양조장은 이전 시설의 4배에 달하는 용량을 보유하고 있으며 하루에 4회 배치로 5000갤런의 맥주를 양조할 수 있습니다. 증가된 용량은 수요를 따라잡는 데 도움이 될 것입니다. 회사는 24% 이상의 성장 추세를 보이고 있습니다.
4개의 용기와 40 BBL 양조장 외에도 Sebago는 7배럴 매쉬 툰 5배럴 주전자를 갖춘 새로운 파일럿 양조장을 선보일 예정입니다. SBC의 Tom Abercrombie Brewmaster에 따르면 파일럿 시스템은 두 R 모두에 대해 소규모 배치를 수행할 수 있는 유연성을 제공할 것입니다.
맥주 종류 비교
Abercrombie는 우리 회사의 다양한 분야의 사람들은 물론 업계 친구들과도 협력할 수 있기를 기대한다고 말했습니다.
새로운 양조장에 대한 예정된 투어는 시음실에서 시작되고 끝날 것이며, 최종적으로 Sebago의 표준 계절 및 특산 맥주 16개를 맛볼 수 있습니다. 맥주 샘플러 및 항공편과 함께 손님들은 현지에서 생산된 재료에 초점을 맞춘 장작 피자 샌드위치와 앙트레를 즐길 수 있습니다.
Sebago Brewing의 공동 창립자인 Kai Adams Brad Monarch와 Tim Haines는 시음실과 양조장 투어를 통해 양조업자와 대중을 다시 한자리에 모을 수 있게 되어 가장 기쁘게 생각합니다.
SBC의 Adams 부사장은 몇 년 전 펍 브루어로서 우리 고객은 생산 원산지에 더 가까웠다고 말했습니다. 다시 한 번 대중은 양조업자가 사람들을 만나 맥주를 마시고 신선한 맥주를 구매하는 모습을 모두 같은 장소에서 볼 수 있습니다.
현재 대상 양조장은 일요일~수요일 오전 11시~오후 9시, 목요일~토요일 오전 11시~오후 10시까지 운영됩니다. 매일 여러 차례 무료 양조장 투어가 진행되며 방문객들은 시음실에서 등록할 수 있습니다. Sebago Brewing Company는 계속해서 변화와 혁신을 수용하고 있지만 한 가지 변하지 않은 것은 Gorham Village의 사랑받는 양조장으로 남아 현지에서 가장 인기 있는 곳이 될 것이라는 점입니다.
