때때로 블랙 라거라고도 불리며 독일 스타일의 둔켈을 연상시킬 수 있지만 슈바르츠비어는 더 건조하고 더 어둡고 로스팅 지향적입니다. 이 매우 짙은 갈색에서 검은색 맥주는 놀라울 정도로 옅은 색상의 폼 헤드(지나치게 갈색이 아님)를 갖고 있으며 달라붙는 품질이 좋습니다. 이 제품은 쓴맛이 없는 순한 로스팅 맥아 특성을 가지고 있습니다. 맥아의 풍미와 향은 단맛이 낮거나 중간 수준입니다.
범주:다크 라거
창백한 어둠25-30 SRM(컬러) 낮음 높음22-30 IBU(쓴맛) 낮음 높음3.8-4.9% ABV(알코올)음식 페어링
- 버섯 슈트루델
- 먼스터 스타일 치즈
- 과일 타르트
유리 제품
플루트
45-50°F
상업적인 예
- DTB 흑맥주 위기의 시대 양조장
- 블랙 바이에른 스피커 브루잉 컴퍼니
- 샘 아담스 블랙 라거 보스턴 맥주
모습
색상
매우 어두운 갈색에서 검정색까지
명쾌함
분명한
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
감지불가~약함
깡충깡충 뛰다
홉 향과 풍미는 고귀한 유형의 홉에서 유래하여 매우 낮거나 낮습니다. 홉 쓴맛은 낮음~중간 정도
맥아
쓴 초콜릿이나 커피를 연상시킵니다. 맥아 단맛은 낮거나 중간 정도이며 관련 쓴맛 없이 순한 로스팅 맥아 특성을 포함합니다.
6팩 포장
에스테르
흔하지 않은 스타일
페놀
흔하지 않은 스타일
감각
몸
부드러운
집시 서커스 양조장
탄산화
중간에서 높음
마감 길이
중간
감쇠
중간
재료
홉
독일 귀족
맥아
필스너 뮌헨 크리스탈 초콜릿 몰트 블랙 로스티드 보리 카라파 스페셜 II
물
다양함
누룩
재고
