헬러 복(창백한 복이라는 뜻)이라고도 불리는 독일식 마이복은 전통적인 복 맥주보다 색상이 더 옅고 홉 중심적입니다. 가볍게 구운 그리고/또는 빵 같은 몰트 특성이 종종 분명하게 나타납니다.
피구에로아 산 로스 올리보스
범주:블록
창백한 어둠4-9 SRM(컬러) 낮음 높음20-38 IBU (쓴맛) 낮음 높음6-8% ABV(알코올)음식 페어링
- 또한
- 스위스
- 화이트 초콜릿 치즈케이크
유리 제품
고블릿
45-55°F
상업적인 예
- 마이복 엘릭서 아비타 양조장
- 마이복 매드폭스 브루잉 컴퍼니
- 마이복 스머티노즈 브루잉 컴퍼니
모습
색상
창백한 호박색에서 밝은 호박색까지
명쾌함
분명한
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
경미함에서 눈에 띌 정도
깡충깡충 뛰다
홉 향과 풍미는 고귀한 유형의 홉에서 유래하여 낮음에서 중간 정도입니다. 홉의 쓴맛이 적다
맥아
가볍게 구운 및/또는 빵 같은 몰트 향이 종종 뚜렷이 나타납니다. 구운 것 또는 진한 토스트/캐러멜 맥아 향이 없어야 합니다.
에스테르
과일 에스테르 맛이 있는 경우 맛이 낮을 수 있습니다.
페놀
흔하지 않은 스타일
감각
몸
부드러운
탄산화
중간에서 높음
헤이마켓 양조장 브리지먼
마감 길이
짧은 것부터 중간까지
감쇠
중간 - 높음
재료
홉
독일 귀족
우르복 맥주
맥아
필스너 뮌헨 비엔나
물
다양함
누룩
재고
