채터누가, 남부의 차세대 수제 맥주 양조장 목적지

채터누가의 걷기 좋은 유서 깊은 사우스사이드 지역의 공기는 약속으로 가득 차 있습니다. 폭발할 준비가 되어 있음을 느낄 수 있습니다. 새로운 수제 맥주 양조장이 시시각각 문을 열고 사랑스러운 식당이 최근 텅 빈 역사적인 상점 앞을 차지하고 펑키한 커피 하우스가 구석구석에 생겨나고 있습니다.

나는 노출된 파이프 나무 바닥과 활짝 열린 공간에 최근 문을 연 사랑스럽고 미니멀한 식당인 Kenny's에 들어가 현지인들의 조언을 구했습니다. 직원들은 매우 친절합니다. 매니저는 Wanderlinger Brewing과 같은 많은 곳이 새로운 곳이라고 말합니다. 나는 지금이 급속히 발전하고 있는 채터누가의 한적한 지역에서 사업을 시작하거나 부동산을 구입할 때인지 물었습니다. 대답은 '예'입니다.

이 도시는 창의적인 기업가부터 미식가, 맥주 애호가까지 모든 사람을 끌어들이고 있습니다. 이 새로운 남부 명소를 탐험하고 싶다면 여기 채터누가의 남쪽 양조장에 대한 도보 가이드가 있습니다.

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채터누가 브루잉 컴퍼니

채터누가에서 가장 오래된 양조장 뒤에 있는 사람들은 과거와의 연결을 추구합니다.

이 지역에는 당시 독일어를 사용하는 인구가 많았으며 우리 이름을 딴 곳은 지역 사회를 위해 고품질 맥주를 생산했다고 Mark Marcum이 말했습니다. 채터누가 브루잉 컴퍼니 .

원래 CBC는 1890년에 문을 열었으며 머그 클럽의 이름에서 영감을 얻었습니다. 금지령으로 인해 25년 후에 폐쇄되었습니다.

현재 양조장은 채터누가 축구팀과 테네시 대학교의 아마추어 축구팀인 채터누가 FC의 홈구장인 핀리 스타디움 길 건너편에 자리잡고 있습니다. 쉽게 마실 수 있는 맥주의 본고장 CBC에서 가장 인기 있는 맥주는 체스트넛 세인트 브라운 에일(Chestnut St. Brown Ale)입니다. 게임을 잡기 전이나 후에 꼭 시도해 보세요.

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원더링거 브루잉 컴퍼니

Southside는 또한 Chattanooga에 있는 University of Tennessee의 본거지라는 특징을 가지고 있으며, 이는 확실히 그 매력을 더하고 이 지역에 젊은 인물을 불어넣습니다.

실제로 형제이자 공동 소유주인 Chris Dial과 Mike Dial은 대학 시절 Mike가 Murfreesboro에 있는 Middle Tennessee State University에서 차로 거의 2시간 거리에 있는 도시와 사랑에 빠졌습니다.

Chris는 이 활기차고 놀라운 도시에서 함께 사업을 시작하기로 결정한 것은 자연스러운 일이라고 말합니다. 채터누가는 작은 애쉬빌이 되어가고 있습니다. 앞으로 10개 이상의 양조장을 통해 우리는 전국 각지의 사람들을 끌어들이는 이미 놀라운 도시에 양조장 목적지 도시를 만들고 있습니다.

그는 향후 3년 내에 5~7개의 양조장이 더 문을 열 것으로 예상하고 있습니다. 채터누가에 있는 현재 양조장 7곳 사이를 쉽게 걸을 수 있다는 점은 이 신생 도시를 확실히 힙합 애호가들에게 매력적으로 만든다고 Chris는 말합니다.

그리고 Chattanooga Brewing Co.처럼요. 방랑자 개조하는 데 3년이 걸린 110년 된 건물을 재활성화하여 도시의 풍부한 역사를 기리는 것을 목표로 했습니다.

헤비 스카치 에일

보너스: 오후 8시까지는 어린이에게 적합합니다. 항상 애완동물 친화적입니다. 일주일에 3일 밤 음악이 흐르고 종종 푸드트럭이 있습니다.

Chris가 말했듯이 Wanderlinger는 손님이 원하는 한 오래 머무는 것에 관한 것입니다.

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허튼

Melanie와 Joel Kratstrunk는 국가의 차세대 수제 맥주 허브로서 Chattanooga의 엄청난 잠재력을 보고 Hutton으로 이전하여 오픈하게 되었습니다.

채터누가에는 진정한 야외 커뮤니티가 있고 이곳 사람들은 친절합니다. 기하급수적으로 성장하고 있습니다. Melanie는 앞으로 3년 안에 이곳에 양조장 수가 두 배 이상 늘어날 것으로 예상한다고 말합니다.

허튼 IPAS 중 세 가지로 가장 잘 알려져 있습니다. Igneous는 드라이 홉 IPA입니다. 블랙 IPA인 비보크(Bivoauc)와 육즙이 풍부한 IPA인 프롬나드(Promenade).

Melanie는 또한 Chattanooga가 큰 일의 위기에 처한 이유를 정확하게 설명합니다. [채터누가는] 작은 마을에 대도시의 모든 이점을 갖추고 있으며 이곳의 많은 양조장은 다른 양조장이나 훌륭한 지역 명소에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다.

더 많은 채터누가 맥주 양조장

물론 채터누가의 맥주 양조 계획에 더 많은 양조장을 추가할 수 있습니다.

새로운 것이 있습니다 네이키드 리버 브루잉 Chattanooga Brewing 경기장 건너편에 있습니다. 천국 인더스트리얼 스타일의 세련된 장소에 있어요. OddStory는 세련된 라운지 분위기와 오랜 전통을 자랑합니다. 터미널 양조장 이전 기차역에 인접한 아이언 빌딩 내부.

현지인들이 Chatt의 성장하는 관광 시장이 얼마나 수익성이 좋은지 깨닫으면서 Southside에는 멋진 휴가용 임대 주택이 생겨나고 있습니다.

이 떠오르는 도시의 놀라운 걷기 편리성 외에도 추추(Choo Choo)를 탈 수도 있다는 점을 명심하세요. 무료 셔틀이 시내까지 왕복 운행합니다.

숀드라 러셀

숀드라 러셀(Shawndra Russell)이 소유자입니다. 숀드라 러셀 커뮤니케이션즈 Asheville NC에 본사를 둔 풀 서비스 커뮤니케이션 회사입니다. 근무 외 시간에는 머드런이나 배구와 같은 운동을 하며 독서를 하거나 라이브 음악을 감상하면서 새로운 수제 맥주를 마시는 것을 좋아합니다.

맥주 12파인트는 얼마인가요?

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