Ballast Point의 Sculpin IPA가 통조림 라인에서 출시됩니다. (밸러스트 포인트)캘리포니아 양조장 Ballast Point는 이제 공식적으로 Kings의 일부가 되었습니다. 12월에 발표 Constellation Brands에서 인기 있는 Sculpin IPA 제조업체를 구매하게 됩니다.
Ballast Point 직원들은 샌디에고 양조장의 24년 이상의 맥주 제조 역사를 기념하는 공개 서한을 발행하여 소유권의 다음 장을 열었습니다.
공개 서한은 Ballast Point 웹 사이트에 맥주 잔으로 나타납니다. (밸러스트 포인트)편지는 맥주잔 모양으로 양조장 웹사이트에 게재됐다. 내용은 다음과 같습니다:
샌디에고에서 탄생한 Ballast Point는 맥주를 사랑하기 때문에 1996년에 설립되었습니다.
모든 장에서 그 사실은 변함없이 유지됩니다.
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96년 이후 무엇이 바뀌었나요? 우리는 소문을 들었습니다. 그리고 당신 말이 맞아요.
품질이 변경되었습니다. 더 좋아졌습니다.
혁신이 바뀌었습니다. 더 많은 것이 있습니다.
다양성이 변화했습니다. 우리는 지금 그 어느 때보다 더 많은 것을 창조하고 있습니다.
그래서 당신 말이 맞아요. 지난 24년 동안 상황이 바뀌었습니다.
항상 완벽하지는 않았지만 오늘날 우리는 그 어느 때보다 강해졌습니다.
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모든 변화를 통해 우리가 집중한 것은 여러분의 친구와 이웃과 나눌 수 있는 훌륭한 맥주를 만드는 것입니다.
똑같은 훌륭한 맥주를 만드는 똑같은 위대한 사람들이 몇 년 동안 힘든 시간을 견뎌냈습니다.
왜 머무르냐고 묻나요? 서로. 우리의 열정. 우리 맥주.
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오랜 고객이 오랜 직원으로 변신한 후에도 여전히 양조장 홀을 돌아다니며 우리는 그 과정을 계속 유지해 왔습니다. 우리가 마시고 싶은 맥주를 양조하는 것.
우리는 모두 같은 목표를 가지고 같은 꿈을 꾸고 있습니다. 매일 우리는 우리가 양조하는 맥주와 우리가 만든 가족에 마음과 영혼을 쏟습니다.
Ballast Point가 돌아왔지만 사실 우리는 떠나지 않았습니다.
이 편지는 킹스로서 샌디에이고 양조장에 재능을 되돌리려는 계획을 따르는 것으로 보입니다. Brendan Watters는 CraftBeer.com에 말했습니다. 12월 인터뷰에서: 킹스
Kings의 Ballast Point 소유권
Ballast Point는 Kings의 일부로 수제 맥주 양조업자의 정의에 부합합니다.Brewers Association은 수제 양조업자를 위한 볼더 기반 무역 그룹이자 CraftBeer.com 발행인입니다. 수제 맥주 양조업자를 정의하다 작고 독립적인 것처럼. BA의 정의에 따르면 그룹은 회원을 지원하고 알리는 데 도움이 되는 데이터를 보관할 수 있습니다.
BA는 Ballast Point가 다음을 채택했다고 말합니다. 독립 공예 양조업자 인감 맥주 애호가들에게 어느 양조장이 실제로 수제 양조장인지 알려주는 데 도움이 되는 인증 로고입니다. 킹스
캘리포니아 맥주
Ballast Point 직원의 공개 서한을 다음에서 볼 수 있습니다. 양조장 홈페이지 .
제스 베이커
Jess Baker는 2010년에 맥주 축제에 참석하여 맥주가 70년대부터 아버지가 마시던 맥주와는 거리가 멀다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 2016년 봄부터 2020년 봄까지 CraftBeer.com의 편집장으로 일하며 미국 수제 맥주 양조의 핵심인 사람들에 대한 이야기를 전했습니다. 그녀는 달리는 사람이자 열렬한 Springsteen 팬이며 항상 가족 친화적인 양조장을 찾고 항상 좋은 포터를 찾는 엄마입니다.
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