SANDPOINT IDAHO- MickDuff's Brewing Company는 2013년 봄과 초여름에 양조장 확장을 발표하게 되어 기쁘게 생각합니다. 이 계획에는 6월 1일부터 현재 Pend d'Oreille Winery의 임대를 인수하고 현재 7 배럴 양조장을 생산 공간으로 이전하는 것이 포함됩니다. 와이너리는 9월까지 전면 공간을 와인 바와 Bistro Rouge Café로 유지한 후 길 건너편에 새로 개조된 Belwood Building으로 이전할 예정입니다.
확장을 통해 많은 것이 가능해졌습니다. 첫 번째 양조장 운영은 새로운 위치에 있는 첫 해에 두 배 이상 증가할 것입니다. 생산량이 증가한다는 것은 여러분이 좋아하는 맥주가 펍에 절대 빠지지 않기를 바라며 외부 시장으로의 유통이 즉시 시작된다는 것을 의미합니다. MickDuff's는 생산 첫해에는 병입이나 통조림을 하지 않을 예정이지만 수상 경력이 있는 에일 통을 레스토랑과 바에 서비스할 계획입니다.
MickDuff's Brewing Co의 소유주인 Duffy Mahoney는 'Coeur d'Alene과 Spokane 및 기타 여러 지역 지역의 팬과 수제 맥주를 마시는 사람들이 이르면 올 여름에 우리 맥주를 마실 수 있기를 희망합니다'라고 말했습니다. '성장과 변화는 항상 우리가 기대했던 일이었고 7년 넘게 사업을 시작한 후 확장할 수 있게 되어 기쁩니다.'
이 펍은 현재의 양조장을 15개 이상의 추가 좌석으로 대체할 수 있습니다. 이를 통해 이전보다 더 많은 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 또한 펍의 양조장을 훨씬 작은 파일럿 시스템으로 교체하려는 계획을 통해 매년 더 많은 계절 맥주를 양조할 수 있습니다.
Duffy는 “성수기와 성수기에 펍에서 방문객들이 경험하는 줄과 대기 시간이 줄어들고 더 많은 사람들이 우리 펍에서 시간을 보낼 수 있기를 바랍니다.”라고 설명했습니다.
MickDuff's Brewing Company에 대해 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. www.mickduffs.com 208-255-4351번으로 전화하거나 이메일을 보내거나 Facebook facebook.com/mickduffs.com에서 연락하세요.
MickDuff's Brewing Company는 유서 깊은 First Avenue의 Sandpoint Idaho에 위치한 Mickey Mahoney와 Duffy Mahoney 두 형제가 운영하는 가족 소유의 양조장입니다. 7개의 배럴로 구성된 브루펍은 2006년 성 패트릭의 날에 설립되었습니다. 이들의 에일 중 3개는 북미 맥주 어워드에서 상을 받았습니다: Tipsy Toehead Blonde Ale(2012- 골드) Stromhammer IPA(2010- 골드 2012- 실버) 및 Knot Tree Porter(2011- 브론즈). 이곳의 햄버거는 샌드포인트(Sandpoint)에서 호평을 받고 있으며 지역 신문인 Bonner County Daily Bee에서 햄버거를 먹을 수 있는 최고의 장소 중 하나로 지속적으로 평가되고 있습니다. 글루텐 프리 및 채식 음식 메뉴 옵션을 제공하는 가족 친화적인 펍입니다.
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