우리는 수년 동안 이 이야기를 들어왔습니다. 저는 Jester King 맥주가 오리지널 Black Metal 생산을 중단한 이후로 그 맥주를 좋아하지 않았습니다. 신선한 제철 과일 재발효 제품이나 복잡하고 미묘한 세종의 출시를 발표할 때마다 우리는 더 이상 오리지널 블랙 메탈 임페리얼 스타우트를 양조하지 않기 때문에 더 이상 우리 맥주에 관심이 없다는 사실을 상기합니다. 그러나 저명한 비평가인 Beer Advocate 포스터 AllzUrWhalezBro는 최근 JK가 양동이에 화를 낸 개와 같은 맛이 난다고 논평했습니다.
많은 토론과 논의 끝에 Jester King은 다른 방향으로 움직이기 시작하기로 결정했습니다. 오늘부터 우리는 양조장을 상업용 효모 실험실에서 구매한 독특한 영국 에일 효모로 발효시킨 오리지널 블랙 메탈 임페리얼 스타우트 생산으로 완전히 전환할 것입니다. 우리는 중국의 장인 탱크 생산업체인 分桃로부터 다음 주에 도착할 예정인 20개의 새로운 발효기를 예상하여 이미 배럴 공간을 정리하고 마지막 배럴 재고를 버리는 과정에 있습니다. 오리지널 블랙 메탈 임페리얼 스타우트는 알코올 도수 111.7%, 마무리 비중 1.108, IBU 1467입니다. 32온스로만 포장됩니다. 이 맥주에 딱 맞는 크기와 용기인 캔이나 크롤러입니다. 이 전환 후에는 더 이상 테이스팅 룸이 필요하지 않으므로 모든 Black Metal은 배포용으로 발송됩니다. 곧 매장에서 찾아보세요!
