9월에 전국적으로 출시될 10명의 Fidy
브레바드 NC- Oskar Blues는 East Coast 양조장에서 수상 경력에 빛나는 Ten FIDY Imperial Stout의 첫 번째 배치 출시를 발표하게 되어 들떠 있습니다. 많은 기대를 모은 이 계절 맥주는 이제 ColoRADo와 NC 위치의 탱크에서 발효되고 있습니다. Tasty Weasel Tap Rooms의 파티에서 출시되며 Oskar Blues가 판매되는 32개 주 전체에 배포됩니다.
첫 번째 노스 캐롤라이나 맥주가 거품을 낸 지 9개월이 채 안 되어 양조업자들은 많은 기대를 모으고 있는 Ten FIDY(10.5% ABV)로 마무리되는 Oskar Blues의 정규 맥주 라인업 7개를 모두 재현했습니다.
맥주 애호가들을 사로잡은 이 풀바디한 계절 맥주는 여러분이 가장 좋아하는 술집이나 소매점에서 그 어느 때보다 빨리 구입할 수 있습니다.
Brevard Ten FIDY 출시 파티는 2013년 8월 29일 목요일 NC Tasty Weasel에서 열립니다. 첫 번째 NC FIDY와 또 다른 특별한 Ten FIDY 탭을 맛보세요. 이 밤에는 양조장 심사위원과 함께 하는 칠리 요리 대결(나누려면 추가 칠리를 가져오세요)이 포함됩니다. 테네시 동부의 록킹 포크 밴드인 This Mountain의 음악 Ten FIDY 콘홀과 First in FIDY 번호판이 특징인 특별 티셔츠가 있습니다.
양조장을 방문하는 서부 노스캐롤라이나 주민들은 부드러운 몰트 담요 아래에 거대한 98 IBU를 숨긴 초콜릿으로 덮인 캐러멜과 커피의 흉내낼 수 없는 맛을 지닌 이 독특하게 제조된 양조주를 처음 맛보는 행운의 사람이 될 것입니다.
Longmont Ten FIDY 출시 파티는 2013년 8월 30일 금요일 ColoRADo Tasty Weasel Tap Room에서 열립니다. 이 밤의 제품에는 지난 몇 년 동안의 FIDY 수직 시음과 함께 배럴 숙성 FIDY, FIDY Pale 퍼킨 및 Nitro Smidy가 포함됩니다. 왜냐하면 그 무거운 ABV FIDY는 고유하게 저장 가능하고 전국의 맥주 괴짜들이 구입하여 보관하기 때문입니다. 꿀은 나이가 들수록 더욱 부드러워집니다.
Asheville Ten FIDY 출시 파티가 Barley's Taproom에서 열립니다.
Oskar Blues의 Ten FIDY는 다음을 포함하여 이 거대한 캔의 크기에 거의 맞먹는 찬사를 받았습니다.
- 축하 맥주 뉴스
- 2008년 올해의 맥주 덴버 포스트
- 100 등급 - Ratebeer.com
- A등급 – Beeradvocate.com
- 금메달 – 2010년 및 2012년 세계 맥주 선수권 대회
- 2011년 상위 51개 맥주 맥주 매거진
Ten FIDY는 만드는 데 힘이 필요한 초강력 맥주입니다. 이 맥주는 엄청난 양의 2줄 몰트 초콜릿 몰트 볶은 보리 플레이크 귀리와 홉을 사용하여 만들어졌습니다. Ten FIDY의 거의 5000파운드에 달하는 곡물 가격은 55파운드 봉지에 포장되어 손으로 공장에 적재되는 50% 특수 맥아에 조금 못 미치는 금액입니다. 많은 귀리 봉지가 매시 통에 직접 부어집니다. 귀리와 왕겨는 양조 데크 꼭대기까지 20여 개의 계단을 끌어 올려야 합니다.
Brewing Ten FIDY는 우리가 만드는 다른 맥주와는 다릅니다. 우리는 각 매쉬에서 가장 농축된 맥아즙만을 취하기 때문에 하나의 주전자를 채우기 위해 두 배치를 매시인해야 합니다. 시간이 많이 걸리고 노동집약적인 과정입니다. Brevard의 헤드 브루어인 Noah Tuttle은 이것이 Ten FIDY를 독특하고 풍부하고 복잡하게 만드는 방법의 일부라고 말합니다.
Ten FIDY는 12온스 캔에 포장되어 4팩 캐리어로 판매될 뿐만 아니라 수제 맥주 소매점인 재배자 필 상점 레스토랑 바 등에서 생맥주로 판매됩니다.
오스카 블루스 양조장 소개
1997년 Dale Katechis가 맥주 펍 겸 그릴로 설립한 Oskar Blues Brewery는 2002년 Colo Lyons에서 수제 맥주 통조림 사업을 시작했습니다. 이곳은 맥주를 양조하고 손으로 캔을 만드는 미국 최초의 수제 맥주 양조장이었습니다. 현재는 200개 이상의 수제 맥주 통조림 양조장이 있습니다. 원래 승무원은 한 번에 하나의 캔을 밀봉하는 탁상용 기계의 수동 통조림 라인을 사용했습니다. Longmont의 Oskar Blues Brewery는 2011년에 59000개를 포장했고 2012년에는 85750개로 성장했으며 2012년 후반에는 Brevard NC에 추가 양조장을 열었습니다.
