샌디에이고 캘리포니아 – Coronado Brewing Company는 적절한 이름의 새로운 혁신 시리즈를 통해 미지의 바다로 항해하고 있습니다. 줄기에서 스턴까지 . Stem to Stern은 제한을 벗어나는 것이 없음을 의미합니다. Ryan Brooks Brewmaster Coronado Brewing Company에 따르면 우리는 처음부터 끝까지 처음부터 끝까지 탐색하고 그 사이의 모든 것을 탐구할 것입니다. 이 시리즈의 컨셉은 새로운 재료를 실험하고 새로운 레시피를 시도하는 즐거움을 누릴 수 있도록 한정된 소량 출시를 만드는 것입니다. Brooks는 말합니다.
분기별 시리즈의 첫 번째 릴리스는 배치 번호 1: Hoppy Red입니다. 데날리와 아직 이름이 지정되지 않은 실험적인 홉을 혼합하여 양조한 이 임페리얼 레드 에일은 열대 파인애플 살구와 감귤 향이 가득합니다. 크리스탈 더블 로스팅 크리스탈과 애비 몰트의 복잡한 몰트 빌은 대담하지만 마실 수 있는 맥주에 대한 확실한 홉의 균형을 유지합니다. Brooks는 우리가 사용한 데날리와 실험적인 홉의 독특한 특성 중 일부를 보여주고 싶었습니다. 최종 결과는 임페리얼 IPA처럼 마시지만 몰트 특성이 더 뚜렷한 슈퍼 홉포워드 레드 에일입니다.
Coronado는 매 분기마다 Stem to Stern의 새로운 배치를 출시할 예정이며 회사의 유통 공간 전반에 걸쳐 22온스 병과 드래프트로 제한된 수량으로 제공됩니다. 배치 1번의 병과 초안은 이제 회사의 테이스팅 룸에서 구입할 수 있으며 다음 주 초부터 소매점에 출시될 예정입니다. Stem to Stern Batch No. 1에 대한 자세한 내용을 보려면 www.coronadobrewing.com/beers/stemtostern을 방문하십시오. 해안을 유지하세요. 건배.
배치 번호 1 라벨 사본:
Stem to Stern—양조 기술의 전체 과정을 탐구하기 위한 소규모 배치 시리즈입니다. 이곳은 독특한 재료와 새로운 아이디어로 물을 테스트하고 소중한 고전을 재해석하는 곳입니다. 우리는 혁신과 실험을 좋아하므로 배에 올라 이 소량 맥주가 여러분을 어디로 데려가는지 살펴보세요.
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실험적인 홉에 대한 이 탐험은 다량의 데날리(아직 이름이 지정되지 않음)로 시작됩니다.
배치 1호 사양
- ABV 7.7%
- 60 IBU
- 출시: 2017년 2월 1일
- 포장: 22온스 병 드래프트
- 판매 시트
코로나도 브루잉 컴퍼니(Coronado Brewing Company) 소개
1996년, 수제 맥주가 여전히 외국어였고 샌디에고 카운티에는 소수의 양조장이 있을 때 Chapman 형제 Ron과 Rick은 고향인 코로나도에 양조장을 열었습니다. 오늘날 Coronado Brewing은 샌디에고에 뿌리를 두고 미국 19개 주와 12개 국가에서 풍부한 홉 향이 나는 서해안 스타일 에일을 전문으로 하는 다양한 포트폴리오를 양조하고 있습니다. 코로나도의 노포 펍 외에도 내부에 테이스팅 룸을 운영하고 있습니다.
소셜 미디어
- 웹사이트: CoronadoBrewing.com
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- 인스타그램: @코로나도브루잉
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