독일식 감자 샐러드를 곁들인 구운 맥주 브라트

생산하다:4 - 6

재료

브라츠

지도

맥주 녀석

1. 냄비를 중간 불로 가열하여 맥주를 끓입니다. 브라트를 추가하고 통통해질 때까지 약 6분간 조리합니다.
2. 그릴을 예열하세요.
3. 소시지에 기름을 살짝 발라줍니다. 그릴 위에 놓고 각 면을 몇 분 동안 요리합니다.
4. 그릴에서 소시지를 꺼내 감자 샐러드 롤과 머스타드와 함께 제공합니다.

감자 샐러드

5. 두 번째 냄비에 감자를 넣고 소금물을 2인치 정도 덮습니다.
6. 냄비를 중간 불에 올리고 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 물기를 잘 빼고 냄비에 다시 넣어 따뜻하게 유지하세요.
7. 그러는 동안 프라이팬을 들고 베이컨을 중불에서 바삭해질 때까지 요리하세요. 양파를 넣고 후추로 맛을 냅니다. 1분간 볶습니다. 열에서 제거하십시오. 따로 보관하십시오.
8. 감자와 베이컨 혼합물(지방 포함)을 큰 믹싱볼에 옮깁니다. 식초(맛을 내기 위해) 겨자 달걀과 파를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 하세요. 잘 섞는다. 숟가락 뒷면을 사용하여 혼합물을 함께 으깨십시오.

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