Cape May NJ — Cape May Brewing Company는 이번에 Longmont Colorado의 Left Hand Brewing과의 최신 콜라보레이션 맥주를 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. Ties the Room Together는 케이프 메이 공항(Cape May Airport)의 1288 Hornet Road에 있는 Cape May Brewing Company의 테이스팅 룸에서 The Big Lebowski에서 영감을 받은 배쉬와 함께 10월 13일 뉴저지와 펜실베니아에 배포될 러시아식 흰색 크림 스타우트 출시입니다.
CEO인 Ryan Krill은 Left Hand와 협력하게 되어 매우 기쁘다고 말했습니다. 그들은 진짜 거래입니다. 그들은 25년 동안 존재해 왔으며 양조 커뮤니티 전체에서 매우 높은 평가를 받을 정도로 명성을 쌓아왔습니다. 우리는 정말로 그들을 존경합니다.
레프트 핸드 브루잉(Left Hand Brewing)은 1993년 9월 문을 연 이후 국제적으로 인정받는 양조 현상입니다. 그들의 오리지널 맥주인 소투스 에일(Sawtooth Ale)은 참가 첫해 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌(Great American Beer Festival)에서 금메달을 수상했고 올해도 다시 금메달을 획득했습니다.
그 이후로 Left Hand는 계속 성장했으며 2011년 양조장은 주력 제품인 Milk Stout Nitro와 함께 미국 최초의 Nitro 병을 출시하고 미국산 Nitro 위젯 캔을 최초로 생산했습니다. Cape May Left Hand와의 최근 협력 외에도 코펜하겐의 Terrapin Nørrebro Bryghus와 이탈리아 미시간 및 콜로라도의 양조장을 포함하여 전 세계 수많은 양조장과 힘을 합쳤습니다.
Eric Wallace Left Hand 공동 창립자 겸 사장은 이번 협업을 위해 Cape May 팀과 함께 일하는 것이 매우 즐거웠다고 말했습니다. 레보스키에서 영감을 받은 포장을 디자인하고 함께 양조하는 레시피를 공유하는 초기 브레인스토밍부터 끝까지 훌륭한 과정이었습니다. Ryan과 그의 팀은 지난 7년 동안 인상적인 사업을 구축해 왔으며, 우리는 뛰어난 또 다른 독립 수제 맥주 양조장과 파트너십을 맺게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
Krill은 Brewers Association의 정부 업무 위원회와의 상호 작업을 통해 Wallace를 만났고, 두 사람은 각 주의 양조업자 길드의 전 지도자로서 공통점을 찾았습니다.
우리는 재미있는 일을 하고 우리가 하는 일의 핵심이자 인디 수제 맥주 Krill을 기념하는 일에 집중하기로 결정했습니다.
사악한 잡초 양조장 애쉬빌
협업 아이디어가 떠오르자 두 양조장은 가능한 레시피에 대해 논의하기 시작했습니다.
우리는 Cape May Head Brewer Brian Hink가 말한 아이디어를 거기에 던지기 시작했고 나는 그것을 거기에 던졌습니다. Left Hand에는 니트로 밀크 스타우트(Nitro Milk Stout)가 있는데 제가 항상 하고 싶었던 것은 크고 흰색의 러시아풍 스타우트였습니다.
Hink에 따르면 커피콩, 코코아 닙스 유당, 바닐라로 맛을 낸 임페리얼 크림 스타우트에 대한 아이디어는 생각할 필요도 없는 일이었습니다.
맥주는 Coen Brothers의 컬트 클래식인 The Big Lebowski에서 영감을 받았습니다. 거기에서 Dude Jeffrey Lebowski는 여러 명의 백인 러시아인을 들이키면서 방을 하나로 묶어준 양탄자를 잃어버린 것을 한탄합니다.
Ties the Room Together는 10월 12일 금요일 오후 5시부터 8시까지 Cape May 공항의 1288 Hornet Road에 있는 Cape May의 테이스팅 룸에서 출시 파티를 통해 뉴저지와 펜실베니아에서 출시될 예정입니다. 참가자들은 The Big Lebowski에서 영감을 받은 의상 콘테스트에 참여할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 풍선 볼링 수집용 유리 제품 음악은 지역 음악가 Will Knapp의 영화에서 영감을 얻었습니다. The Big Lebowski가 대형 화면에서 재생되고 Left Hand 및 CMBC 경품이 제공됩니다.
Left Hand Brewing에 대한 자세한 내용은 해당 웹사이트를 참조하세요. lefthandbrewing.com . 투어 및 시음회를 포함하여 Cape May Brewing Company에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하세요. capemaybrewery.com 또는 (609) 849-9933으로 전화하세요. 주 7일 정오부터 오후 8시까지 영업합니다.
Cape May Brewing Company 소개:
요리에 좋은 흑맥주
옛날 옛적에 20대의 Ryan Krill은 맨해튼의 금융 및 부동산 개발 분야에서 일하면서 여섯자리 연봉을 받았고 그의 대학 룸메이트인 Chris Henke는 상업용 위성을 설계했습니다. 저지 해안에서 여름 주말 동안 그들은 라이언의 아버지와 함께 맥주 한 잔을 끓였습니다. 양조장을 열어야 할까요? 라이언은 반쯤 진지하게 물었다. 그러나 이듬해에 세 사람은 케이프 메이 공항에 임시 맥주 시스템을 만들고 맥주 제조 기술을 연마할 공간을 확보했습니다. 2011년에는 한 고객으로 시작했습니다. 오늘날 뉴저지와 펜실베이니아에는 수상 경력에 빛나는 이들의 레시피를 자랑스럽게 제공하는 수백 개의 계정이 있습니다. 그리고 CMBC의 용감한 지도자들은 결코 뒤돌아보지 않았습니다.
레프트 핸드 브루잉 컴퍼니(Left Hand Brewing Company) 소개:
직원은 정당하게 독립적으로 소유됩니다. 균형 잡힌 수제 맥주 포트폴리오를 양조한 25년을 기념하는 Left Hand Brewing Company는 Longmont Colorado의 1265 Boston Avenue에 있습니다. Left Hand는 29개의 Great American Beer Festival 메달, 11개의 World Beer Cup 상, 9개의 European Beer Star 상을 수상한 콜로라도에서 가장 영예롭고 인정받는 양조장 중 하나입니다. Nitro 시리즈로 유명한 Left Hand는 주력 제품인 Milk Stout Nitro와 함께 미국 최초의 Nitro 병을 출시했으며 미국산 Nitro 위젯 캔의 첫 생산을 시작했습니다. Left Hand의 다년생 및 계절 맥주 컬렉션은 DC 41개 주 및 전 세계에서 구입할 수 있습니다. 더 많은 정보를 원하시면 방문해주세요 www.lefthandbrewing.com .
