ESCONDIDO CA(2015년 9월 21일) – 20년 간의 혁신적인 수제 맥주 양조는 큰 일입니다. 소수의 수제 맥주 회사만이 이러한 경력을 자랑할 수 있습니다. 이 이정표의 중요성은 결코 사라지지 않습니다. 스톤 브루잉 컴퍼니 의 공동 창업자인 Greg Koch와 Steve Wagner는 2016년 20주년을 통해 이전에 양조된 팬이 좋아하는 맥주를 다시 출시하여 대대적인 2-0을 축하하는 데 1년 이상을 보내기로 결정했습니다. Stone 20주년 앙코르 시리즈에 참여하세요. 공식적으로 축하 행사를 시작하기 위해 앙코르 버전이 출시되었습니다. 스톤 08.08.08 버티컬 에픽 에일 오늘부터 22온스 병에 담아 Stone 맥주가 판매되는 시장의 일부 소매점 레스토랑과 바에 초안으로 도착할 예정입니다.
우리는 지난 19년 동안 양조한 수많은 고품질 맥주를 엄청나게 자랑스럽게 생각하지만, 그 맥주에 대한 팬들의 사랑과 Stone에 대한 지원 덕분에 우리가 하는 일을 할 수 있었고 그 기간 동안 우리 방식대로 해낼 수 있었습니다. Stone CEO이자 공동 창립자인 Greg Koch는 말했습니다. 우리는 20년 간의 수제 맥주 양조 활동을 마무리하게 되어 기쁘게 생각하며 후원자들에게 특별한 감사 인사를 전할 수 있게 되어 기쁘게 생각합니다.
Stone Encore 시리즈에는 회사가 거의 20년 동안 양조해온 맥주 중 가장 호평을 받은 맥주가 포함됩니다. 2015년 9월부터 2016년 12월까지 Stone은 Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale의 앙코르 출시를 시작으로 팬들이 좋아하는 다양한 레시피를 다시 찾아볼 예정입니다. 자랑스러운 Stone Vertical Epic Ale 시리즈의 일부로 2008년에 처음 출시된 강력한 벨기에 스타일 IPA인 이 맥주는 원래의 정확한 사양에 맞게 양조되어 과거에 이 맥주를 즐겼던 팬들은 그 경험을 다시 경험할 수 있고 맥주를 처음 접하는 사람들(또는 아직 맛보지 못한 사람들)은 처음에 놓친 것이 무엇인지 알 수 있습니다.
발효 중에 사용되는 벨기에 효모 균주 덕분에 Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale은 정향 고추와 열대 과일 특성이 어우러진 복잡한 향을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 전반적인 맛으로 확장되어 널리 퍼진 바나나 향신료와 감귤 향을 만들어냅니다. 2008년의 오리지널 배치와 마찬가지로 이 맥주는 신선하게 섭취할 수 있거나 몇 년 동안 적절한 저장 온도(55°F 이하)에서 보관할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 놀랍도록 밝은 홉 특성을 유지하면서 더욱 부드럽고 세련된 맥주가 될 것입니다.
과거 Stone 콜라보레이션 및 특별 출시 맥주와 함께 다양한 Stone Anniversary Ale이 다시 출시될 예정이며, 모두 매장 진열대에 처음으로 등장한 작품을 연상시키는 예술 작품을 선보입니다. Stone Brewing Co.의 20주년만큼 중대한 일을 담을 수 있는 날은 없지만, 운이 좋으면 2015년과 2016년 전체가 이 획기적인 행사를 최대한 축하할 수 있는 충분한 시간을 제공할 것입니다.
