스피크이지 에일(Speakeasy Ales) 올 봄에 캔을 출시하여 판돈을 높일 것입니다. 더블 대디 임페리얼 IPA 홉피한 변신으로. 2003년부터 양조된 Double Daddy는 드래프트 또는 22온스로만 제공됩니다. 병. 이것
Speakeasy의 첫 번째 캔 시장 진출은 세션 시리즈 Speakeasy 창립자이자 사장인 Forest Gray에 따르면 당시 우리는 12oz에 중복되는 캔에는 아무것도 넣지 않기로 결정했습니다. 유리. 그래서 우리는 야외에서 낮에 마시는 알코올 함량이 낮은 캔에 최적화된 새로운 맥주를 만들었습니다. 목표와 판매 데이터를 평가한 후 논리적인 단계는 모든 맥주를 12온스로 전환하기 시작하는 것이었습니다. 숙성용 캔은 제외. Double Daddy가 목록의 맨 위에있었습니다.
새로운 패키지 외에도 Speakeasy는 Double Daddy의 레시피를 다시 생각해 볼 때라고 결정했습니다. 20년 전쯤에는 없던 홉의 맛과 향이 많이 난다. 우리는 맥주가 발전하기를 원하며 동시에 Double Daddy의 유산에 익숙한 사람들을 실망시키지 않기를 원한다고 Forest Gray는 말했습니다. Speakeasy의 양조 책임자인 Kushal Hall은 신중하게 고려한 끝에 월풀 추가 시 Nelson을 Chinook 홉으로 대체하고 드라이 호핑 시 Citra 대신 모자이크 홉을 추가하기로 결정했습니다.
레후아 트레
변화가 눈에 띄게 나타납니다. Kushal Hall은 Double Daddy가 감귤류와 소나무에 초점을 맞춘 홉에 관한 모든 것에서 벗어나고 있다고 말했습니다. Nelson은 남반구 홉 품종에서 발견되는 더 많은 복잡성과 디젤 연료 구성 요소를 추가합니다. 모자이크는 더 많은 열대 과일과 돌과일 특성을 부여합니다. Double Daddy는 또한 더 많은 양의 홉 오일을 유지하는 새로운 원심분리기를 사용하여 달성한 맥주의 향상된 홉 특성을 선보일 예정입니다.
더블 대디 임페리얼 IPA는 크리미한 화이트 헤드와 불타는 듯한 오렌지 향을 쏟아냅니다. 아마릴로 넬슨 심코(Amarillo Nelson Simcoe)와 모자이크(Mosaic)를 드라이 홉하여 자몽, 살구, 망고, 탠저린 소나무 향과 약간의 디젤 연기 향을 더해 풍성하고 톡 쏘는 향을 선사합니다. 신선한 옅은 맥아는 비스킷 오렌지 마멀레이드의 느낌을 전달하고 맥주의 알코올 함량을 8.5%로 끌어올립니다. 85개의 IBU를 생산하는 대담하고 쓴 홉의 균형을 유지합니다.
Double Daddy Imperial IPA 캔은 4월에 Speakeasy 유통업체에 배송될 예정입니다. 맥주는 먼저 캘리포니아에서 판매된 다음 동쪽으로 라스베거스 뉴욕과 보스턴으로 향할 예정입니다. 전체 배포 공간은 아래에 나열되어 있습니다. Speakeasy는 또한 Tap Room에서 캔 출시 파티를 주최할 계획입니다. 자세한 내용은 곧 확정될 예정입니다.
간단한 사실
이름: URL: http://www.goodbeer.com/the-usual-suspects/ ABV: 스타일: 맥아: 홉: 유효성: 형식: 분포:
