포터와 초콜릿 도넛

준비 시간:1시간| 생산하다:도넛 12개

재료

지도

1. Endless Simmer에서 포터와 초콜릿 도넛을 만들려면
2. 칼날이 장착된 푸드 프로세서에 이스트 ¼컵, 설탕, 밀가루, 계란, 버터와 소금을 넣고 2초 간격으로 3회 또는 혼합될 때까지 처리합니다(반죽이 끈적해집니다). 반죽을 기름칠한 그릇에 넣고 몇 번 뒤집어 코팅합니다. 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 냉장 보관하세요.
3. 반죽을 꺼내어 실온에 30분간 휴지시켜주세요. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 작업대 롤 반죽 위에 놓고 1/4인치 두께로 만듭니다. 2인치 원형 커터나 유리잔을 사용하여 20개를 자릅니다. 장소 초콜릿 크래프트 맥주 트러플 달걀 흰자로 중앙과 브러시 가장자리에. 상단에 또 다른 라운드를 놓고 가장자리를 함께 눌러 밀봉합니다. 모든 라운드가 끝날 때까지 계속하세요. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 15분 동안 상승시키세요.
4. 중간 냄비에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 채웁니다. 튀김 온도계가 360도를 기록할 때까지 기름을 가열합니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 3개의 도넛 라운드를 오일에 추가합니다. 약 40초 동안 황금색이 될 때까지 볶습니다. 도넛을 뒤집으세요. 반대편이 황금빛이 될 때까지 40초 더 볶습니다. 종이 타월을 깐 베이킹 시트로 옮깁니다. 따뜻할 때 설탕을 굴려주세요. 모든 라운드가 요리될 때까지 계속합니다.

추천 레시피

내면의 빵 굽는 사람을 데리고 척 앤 웰리(Chuck and Welly)의 초콜릿 스타우트 가나슈를 곁들인 바나나 컵케이크를 직접 맛보세요.

알코올 대사 계산기

트위스티드 파인 라즈베리 위트 에일(Twisted Pine Raspberry Wheat Ale)은 팬케이크에 라즈베리의 맛있는 풍미를 더하고 맥주의 탄산으로 인한 완벽한 부드러움을 제공합니다.

Sun King Brewing은 이 카르니타스 타코 레시피에 Pachanga 멕시코 스타일 라거를 사용합니다. 너무 좋아서 화요일 타코를 위해 예약하고 싶지 않을 것입니다. 주중 매일 밤 그것을 원할 것입니다.

농부 양조장

Bryan Richards The Wandering Gourmand가 만든 이 브라운 에일 버터넛 스쿼시 맥앤치즈는 전통 요리를 계절별 클래식으로 바꿔줍니다. 버터넛 스쿼시는 가을 농산물을 훌륭하게 사용하여 기분 좋은 단맛을 선사합니다. 브라운 에일은 체다 치즈에 생기를 불어넣고 버터넛 스쿼시와 아름답게 결합하는 쓴 맛의 효모와 캐러멜 맥아 맛을 더합니다. 이 요리는 휴일 저녁 식사 또는 재미있는 독립형 주중 저녁 식사에 완벽한 조화를 이룹니다.