유진 시간.— 태평양 북서부의 9월은 맥주를 마시는 사람들에게 신선한 홉을 의미합니다. 이번 달 Ninkasi Brewing Company는 배치당 400파운드의 신선한 센테니얼 홉을 사용하여 양조한 신선한 홉 페일 에일인 Green Haze를 출시합니다. 매년 홉 수확을 기념하는 Green Haze는 시트러스 향과 꽃향이 가득한 홉 캐릭터로 가득합니다. 제한된 시간 동안 맥주를 마시는 사람들은 Ninkasi의 유통 공간 전체에 걸쳐 일부 계정에서 Green Haze를 탭할 수 있습니다.
Ninkasi의 양조 시설에서 불과 70마일 떨어진 곳에서 재배되었습니다. 고시 농장 Silverton Ore에서 Ninkasi는 갓 수확한 Centennial 홀콘 홉 2000파운드를 농장에서 농장으로 운송했습니다.
한 시간 남짓만에 양조장. 홉이 양조장에 도착하자마자 400파운드가 첫 번째 배치를 위해 양조 주전자에 던져졌습니다. Ninkasi의 양조팀은 36시간 연속으로 야간 양조 작업을 통해 Green Haze 5개 배치를 생산했습니다.
아버지날 맥주
양조를 시작하자 양조장은 홉의 꿈이 되었다고 공동 창업자이자 창립 양조자인 Jamie Floyd Ninkasi는 말합니다. 신선한 센테니얼 홉은 즉시 양조장을 레몬과 꽃 홉 향으로 가득 채웠습니다. 이 페일 에일에 담을 수 있는 매력적인 홉 프로필입니다.
130년 넘게 Goschie Farms는 Silverton에서 550에이커의 면적을 홉에만 전념하여 작물을 재배해 왔습니다. 지속 가능한 관행을 위한 업계 리더 Goschie Farms는 미국 최초의 홉 농장 인증을 받았습니다. 연어 안전 . 나는 10년 넘게 Gayle을 알고 있었으며 그녀의 농장은 홉 농업에 대한 그녀의 다세대 가족의 헌신에 대한 증거라고 Floyd는 설명합니다. 식품 안전과 지속 가능성에 대한 Gayle의 헌신은 고무적입니다.
녹색 안개 통계 Green Haze는 오레곤과 모든 녹색에 대한 찬사입니다. 양조장에서 불과 70마일 떨어진 Goschie Farms에서 재배된 400파운드의 신선한 Centennial 홉이 단 한 시간 만에 농장에서 양조 주전자로 운반됩니다. 감귤류와 꽃향기의 홉 향이 가득한 Green Haze는 올해 가장 신선한 홉을 포착합니다.
Green Haze를 즉시 추적하려면 Ninkasi의 Delicious Beer Finder를 사용하세요.
Ninkasi Brewing Company 소개 2006년 Jamie Floyd와 Nikos Ridge가 설립한 Ninkasi Brewing Company는 첫 번째 Total Domination IPA 배치부터 33번째까지 계속 성장하고 있습니다.rd미국 최대 규모의 수제 맥주 양조장. Eugene Ore에서 독립적으로 소유 및 운영됩니다. Ninkasi의 주력 맥주에는 Total Domination IPA Tricerahops Double IPA Dawn of the Red IPA Hop Cooler Citrus IPA Pacific Rain Northwest Pale Helles Belles Helles Lager 및 Vanilla Oatis Oatmeal Stout가 포함됩니다. Ninkasi 맥주는 알래스카 전역에서 판매됩니다. 앨버타; 애리조나; 캘리포니아; 콜로라도; 아이다호; 메릴랜드; 네바다; 뉴욕; 오레곤; 유타; 워싱턴; 여자 이름; 밴쿠버 브리티시컬럼비아. 지역 사회 지원에 전념하고 Ninkasi의 Beer Is Love 프로그램을 통해 활동 범위 전반에 걸쳐 501(c)(3) 조직에 기부를 제공합니다. 자세한 내용은 541.344.2739로 전화하거나 www.NinkasiBrewing.com을 방문하세요.
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