마그네트론 블랙 라거(Magnetron Black Lager) 병이 라인에서 나옵니다. (메트로폴리탄 브루잉)씁쓸한 IPA와 술취한 배럴 숙성 맥주는 호기심 많은 수제 맥주를 소개하려는 경우 미각에 충격을 줄 수 있습니다. 대신 일반적으로 그들에게 맥주 스타일 친숙함과 깨달음을 동시에 주는 다크 라거는 이러한 특성을 구현합니다.
독일식 슈바르츠비어 던켈스 복(Schwarzbiers dunkels bocks)과 미국식 다크 라거는 위협적으로 보일 수도 있지만 겉모습은 속일 수 있습니다. 다크 라거는 황금색 라거처럼 마시지만 양조업자의 기술과 상상력을 보여주는 절묘하고 깊이 있는 맛을 즐깁니다. 그러므로 친구에게 빛을 보여주려고 한다면 어두운 것을 시도하게 하십시오. 시작하는 데 도움이 될 수제 맥주를 소개합니다.
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마그네트론 블랙 라거 | 메트로폴리탄 양조 | 시카고
트레이시 허스트 대주교 공동 창립자이자 사장은 Magnetron이 가장 좋은 방법으로 관문 맥주라고 설명했습니다. 사람들을 즐겁게 놀라게 하기 때문입니다. 그리고 즐겁게 놀랐다는 것은 기억에 남는 경험입니다. 여기 미국에서 우리는 맥주가 검을수록 술의 점성이 더 강하다는 인상을 받습니다. 물론 우리가 더 이상 틀릴 수는 없습니다.
2016년 월드컵 은메달 획득 독일식 흑맥주 구운 향이 나고 풍부하며 거의 다크 초콜렛 향이 나지만 마무리는 매우 깨끗하고 건조합니다. Hurst는 독일인들이 Schwarzbier를 리터 단위로 마신다고 덧붙였습니다. 이 맥주는 입맛이 무겁거나 ABV가 높을 수 없습니다.
출처: 뉴 벨기에 브루잉(New Belgium Brewing)1554 블랙 라거 | 뉴 벨기에 양조 | 포트콜린스 콜로라도
뉴 벨기에 1554(New Belgium 1554)는 화려한 마호가니와 몰트, 그리고 과일 허브 향신료와 커피의 은은한 향을 더해줍니다. 브라이언 심슨 뉴벨기에 PR 디렉터 노트 1554에는 원본 연구 자료가 홍수로 손실된 낭만적인 기원 이야기가 있습니다. 우리 양조팀은 오래된 마을 기록 보관소의 무너진 텍스트에서 더 많은 것을 배우기 위해 벨기에로 여행을 떠났고 그것은 라거 효모를 수용한 두 번째 맥주였습니다. 맥주 자체에는 포터 또는 스타우트의 구운 몰티 향과 초콜릿 향이 있지만 가벼운 라거 효모는 매우 친근하고 만족스러운 마시기를 제공합니다. 복잡하고 흥미롭고 접근하기 쉬운 균형 잡힌 맥주를 만드는 것은 모든 양조업자에게 큰 도전이며 우리는 New Belgium 포트폴리오의 일부로 진심으로 받아들입니다.
바바 블랙 라거 | 유인타 양조 | 솔트레이크시티 유타
5번의 메달을 획득하고 인증받은 유기농 블랙 라거인 바바(Baba)에는 훈제 포터에게 공통적인 몇 가지 특성이 포함되어 있습니다. 카라멜 몰트 향의 아름다움을 즐기기 전에 기분 좋은 몰트 향이 마시는 사람의 코를 우아하게 합니다. 배경에 남아 있는 바바의 스모키한 놀라움은 깊이를 제공합니다. 맥주는 표준 라거처럼 느껴지지만 확실히 숙련된 초보자의 미각을 잠에서 깨울 것입니다.
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연기
신용: Jack 's Abby Arley Donovan 마케팅 코디네이터 잭의 애비 연기 설명
샤이너 97 보헤미안 블랙 라거 | Spoetzl 양조장 | 샤이너 텍사스
시각적으로 빛나는 물건 97은 불투명한 검은색과 황갈색 헤드를 지닌 트윈-스타우트 맥주입니다. 그러나 가벼운 바디감의 다크 라거는 더운 날에는 찬물처럼 마실 수 있습니다.
신용: Pollyanna Brewing Co.해설자 Doppelbock | 폴리애나 양조 | 레몬트 IL
폴리아나 브루잉 뮌헨의 Doemens Academy를 포함하는 이력서를 가진 두 개의 양조장이 있습니다. Bock은 이 양조장의 조타실에 있습니다. 도펠복 임페리얼 스타우트만큼 로스트하지는 않지만 미국산 보리와인만큼 쓴맛은 없지만 풍부한 몰트 특성과 메일라드 반응에서 파생된 풍미의 깊이가 결합되어 쉽게 마시는 외관 이상의 것을 추구하는 사람들을 위한 복합적인 풍미의 맥주가 탄생합니다.
뮌헨 둔켈 | 카버 양조 | 듀랑고 콜로라도
A 독일식 둔켈은 뭉크너 둔켈이라고도 불립니다. 맥주 팬들에게 뮌헨 다크 몰트를 사용하여 나오는 초콜릿 같은 구운 맥아 빵 냄새 또는 비스킷 같은 향으로 유명한 흑맥주 옵션을 제공합니다. 맛에도 불구하고 이 맥주는 지나치게 달콤한 인상을 주지 않고 오히려 맥아의 단맛과 홉 특성의 온화한 균형을 제공합니다..볶은 맛이 먼저 느껴지고 깨끗한 라거 마무리가 이어집니다. 너무 좋아 카버 브루잉 Dunkel은 2013년 GABF에서 금메달을 획득했습니다.
매튜 파워스
토네이도를 쫓아 인생의 대부분을 보낸 후 Mathew는 작가이자 역사가이자 술꾼으로서 맥주를 쫓기로 결정했습니다. 그는 서면 커뮤니케이션 및 역사 분야의 석사 학위를 보유하고 있으며 다양한 맥주 및 증류주 간행물에 정기적으로 인쇄물과 디지털 출판물을 게재하고 있습니다. 글을 쓰지 않을 때(또는 맥주를 마실 때)에는 가족과 함께 스포츠 경기를 관람하며 역사 책을 읽으며 자신이 살 여유가 없는 클래식 자동차에 대한 꿈을 꿉니다.
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