첫 번째 연간 소개 입스위치 에일 캐스크 2017년 5월 8~13일
입스위치 매사추세츠 – 입스위치 에일 캐스크
Ipswich Ale Cask의 모든 수익금 입스위치 강 유역 협회 그리고 녹색게R . 입스위치(Ipswich)는 무엇보다도 조개로 유명한 도시입니다. 양조장이 입스위치(Ipswich)에 있는 조개 침대의 상당 부분이 해안 침입종인 녹색 게에 의해 멸종되고 있다는 사실을 알게 되었을 때 우리는 이것이 마땅한 관심을 받지 못하는 문제라는 것을 알았습니다. 조개가 없는 노스쇼어를 상상할 수 있나요? 우리는 그렇게 할 수 없습니다. 그렇기 때문에 조치를 취하고 있는 이러한 조직과 협력하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 양조장 주인이 말했습니다.
이번 주의 많은 이벤트는 양조장의 현장 레스토랑인 Ipswich Ale Brewer's Table에서 열립니다. 이번주의 마지막 이벤트인 입스위치 에일 캐스크(Ipswich Ale Cask)
이번주 이벤트 요약: 5월 8일 월요일 ~ 5월 13일 토요일 일주일간의 사진전시회 Ipswich Ale Brewer's Table에서는 Ipswich MA에서 활동하는 사진작가 Terri Unger가 촬영한 현지 조개류 사진을 볼 수 있습니다.
5월 8일 월요일 오후 7시~9시: Tales at the Table 참석자들은 Ipswich Ale Brewer's Table의 개인 식당에서 전통적인 캐스크 에일과 푸짐한 선술집 저녁 식사를 즐기면서 입스위치의 과거 이야기에서 나온 칼싸움, 추악한 로맨스, 피비린내 나는 난투에 대한 실화를 듣게 됩니다.
수지 양조 고햄
5월 9일 화요일 오후 7-8:30 녹색 게 시식 Ipswich Ale Brewer's Table에서는 그린 크랩 전채 요리와 캐스크 에일이 제공됩니다. 패널리스트는 다음과 같습니다: Ipswich Shellfish 소장 Scott LaPreste Green Crab R의 Roger Warner
5월 10일 수요일 오후 7-9시 페인트 Ipswich Ale Brewer's Table의 Wicked Art Bar와 함께하세요.
5월 11일 목요일 오후 7-8:30 비행 및 간식: Ipswich Ale Brewer's Table에서 작가이자 술통 애호가인 Randy Baril과 함께하는 Cask Ale Night.
5월 12일 금요일 오후 7시 - 8시 30분 Clammers Clambake를 만나보세요 Ipswich Ale Brewer's Table에서 준비한 조개구이 저녁 식사를 즐기고 입스위치 MA 조개잡이 네 명의 흥미진진한 이야기를 들어보세요.
5월 13일 토요일 오후 12~6시 입스위치 에일 캐스크 Riverwalk 지역과 인접한 거리의 Downtown Ipswich MA에 위치하고 있습니다. 2단계의 맥주와 푸드 트럭, 특제 캐스크 에일, 굴 껍질 벗기기 대회, 해산물 시식관 및 모든 연령대를 위한 활동에서 라이브 음악을 선보입니다. 해산물 팬이 아니신가요? 완전 채식 및 글루텐 프리 옵션을 포함하여 푸드 트럭에서 다양한 음식 옵션을 구입할 수 있습니다. 오후 12시부터 3시까지 개장하는 해산물 시식관에서는 심사위원과 대중의 선택 상을 놓고 경쟁하는 현지 레스토랑의 음식 샘플을 선보일 예정입니다. 참여 레스토랑에서는 요리에 녹색 게를 사용하도록 권장됩니다. 이 가족 친화적인 행사에는 입장료가 없습니다. Ipswich Ale Cask의 후원자
이번 주 이벤트 티켓이나 첫 번째 연례 입스위치 에일 캐스크(Ipswich Ale Cask)에 대한 자세한 정보를 원하시면 http://www.ipswichalebrewery.com/caskandclam.html . 모든 이벤트 티켓은 4월 1일부터 판매됩니다.
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그린 크랩 R 해안 침입종을 맛있는 고급 음식으로 바꾸는 목적으로 조직되었습니다. 원래 유럽이 원산지인 침입성 녹색 게(Carcinus maenas)가 미국 연안 해역에 떼를 지어 조개와 홍합층을 휩쓸고 장어 풀을 파괴하고 있습니다. 나쁜 소식이지만 다행히 맛이 좋습니다. 우리는 요리사를 위한 환경적 마이너스를 요리 플러스로 바꾸고 있습니다. 자세히 알아보기 .
입스위치 강 유역 협회 물고기와 야생동물을 위한 입스위치 강의 목소리입니다. 입스위치 강(Ipswich River)이 속한 하천 수계는 14개 지역 사회의 330,000명 이상의 사람들이 마시는 식수원이며, 이는 매사추세츠에서 가장 중요한 천연 자원 중 하나입니다. 자세히 알아보기 .
