Four String Brewing Co.는 2017년 1월부터 계약 양조 서비스를 제공할 예정입니다. 최근 확장으로 인해 이제 스타트업 및 기존 양조장에 계약 양조 서비스를 제공할 수 있는 탱크 공간이 생겼습니다. 설립자 Dan Cochran은 말했습니다. 콜럼버스 서쪽에 위치한 Four String의 생산 시설은 미국 인구의 48%가 거주하는 지역에서 500마일 이내에 있어 시장 접근에 좋은 위치에 있습니다. 우리는 2015년에 시스템을 설계한 Brewmaster Larry Horwitz를 추가하여 엔드투엔드 고품질 양조 및 포장 서비스를 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
미국에서 더 많은 양조장을 계획하고 있기 때문에 많은 양조장은 상업적 생산이 자본 집약적인 사업이 될 수 있다는 사실을 깨닫고 있습니다. 파트너와의 계약 양조는 새로운 회사가 큰 돈을 투자하기 전에 브랜드로서 자신을 입증하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 확장할 예정이지만 자금 조달이나 건설이 완료되기를 기다리는 양조장을 위한 실용적인 솔루션이기도 합니다.
Four String은 30배럴부터 120배럴까지의 배치 크기에 유연성을 제공합니다. 12온스 및 16온스 캔을 4팩과 6팩으로 포장할 수 있는 통조림 라인이 있습니다. ½ 및 1/6 배럴 통용 초안 포장도 제공됩니다. 품질 관리 실험실이 현장에 있어 프리미엄급의 일관된 제품을 보장합니다. 자세한 내용은 Dan Cochran에게 문의하세요.
포 스트링 브루잉 컴퍼니(Four String Brewing Company) 소개
Dan Cochran은 1994년부터 열렬한 홈브루어로서 2011년에 Four String Brewing Co.를 설립했습니다. 90년대와 2000년대에 광범위한 전국 투어와 녹음을 통해 Cochran은 수제 맥주 양조의 국가적 추세를 직접 보고 영감을 받았습니다. 그는 2010년 후반에 양조장 계획을 시작했습니다. Brewmaster Larry Horwitz의 도움으로 Dan은 주로 용도가 변경된 상업용 유제품 탱크를 사용하여 콜럼버스의 West 6th Ave에 원래 양조장을 건설했습니다. 이 공간은 일주일에 며칠 동안 대중에게 공개되는 더 큰 탭룸으로 개조되었습니다. Four String은 2015년 660 North Hague Avenue에 새로운 생산 시설을 건설하여 맥주를 주 전역에 유통할 수 있게 되었습니다. 토요일과 일요일에는 헤이그 애비뉴에 있는 생산 시설을 무료로 견학할 수 있습니다. Four String은 3가지 연중 맥주인 Brass Knuckle Pale Ale Switchblade IPA와 Payback Pilsner를 양조하며 오하이오 전역에서 캔과 생맥주로 제공되는 계절 맥주도 제공합니다.
