역사상 처음으로 작고 독립적인 미국 수제 맥주 양조업체의 맥주가 우리나라 전체 맥주 시장의 10% 이상을 점유하고 있는 . 시장에서 두 자릿수 판매량을 달성한 수제 맥주가 여전히 매우 적다는 가정은 맞지만, 특히 불과 30년 전만 해도 미국에 양조장이 100개 미만이었다는 점을 고려하면 그 성과는 엄청납니다.
통합 추세가 계속된다면 미국 맥주 애호가들은 맥주를 상품 이외의 것으로 결코 알지 못할 것입니다. 모든 옵션이 동일하게 간주되어 질적 차이 없이 공급됩니다. 이 설명은 다양한 양조 기술, 스타일, 향, 색상 및 수제 맥주 예술의 해석을 대표하는 오늘날 존재하는 3400개 이상의 소규모 독립 수제 맥주 양조장과는 상당히 다른 것입니다.
예술에 대해 말하면 Brewers Association(CraftBeer.com 출판사)이 맥주로 만든 예술 작품을 의뢰하는 것보다 상상력이 부족한 상품화 세계에서 벗어나는 것을 강조하는 데 도움이 되는 더 좋은 방법이 있을까요?
Brewers Association (BA)은 최근 Karen Eland를 의뢰했습니다. 맥주 화가 에게 엣시 .
앤디 스파호크
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
CraftBeer.com은 소규모의 독립적인 미국 양조장에 전념하고 있습니다. 우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자를 홍보하고 보호하는 데 전념하는 비영리 무역 그룹인 Brewers Association에서 발행합니다. CraftBeer.com에서 공유된 이야기와 의견은 Brewers Association 또는 그 회원의 지지나 입장을 의미하지 않습니다.
그레이트 아메리칸 쿠키 컴퍼니 코퍼스 크리스티
