AleSmith Brewing Company는 국제 양조 올림픽에서 세간의 이목을 끄는 메달을 획득한 바로 그날 샌디에이고의 챔피언 양조장으로 2년 연속 선정되었습니다.
샌디에이고 캘리포니아(2016년 5월 9일) — 지난주에는 몇 시간 동안 에일스미스 양조 회사 다양한 맥주 제품군의 여러 구성원에 대한 좋은 소식과 검증을 많이 받았습니다. 5월 6일 아침, 남부 캘리포니아 최대 규모의 연례 양조 대회 주최측은 샌디에이고 국제 맥주 축제 AleSmith가 2년 연속 Champion Brewery로 거듭났다고 발표했습니다. 같은 날 저녁 우승자가 2016년에 공개되었습니다. 월드 비어 컵 —올림픽과 동등한 양조인 2년마다 열리는 대회 —AleSmith의 유서 깊은 Wee Heavy는 스카치 에일 부문에서 은메달을 획득했습니다. 두 대회 모두에서 어떤 유형을 인정받는 것도 중요하지만, 두 대회 모두에서 좋은 성적을 거두는 것은 AleSmith와 그 양조 팀이 매우 자랑스러워하고 겸허해지는 주요 성과를 의미합니다.
AleSmith CEO이자 브루마스터인 Peter Zien은 최근 대회 수상 소식을 듣고 헌신적인 팀원들이 정말 자랑스럽다고 말했습니다. AleSmith 팀은 최고 수준의 맥주를 양조하기 위해 열심히 노력하고 있습니다. 따라서 팀이 동료들로부터 칭찬을 받는 모습을 보니 정말 기쁩니다. 우리는 강력하고 지속적으로 성장하는 동료 수제 맥주 양조업자들 사이에서 언급되는 것에 항상 감사하며, 소중한 고객에게 최고의 수제 맥주를 제공하기 위해 계속해서 노력할 것입니다.
10회째를 맞이한 2016 샌디에고 국제 맥주 페스티벌에는 14개국 출신의 254개 참가 맥주 양조장에서 1374개의 출품작(2015년 대비 44% 증가)이 출품되었습니다. 챔피언 양조장(Champion Brewery) 상은 개별 맥주 스타일 부문에서 메달 획득을 통해 획득한 가장 많은 점수를 축적한 양조 회사에 수여됩니다. AleSmith의 맥주 4개가 승리에 기여했습니다. 너트 브라운 영국식 브라운 에일이 금메달을 차지했습니다 호색한 악마 벨기에 스타일의 진한 골든 에일과 올드 에일 임페리얼 잉글리시 스타일 에일(''로 이름 변경) 프라이빗 스톡 에일 올해 초)가 은메달을 획득했고 오래된 마비해골 미국식 보리와인이 동메달을 획득했습니다. 모든 맥주는 Del Mar Fairgrounds에서 열리는 샌디에고 카운티 박람회의 일환으로 6월 17~19일에 열리는 3일간의 샌디에고 국제 맥주 페스티벌(2015년에 10,000명 이상의 이벤트 참석자 유치)에서 시식할 수 있습니다.
55개국을 대표하는 1907개 양조장에서 생산된 6,596종의 맥주(2014년보다 38.5% 증가)를 선보이는 월드 비어 컵(World Beer Cup)은 지구상 최대 규모의 전문 양조 대회입니다. 96개 맥주 스타일 카테고리에 속하는 출품작은 31개국에서 온 253명의 심사위원으로 구성된 국제 엘리트 패널이 심사했습니다. 카테고리별로 입력된 평균 맥주 수는 69개였습니다. 이는 전 세계에서 단 22개의 양조장만이 2개 이상의 상을 수상했다는 사실과 결합하여 월드 비어컵의 경쟁력을 보여줍니다. 앞서 언급한 1907년 양조장 중 단지 225개만이 메달을 획득했습니다. 스카치 에일 카테고리에는 스코틀랜드와 영국 양조장의 수많은 맥주를 포함해 70개의 출품작이 포함되어 있어 이 스코틀랜드 스타일에 경의를 표하려는 미국 회사인 AleSmith가 그 헌사로 은을 획득했다는 사실이 더욱 인상적이었습니다. 2010년 에일스미스 위 헤비 월드 비어컵에서 금메달을 획득했습니다. 맥주의 광범위한 영예 목록에는 미국 최대 규모의 연례 맥주 대회인 Great American Beer Festival에서 금은메달과 동메달을 획득한 것과 더불어 2012년과 2013년 San Diego International Beer Festival에서 각각 금메달과 은메달을 획득한 것이 포함됩니다.
멕시코 맥주 이름
맥주 가용성
에일스미스 너트 브라운
스타일: 영국식 브라운 에일 | 알코올 용량별: 5%
유효성: 연중 및 전국 22온스 병 12온스 병 6팩 및 드래프트
덜루스 mn 최고의 레스토랑
에일스미스 호색한 악마
스타일: 벨기에 스타일 골든 스트롱 에일 | 알코올 용량별: 10%
유효성: 연중 및 전국 750밀리리터 병 및 생수
에일스미스 올드 에일(AleSmith Olde Ale) / 프라이빗 스톡 에일(Private Stock Ale)
필스 필스너
스타일: 임페리얼 잉글리시 스타일 에일 | 알코올 용량별: 11%
유효성: 매년 봄마다 전국적으로 750밀리리터 병으로 제공되며, 확장된 저장고에 적합한 AleSmith의 빈티지 시리즈 특수 맥주의 일부로 드래프트됩니다.
에일스미스 올드 Numbskull
스타일: 미국식 발리와인 | 알코올 용량별: 11%
유효성: 연중 및 전국 750밀리리터 병 및 생수
앵커 브루잉 컴퍼니 맥주
에일스미스 위 헤비
스타일: 스카치 스타일 에일 | 알코올 용량별: 10%
유효성: 연중 및 전국적으로 750밀리리터 병 및 생맥주로 제공됩니다(참고: 이 맥주는 올해 후반에 겨울 시즌으로 전환되며 장기 저장에 적합한 AleSmith의 빈티지 시리즈 특수 맥주의 일부가 될 예정입니다)
맥주와 함께 콘비프와 양배추 슬로우 쿠커
ALESMITH 양조 회사 소개: 1995년에 제조된 AleSmith는 권위 있는 국내 및 국제 맥주 대회에서 메달을 수상하고 2008년 Great American Beer Festival에서 올해의 소규모 양조 회사로 선정되는 등의 찬사를 받은 세계 최고의 수제 양조 회사 중 하나로 소비자와 비평가 모두에게 인정을 받았습니다. AleSmith는 창립 21주년을 앞두고 있으며 최근 회사의 생산량을 10배 늘릴 수 있는 새로운 80배럴 양조 시스템을 갖춘 105,500평방피트 규모의 최첨단 양조장으로 확장 이전했습니다. 확장에는 또한 2층 실내외 중이층 개인실과 샌디에고 파드레스의 전설 토니 그윈(Tony Gwynn)을 기리는 박물관이 곧 합류할 야외 비어 가든을 갖춘 서부 해안에서 가장 큰 양조장 테이스팅 룸(25000평방피트)의 건설도 포함되었습니다. Speedway Stout IPA Nut Brown Ale X Extra Pale Ale 및 Old Numbskull Barley Wine을 포함하는 AleSmith의 호평받는 맥주 라인은 미국 20개 주와 5개국에 유통됩니다. 회사의 소셜 미디어 채널에는 다음이 포함됩니다. 페이스북 지저귀다 그리고 인스타그램 (@AleSmithBrewing) 공식 웹사이트 URL은 다음과 같습니다. http://www.alesmith.com .
브랜든 에르난데스
Brandon Hernández는 수상 경력이 있는 샌디에이고의 맥주 및 여행 저널리스트로 카운티의 양조장 소유 장소에 대한 가이드 두 권을 저술했습니다. 그는 16년 동안 양조 산업을 다루며 신문 잡지와 온라인 매체에 수천 개의 기사를 기고했으며 거의 10년 동안 수제 양조장에서 일했습니다. 그는 현재 San Diego Beer News의 편집장, FOX 5 방송 특파원, San Diego Union-Tribune의 샌디에고 맥주 산업 기고가, 고급 간행물인 Ranch의 식음료 편집자입니다.
