140칼로리 미만의 수제 맥주 10종

저칼로리 수제맥주는 올여름 가장 뜨거운 트렌드 중 하나다. 분쇄 가능한 혼합물을 출시하는 양조장 허리 둘레를 의식하는 맥주 애호가를 겨냥했습니다. 이러한 옵션 중 일부는 새로운 재료나 기술을 활용하지만 맥주가 본질적으로 채우고 있다는 오랜 오명은 물론 잘못된 것입니다.

알코올 농도 차트

맥주의 칼로리 대부분은 알코올과 잔류 설탕이라는 두 가지 소스에서 나옵니다. 따라서 감쇠율(이스트에 의해 알코올로 전환된 설탕의 비율)이 높은 모든 세션 맥주는 저칼로리 맥주로 간주될 수 있습니다.

다음에 전통적인 맛을 선사하는 저칼로리 맥주를 찾고 있다면 소규모 독립 수제 맥주 양조업체가 제공하는 10가지 제품 중 하나를 확인해보세요. 모두 12온스당 140칼로리 이하입니다.

어린왕자 | 제스터 킹 양조장 | 오스틴 텍사스 - 75칼로리

2.9% ABV의 이 초전통적인 세종(또는 농가 에일)은 오염되었을 수 있는 물에 대한 보다 안전한 대안으로 수 세기 전에 벨기에 농장주가 현장에서 즐겼던 것과 매우 유사합니다.

이 베어본 맥주는 우리의 원재료, 특히 우물물과 내부 혼합 효모 배양을 보여줍니다. 광대 왕 . 양조장은 미네랄이 풍부한 석회암 벽이 있는 Trinity Aquifer의 물을 공급받으며 Jester King의 광대한 목장 주변에서 채취한 효모만을 사용합니다.

우리 직원들과 함께 Le Petit Prince는 Spiller가 말한 것을 따르는 약간의 컬트를 가지고 있습니다. 점심 시간에 마시고 상쾌하게 직장으로 돌아가기에 완벽한 맥주입니다.

(더: Out of the Woods: 도시 지역의 맥주 채집 )

스크림쇼 | 노스 코스트 브루잉 컴퍼니 | 포트 브래그 캘리포니아 – 100칼로리

거의 30년 동안 캘리포니아 양조장의 주요 맥주였습니다. 노스 코스트 's Scrimshaw는 Michelob Ultra가 돈을 벌 수 있게 해주는 4.5% ABV 독일 스타일 필스너입니다. 전통적인 뮌헨 맥아와 Hallertau 및 Tettnang 홉이 특징인 이 상쾌하고 깨끗한 맥주는 고귀한 홉 특성으로 빛납니다. 시중에서 가장 칼로리가 낮은 수제 맥주 중 하나일 뿐만 아니라 탄수화물도 2g이나 함유되어 있습니다. 이것은 훨씬 더 풍미가 있지만 사용 가능한 가장 가벼운 맥주와 동등한 수준입니다.

그놈 금발 | 그레이트풀 그놈 샌드위치 가게

우리 목록에 있는 최신 양조장 감사하는 노움 이웃 비계가 양조장으로 무너지는 소란스러운 개조 과정을 거쳐 2018년에 문을 열었습니다. 업계 베테랑인 Dan Appell과 Bess Dougherty가 이제 Bess의 맥주와 함께 뉴저지 스타일 샌드위치를 ​​제공하고 있으며 그 중 Gnome Blonde가 필수품이기 때문에 결과적인 지연은 기다릴 가치가 있음이 입증되었습니다.

실제로 Gnome에서 양조된 최초의 맥주였으며 항상 탭에 있을 것이라고 자칭 Head Barrel Troll인 Dougherty는 말합니다. 캐스케이드와 센테니얼 홉을 사용하여 비스킷 몰트 향의 균형을 맞춘 이 4.5% ABV 아메리칸 블론드 에일은 단순함이 아름답습니다. 보통 '변덕'을 위해 다시 돌아올 때마다 Dougherty가 말한 것을 얼마나 좋아하는지 생각납니다. 우리 직원 대부분은 IPA와 세종을 선호하는 경향이 있지만, 블론드만 마시고 블론드만 마시는 사람도 몇 명 있습니다.

IPA 데이

(더: D ISC 골프와 수제 맥주가 풀뿌리 운동을 결합하여 승리를 거두었습니다. )

이지 잭 | 파이어스톤 워커 브루잉 컴퍼니 | Paso Robles CA – 120칼로리

네, IPA도 저칼로리일 수 있습니다! 2014년에 Firestone Brewmaster Matt Brynildson은 세션 IPA에서 전통적인 서부 해안 홉을 사용하는 많은 미국 양조업자를 보고 다른 방향으로 나아가고 싶었습니다.

나는 Pivo Pils의 홉을 선택하기 위해 독일을 여행 중이었고 Brynildson이 말한 새로운 품종을 소개받았습니다. 만다리나 바바리아와 휴엘멜론을 바르고 바로 사랑에 빠졌습니다.

더 많은 과일향 홉을 활용하여 이지잭 문체적인 다른 형제들보다 더 밝고 꽃이 많습니다. 양조장은 또한 최근 알코올 도수를 4.5%에서 4.0% ABV로 낮추어 칼로리 수치를 120으로 낮췄습니다.

더블복맥주

이 맥주를 맛볼 때마다 Easy Jack은 내 얼굴에 미소를 지어준다고 Brynildson은 말합니다. 우리는 우리가 선택한 홉을 통해 이를 차별화하기 위해 열심히 노력했고 결국 이러한 품종을 중심으로 완벽한 맥주를 만들었다고 생각합니다. 단련된 ABV와 엄청난 음용성을 갖추고 있다는 사실은 이 음료가 항상 우리 집 냉장고에 있다는 것을 보장합니다.

고세 시리즈 | 앤더슨 밸리 양조 회사 | 캘리포니아 분빌 - 125칼로리

독일에서 탄생한 약간 짠맛, 약간 신맛이 나는 밀 맥주는 칼로리를 낮게 유지하는 데 완벽한 스타일입니다. Goses는 완전 발효 양조자가 젖산을 생산하는 주전자에 유산균 박테리아를 도입하기 전에 케틀 사워링(kettle-souring)이라는 과정을 통해 상쾌한 신맛을 얻습니다. 원하는 pH에 도달하면 유산균이 끓어오르고 맥주는 전통 맥주 효모인 사카로마이세스로 마무리됩니다. 앤더슨 밸리 체리 블러드 오렌지나 멜론과 같은 과일을 추가하거나 전통주의자를 위한 무과일 버전을 추가하여 스타일에 대한 5가지 변형의 전체 라인업을 자랑합니다. 모두 약 4.2% ABV와 125칼로리로 제공됩니다.

강 여행 | Allagash 양조 회사 | 포틀랜드 ME - 128칼로리

벨기에 스타일은 높은 감쇠율을 자랑하는 대부분의 벨기에 효모 균주 덕분에 더 건조한 경향이 있으며 River Trip이 이에 대한 좋은 예입니다. 4.8% ABV 벨기에 스타일 블론드 에일로 매운 효모 에스테르와 코멧 및 아자카 홉을 드라이 홉핑하여 얻은 시트러스 향이 결합되어 있습니다.

우리는 현재 River Trip으로 알려진 맥주를 결정하기 전에 다양한 이름으로 이 맥주를 5~6회 양조했습니다. 알라가쉬 브루마스터 제이슨 퍼킨스는 이렇게 말합니다. 양조장의 이름은 이곳 메인주 북부의 아름다운 외딴 보호 지역인 인근 알라가시 강(Allagash River)의 이름을 따서 지어졌습니다. 몇 번의 회사 여행을 거쳐 강을 따라 이 맥주가 탄생했습니다.

(탐구하다: CraftBeer.com 맥주 스타일 )

번트 시티 브루잉 시카고

킥백 IPA | 드레이크의 양조 회사 | 샌리앤드로 캘리포니아 - 137칼로리

올드 스쿨과 누보 홉 품종의 매시업인 Kick Back은 더 작은 몰트 바디에 큰 홉을 전달하는 메커니즘이라고 John Gillooly 브루마스터는 말합니다. 드레이크의 . 이 4.3% ABV 세션 IPA는 캐스케이드 및 치누크 홉으로 시작하여 클래식 소나무 향을 낸 다음 모자이크 심코 엘도라도 및 페코를 추가하여 보다 과일 향을 더합니다. 매쉬에 귀리를 활용하는 일반적인 보리 외에도 맥주의 바디감을 높이는 데 도움이 됩니다.

우리는 솔직히 직원들이 집에 가져갈 만큼 충분한 캔을 만들 수도 없다고 Gillooly는 말합니다. Kick Back은 이미 우리에게 꽤 잘 팔리고 있으며 직원들이 가져갈 다른 맥주를 내놓을 때마다 항상 가장 먼저 갑니다.

노잡이 | 벨의 양조 회사 | Kalamazoo 및 Comstock MI - 137칼로리

2008년부터 양조된 이 4.0% ABV 타르트 밀 에일은 10년 넘게 양조업자들이 가장 좋아하는 맥주로, 2000년대 초반의 크고 대담한 맥주에 비해 반가운 변화입니다. 밀과 유산균을 사용해 상큼한 신맛을 내는 업계 종사자들을 위한 맥주입니다.

전체 비전은 여름 맥주 축제 중에 갈 수 있는 분쇄 가능한 맥주를 만드는 것이었습니다. 누군가가 9% 더블 IPA를 추가로 건네준 직후 John Mallett의 운영 이사는 말합니다. 벨스 . 우리가 많이 팔아본 적이 없는 맥주인데 우리 양조 형제들이 좋아하는 것 같아요.

옐로카드 | 동지 양조 회사 | 덴버 – 140칼로리

Citra Yellow Card를 사용하여 드라이 홉을 첨가한 5.3% ABV 아메리칸 블론드 에일은 이후 양조되었습니다. 동료 2014년에 문을 열었습니다. 이 경쾌한 러시아 테마의 양조장은 Superpower IPA Yellow Card로 가장 잘 알려져 있지만 지속적으로 두 번째 베스트셀러로 선정되었습니다.

우리는 시작했을 때 일년 내내 맥주 4잔을 마시고 싶었고 접근 가능한 옵션이 필요했다고 창립자 David Lin 동지가 말했습니다. Yellow Card는 시트라 홉에서 멜론과 패션프루트 향이 은은하게 느껴지며 높은 감쇠로 인해 매우 아삭아삭하고 마시기 좋습니다.

Comrade의 집인 California Ale 효모 균주 Yellow Card 덕분에 93%의 감쇠율을 보이고 약간의 잔여 설탕만 남습니다.

(더: 베이컨과 맥주를 곁들인 브뤼셀 콩나물 조림 )

비어슈타트 양조

Yuengling 전통 라거 | 영링 양조장 | 포츠빌 PA – 140칼로리

맞습니다. 미시시피강 동쪽에 거주하는 분이라면 평생 저칼로리 맥주 몇 잔을 마셨을 것입니다! 미국에서 가장 유명한 수제 맥주 중 하나가 140칼로리에 달하는 것으로 밝혀졌습니다. 이 4.5% ABV 아메리칸 앰버 라거 몰트의 양이 딱 적당하고, 흑맥주라는 신화 본질적으로 무겁습니다.

기분이 어떠하든, 저칼로리 맥주 옵션을 찾고 있다면 품질이나 맛을 결코 희생하지 마십시오. 항상 선택할 수 있는 것이 많기 때문입니다.

패트릭 안네스티

Patrick Annesty는 River North Brewery의 콜로라도 맥주 현장에서 8년을 보냈으며 가장 최근에는 마케팅 디렉터로 많은 직책을 맡았습니다. 그는 현재 아내 Kim과 두 마리의 불독인 Hamilton, Ludwig와 함께 덴버에 거주하고 있습니다.

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