내슈빌 테네시 – 테네시 브루 웍스 이제 점심은 Taproom에서 제공됩니다. 809 Ewing Ave., Nashville, 8월 2일부터 매일 오전 11시부터 오후 2시까지 . The Taproom의 새로운 영업 시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 10시까지, 일요일은 오전 11시부터 오후 8시까지입니다. 양조장 투어는 토요일 오후 3시, 4시, 5시에 계속되며, 여기에서 온라인으로 예약했습니다.
Christian Spears의 창립자이자 소유주인 Tennessee Brew Works는 매일 점심과 맥주를 즐기기 위해 Taproom에 오는 사람들이 점점 더 많아지고 있다고 말합니다. Division Street Connector가 곧 개장하면 현지인과 관광객이 Gulch에서 쉽게 이곳까지 걸어오며 맛있는 점심 식사를 즐길 수 있습니다. 우리의 초점은 남부 요리와 수제 맥주를 영감으로 활용한 고급 바 음식을 결합합니다.
대부분의 양조장과 달리 Tennessee Brew Works에는 지난 2년 동안 Taproom 팬들을 위한 저녁 식사 제품을 만들어 온 정규 요리 팀 셰프 Jay Mitchell이 있습니다. 
최근 Tennessee Brew Works 팀에 합류한 현지 셰프 Alex Leibow.
Mitchell과 Leibow는 함께 Tennessee Brew Works 시그니처 치즈 보드 수프 과일 및 가든 샐러드 바바 가누쉬 토마토와 부라타 치킨 윙 바하 피시 타코스 핫 개구리 다리 파이브 맥주 버거 바비큐 돼지고기 샌드위치 그릴드 치즈 내슈빌 핫 치킨 샌드위치와 PBLT가 포함된 흥미로운 새 점심 메뉴를 만들었습니다. 메뉴 항목에는 Bobby John Bakery Black Hawk Farms Joyce Farms Benton's Smoky Mountain Hams Strange Honey Farms Willow Farms Woodson Ridge Farms Sweetwater Valley Cheeses Noble Farms Dairy Farms 및 Nashville Farmer's Market이 현지에서 조달한 최고급 재료가 포함되어 있습니다. 점심 메뉴는 6달러에서 18달러까지 다양합니다.
우리 직원들은 Matt Simpson의 수상 경력이 있는 맥주 양조장의 맥주를 제공하는 동시에 셰프 Jay Mitchell이 준비한 혁신적인 음식과 맥주를 결합할 수 있는 특별한 기회를 가집니다. Taproom의 총책임자인 Adam Speyer는 Jay 셰프가 남부 최고의 농장을 뒷받침하는 메뉴를 준비했다고 말했습니다. 이러한 농장에서 우리는 호르몬이나 항생제를 사용하지 않고 지속 가능하게 재배되고 윤리적으로 처리되는 비상품성 단백질을 공급받습니다.
테네시 브루 웍스(Tennessee Brew Works) 소개
Tennessee Brew Works는 수제 맥주에 대한 사랑에서 탄생했습니다. 자가 양조 세션을 통해 시작된 스타트업은 결국 2013년 8월에 첫 번째 전문 양조를 축하했습니다. Tennessee Brew Works는 테네시 사람들이 100% 소유하고 운영합니다. 그들은 모토를 따릅니다: 우리는 테네시를 자랑스럽게 만드는 고품질 수제 맥주를 만들기 위해 열심히 노력합니다. 우리 문화는 가족의 친구와 지역 사회를 중요하게 생각하며 귀하도 그 일부가 되기를 바랍니다.
