미국 양조의 창시자를 기리는 동상이 펜실베니아 레딩에 다시 한 번 우뚝 서 있습니다.
Frederick Lauer는 미국 양조업자 협회의 초대 회장이었습니다. 그의 작업은 미국 전역의 양조업자 조직과 대표성을 촉발시켰으며 양조에 대한 그의 헌신은 오늘날 협회와 CraftBeer.com의 현재 반복을 통해 존경받고 있습니다.
Lauer의 동상은 그의 고향인 레딩에 세워졌지만 2015년에는 파괴자들이 동상 바닥에 있던 청동 명판을 훔쳤습니다. 올해 초 Brewers Association은 다음과 같이 발표했습니다. 복원을 위해 $ 25000 기부 펜실베니아 브루어스(Brewers of Pennsylvania)와 레딩 시(City of Reading)와 함께.
동상은 5월에 재헌납되었습니다. 행사에는 Oakbrook Brewing Company의 Kyle Neuheimer의 연설이 포함되었습니다.
저는 이곳 레딩에 있는 Oakbrook Brewing Company의 Kyle Neuheimer입니다. 오늘 이 자리에 참석하게 되어 영광입니다. 우리는 레딩 시에서 Frederick Lauer의 중요성과 국가 및 지역 수준의 양조 산업에 대한 그의 중요성에 대해 이미 조금 들었습니다.
하지만 여기 Philly에서 온 양조업자들이 버스를 타고 왔고 그들이 그 사람의 맥주에 대해 조금 듣고 싶어할 수도 있을 것 같습니다.
약간의 조사를 했지만 Untappd에서 아무것도 발견하지 못했습니다. 알아보세요. 그래서 나는 신문 기록 보관소를 검색했고 원래 1870년 3월 Philadelphia City Item에 인쇄된 Lauer의 Reading Ale에 대한 다음 리뷰를 발견했습니다.
라우어스 레딩 에일 필라델피아 양조업자들은 이제 미국 최고의 에일을 만든 레딩 버크스 카운티의 유명한 양조업자인 Mr. Frederick Lauer에게 손바닥을 양보해야 할 것입니다. 그가 제조하는 제품은 일류 음료의 모든 필수 요소를 동시에 결합합니다. 밝고 반짝이는 반투명함으로 눈을 즐겁게 하고, 맛있는 맛으로 미각을 만족시킵니다. 그것은 미국의 에일의 탁월함을 뛰어넘는 것이며 런던과 에든버러의 유명한 맥주와 동등하다면 확실히 능가할 수 없습니다. 산초 판자는 잠을 처음 발명한 사람에게 축복을 기원했습니다. 마찬가지로 우리는 에일을 발명한 사람에게 축복을, 그리고 양조 기술을 현재의 높은 수준으로 발전시킨 Frederick Lauer 씨에게 특별한 축복을 기원합니다.
우와!
여기 레딩에 있는 양조장에 대한 최근 온라인 리뷰와 비교해 보겠습니다. 저는 치즈케이크를 좋아하지 않았습니다. 별 1개입니다!
리뷰 기술이 150년 만에 정말 내리막길을 걷고 있다는 생각이 들었습니다. 우리는 치즈 케이크도 제공하지 않습니다!
니트로 맥주 브랜드
Frederick Lauer와 같은 리뷰를 원합니다! 나는 우리 에일이 런던과 에든버러의 유명한 에일과 비교할 수 없을 만큼 좋기를 바랍니다! 와~ 시대가 변했네요.
시대가 변했습니다. 하지만 프레데릭 라우어 기념비가 위험에 빠진 것은 이번이 처음이 아닙니다. 1922년 금지 기간 동안 정치적으로 적극적이고 목소리가 큰 금지론자들은 절제라는 이름으로 도시 공원에서 라우어 기념비를 철거할 것을 요구하는 결의안을 시에 제출했습니다. 수정헌법 18조의 비준으로 용기를 얻었고 (모든 사람의) 양조업자인 라우어 씨가 그의 시민적 성취와 관계없이 이런 방식으로 기념되어서는 안 된다는 개인적인 신념에 힘입어.
시의회는 현명하고 만장일치로 금지론자들의 요구를 거부했고 그 동상은 그 사람이 그토록 중요한 후원자가 된 도시가 내려다보이는 이곳 도시 공원의 정당한 장소에 남아 있었습니다.
이제 거의 100년이 지난 지금, 라우어 동상의 운명이 이번에는 금지주의 열광 때문이 아니라 무관심에 대한 인식 때문에 다시 위험에 처해 있다는 우려가 있었습니다. 기념물에서 기념 명판을 떼어냈을 때, 지역 양조 업계의 우리 중 일부는 값비싼 복원 노력에 대한 재정적 부담을 기꺼이 감당할 사람을 찾기가 어려울 것이며 도시 자체가 어려움을 겪을 것이라는 우려를 표했습니다.
저는 양조업자이자 사업주이자 레딩 시의 옹호자로서 무관심에 대한 우려가 부당하다는 사실을 알게 되어 얼마나 기뻤는지 말로 표현할 수 없습니다. 브루어스 협회(Brewers Association), 브루어스 오브 PA(Brewers of PA)와 레딩 시가 함께 협력하여 이 기념비를 복원하고 150년 전 프레드릭 라우어(Frederick Lauer)의 이상이었을 뿐만 아니라 초석이 된 리더십 자선 활동 및 시민 참여의 이상을 계속해서 대표할 것이라는 점을 확인하는 것은 매우 기쁩니다. 오늘날 수제 맥주 양조 운동에 대한 Lauer의 유산입니다.
이 도시에 아낌없는 기부를 해주신 브루어스 협회(Brewers Association)에 감사드리며, 기업계에 손을 내밀어 이 역사적이면서도 매우 관련성이 높은 기념물의 재헌납에 참여할 수 있는 기회를 주신 시의회에 감사드립니다. 두 분 모두에게 감사드리며 오늘 시간을 내주신 모든 분들께 감사드립니다.
프레데릭 라우어 기념관 재헌납식.거의 150년이 지난 지금도 라우어 씨가 옹호한 이상은 여전히 울려 퍼지고 있습니다. 양조 산업이 창출하는 긍정적이고 지역 사회 지향적인 측면을 무너뜨리기 위해 소규모 양조업자와 비방하는 사람들이 그 어느 때보다 더 많은 어려움을 겪고 있습니다. 우리 나라가 불확실성과 고난에 직면할 때 무관심을 느끼고 우리의 뿌리를 잊어버리기 쉽습니다. Frederick Lauer 동상이 수리되어 희망의 상징을 제공하고 공정하고 옳은 것에 대한 믿음을 통해 한 남성 또는 여성이 무엇을 할 수 있는지 상기시켜주게 되어 기쁩니다.
앤디 스파호크
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
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