22온스 병으로 12월 중순 출시
Asheville NC — Hi-Wire Brewing은 Head Speciality Brewer Jonathan Parks가 운영하는 South Slope Specialty Brewery(197 Hilliard Avenue Asheville NC)의 최신 제품을 출시할 예정입니다. 에이과일-신선한 구아바 파파야와 망고를 사용해 만든 미국식 골든 스트롱 에일(Golden Strong Ale)은 도수 11.3%의 맥주입니다.
나는 밝은 것을 좋아한다열렬한 과일맛은 Parks가 말했습니다. 나는 망고와 파파야가 어디에서나 자라는 마이애미에서 자랐습니다. 이 맥주 냄새를 맡으면 고향이 생각나네요.
와 함께열렬한 과일더 낮은 발효 온도와 연장된 저장 시간 덕분에 이 맥주는 가장자리를 깨끗이 정리하고 매끄럽게 만들 수 있었습니다. 결과 에일은 11.3% ABV 맥주처럼 마시지 않는 축축하고 끈적한 맛 프로필을 가지고 있습니다.
목표는 크기가 크면서도 마시기 좋은 맥주를 만드는 것이었습니다.열렬한 과일전통적인 황금빛 강한 공원의 직접적인 맛으로. 도수가 높아도 최대한 깔끔하고 마시기 좋은 맥주를 만들고 싶었어요. 위험하게 마실 수 있는 맥주였으면 좋겠다고 생각했습니다.
하이와이어의열렬한 과일Golden Strong Ale은 12월 중순부터 22온스 병으로 판매될 예정입니다. 이 일회성 릴리스는 노스캐롤라이나, 사우스캐롤라이나 및 테네시 전역의 바와 레스토랑에 초안 배포가 매우 제한적입니다.
Hi-Wire Brewing의 South Slope Brewery and Taproom은 2015년 7월 27000평방피트 규모의 생산 시설(2 Huntsman Place Asheville NC)을 개장하면서 전문 양조장으로 전환되었습니다. 생산 시설에서는 Hi-Wire의 주력 맥주와 계절에 따라 판매되는 에일 및 라거를 모두 생산하는 반면, 전문 양조장은 사업의 실험적인 부문입니다. 두 시설 모두 수도 꼭지와 16개의 회전 수도 꼭지를 갖추고 있습니다.
새로운 맥주 출시 및 기타 향후 소식에 대한 정기적인 업데이트를 확인하려면 다음을 방문하세요. www.hiwirebrewing.com
하이와이어 브루잉 소개
애쉬빌 NC에 위치한 Hi-Wire Brewing은 접근하기 쉽고 균형 잡힌 에일과 라거, 특히 Hi-Wire Lager Prime Time Session Pale Ale Bed of Nails Brown과 Hi-Pitch IPA를 생산하는 것으로 유명합니다. 애쉬빌에는 두 곳의 지점이 있습니다. Biltmore Estate에서 0.5마일 떨어진 곳에 위치한 27,000평방피트 규모의 Big Top 생산 시설 및 Taproom과 시내 South Slope 지역에 위치한 South Slope Specialty Brewery 및 Taproom이 있습니다. Hi-Wire는 2014년 NC Brewer's Cup에서 가장 많은 메달을 수상했으며, RateBeer가 선정한 2013년 최고의 뉴 노스캐롤라이나 양조장(Best New North Carolina Brewery of 2013)으로 선정되었습니다. 수상 경력에 빛나는 맥주는 노스캐롤라이나, 사우스캐롤라이나, 테네시 전역에서 생맥주와 병에 담겨 있습니다. 회사 방문에 대해 자세히 알아보려면 www.hiwirebrewing.com
