볼티모어 – 볼티모어에 본사를 둔 독립 양조장인 Heavy Seas Beer는 2019년 6월 완료 예정인 개조 및 확장 프로젝트를 공식적으로 시작했습니다. 이 노력에는 전체 Tap Room 개조와 15bbl 소규모 배치 양조장 사업에 새로운 구성 요소 추가가 포함됩니다.
이러한 개조 공사를 통해 충성도 높은 고객과 함께 새로운 손님은 이제 Heavy Seas를 진정으로 대표하는 훨씬 더 크고 활기찬 환경에서 맥주를 즐길 수 있게 될 것이라고 마케팅 이사는 말했습니다. 
개조된 탭룸은 현재 공간보다 7배 더 크며 전용 이벤트룸을 갖추고 있습니다. 새로운 환경은 Heavy Seas 브랜드를 구현하는 세련되고 현대적인 목적지로 변모할 것입니다.
지난 23년 동안 볼티모어가 양조장의 본거지였기 때문에 Heavy Seas가 지역 사회를 지원하는 것은 매우 중요합니다. 따라서 지역 장인들은 재생 목재로 만든 독특한 테이블을 만들고 있으며 메릴랜드에 기반을 둔 디자이너들은 확장된 공간과 신제품 제공을 위한 디자인 이미지에 참여하게 될 것입니다.
15bbl 규모의 양조장을 추가하면 양조팀이 Tap Room 고유의 맥주 시리즈를 개발할 수 있는 창의적인 자유를 얻게 됩니다. 이러한 한정판 출시는 Heavy Seas가 가장 잘 알려진 고전적인 스타일에서 벗어나 새로운 홉 품종과 다양한 효모 균주를 실험하는 맥주를 포함합니다. 어떤 맥주 스타일도 한계를 벗어나지 않으며 모든 것이 가능합니다. 첫 번째 릴리스는 이르면 2018년 6월부터 시음할 수 있습니다.
헤비 시즈 맥주 소개
Heavy Seas Beer는 1995년에 설립되었으며 2010년에 11개의 새로운 발효 용기와 3개의 새로운 브라이트 탱크를 설치하여 양조장 역량을 160%까지 확장하면서 대대적인 확장을 거쳤습니다. Heavy Seas Beer는 현재 워싱턴 D.C.뿐만 아니라 20개 주에 배포되는 23가지 맥주 스타일을 생산하며 동부 해안에서 가장 존경받고 수상 경력이 있는 수제 맥주 양조장 중 하나가 되었습니다. Heavy Seas는 Beer Connoisseur Magazine의 2017년 올해의 양조장으로 선정되었습니다.
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Tap Room은 개조 공사가 진행되는 동안에도 계속 열려 있어 손님들이 변화 과정을 지켜볼 수 있습니다. 1인당 $7부터 시작하는 주말 및 내부 양조장 투어는 일년 내내 새로운 테마로 계속 제공됩니다. 모든 투어에는 기념품 잔과 맥주 시음이 포함됩니다.
Heavy Seas Beer에 대해 자세히 알아보려면 다음 사이트를 방문하세요. www.hsbeer.com
