8월 1일 IPA 데이( ) 행거 24 크래프트 브루어리 두 개의 이중 IPA와 대중의 반응을 기반으로 각각의 새로운 배치로 조정되는 실험적 IPA를 포함하여 라인업에 네 가지 IPA가 있습니다.
IPA는 Hangar 24의 소유주이자 Master Brewer Ben Cook이 말한 우리가 가장 좋아하는 양조 스타일 중 하나입니다. 원하는 강도와 원하는 맛을 얻기 위해 다양한 홉을 실험해 보는 것은 정말 재미있습니다.
원자 호박
IPA 데이를 맞아 Hangar 24 Brewery Tasting Room의 양조업자들은 현재 사용 가능한 4가지 IPA 외에 6가지 다른 독점 IPA 파일럿 배치를 선보일 예정입니다. 양조장은 Redlands 공항(주소: 1710 Sessums Drive Redlands Calif.)에 위치하고 있으며 IPA 데이에는 오전 11시부터 오후 10시까지 영업합니다. Brewery Tasting Room에서 IPA Day 이벤트에 대한 최신 정보를 찾아보세요. 여기 .
실험적인 IPA (또는 XIPA) – 오렌지 카운티 샌디에고와 인랜드 엠파이어의 일부 바와 레스토랑에서 Draft에서 이용 가능합니다. ABV – 6.4% IBU – 68 이 새로운 IPA의 두 번째 배치는 Hangar 24 Airfest에서 출시된 첫 번째 배치 출시에 이어 조정되었습니다.
더블 IPA – 캘리포니아 전역에서 22oz로 구매 가능합니다. 폭격기와 초안. ABV – 9% IBU – 118 미국산 홉인 Centennial Citra Columbus와 Simcoe를 사용하여 양조합니다. 이 모든 제품은 5가지 몰트와 현지 오렌지 꽃 꿀을 듬뿍 첨가하여 강렬한 감각적 경험을 선사합니다. 시트러스 소나무와 자몽의 신선한 향과 홉의 대담한 맛, 달콤한 꿀이 어우러집니다. 이 맥주는 2010년 American Craft Beer Week를 기념하기 위해 처음 양조되었지만 이후 연중 내내 라인업에 추가되었습니다. 더블 IPA 스타일은 확실히 미국식이며 사용된 특정 홉의 풍미도 마찬가지입니다. 더블 IPA 스타일은 현재 캘리포니아주 산타로사에 있는 Russian River Brewing Company의 소유주인 Vinnie Cilurzo가 캘리포니아 테메큘라에 있는 지금은 없어진 Blind Pig Brewery에서 Inland Empire에서 만들어졌다고 합니다.
수상 내역 은상 – 2012년 캘리포니아 주 박람회 은상 – 2011년 캘리포니아 주 박람회 은상 – 2011년 로스앤젤레스 국제 상업용 맥주 대회
콜럼버스 IPA – 남부 캘리포니아와 네바다 전역에서 22온스로 구매 가능합니다. 폭격기와 초안. ABV – 7% IBU – 77 이 싱글 홉 웨스트 코스트 스타일 IPA는 100% 콜럼버스 홉을 사용하여 강렬한 시트러스 꽃과 매콤한 향과 풍미를 선사합니다. 5가지 다른 몰트가 홉의 77개 IBU의 균형을 이루는 풍부한 백본을 형성합니다. 수지 같은 식감에 이어 상쾌하고 만족스러운 깔끔한 드라이 홉 마감이 이어집니다. 이 맥주를 자세히 살펴보면 홉 함량이 높은 이 맥주가 제공하는 복잡성을 알게 될 것입니다. 자몽 오렌지 레몬과 꽃 에센스는 여러분이 확실히 찾을 수 있는 몇 가지 맛/향입니다.
무심한 맥주 유통
수상 내역 은색 – 2012년 캘리포니아 주 박람회 은색 – 2011년 캘리포니아 주 박람회
본질 – 캘리포니아 전역에서 22oz로 구매 가능합니다. 폭격기와 초안. ABV – 8.5% IBU – 75 Hangar 24와 Local Fields 시리즈의 바로 '본질'이 두 번째 더블 IPA Essence에 담겨 있습니다. 이 맥주는 남부 캘리포니아의 본질을 대표할 뿐만 아니라 양조장의 고향인 캘리포니아 레드랜즈에서 재배된 네이블 오렌지, 스윗 블러드 오렌지, 자몽을 듬뿍 첨가하여 강화된 Hangar 24 Craft Brewery의 본질을 대표합니다. Essence는 뚜렷한 구리색을 지닌 전통적인 서해안 IPA입니다.
스스로 맥주를 마시는 사람이라고 부르는 사람이라면 누구나 8월 1일에 IPA를 마셔야 한다고 Cook은 말했습니다. 스타일에 대해 배우고 기회를 주거나 최소한 함께 식사를 요리할 수 있는 좋은 시간입니다. 본격적인 IPA 팬이라면 현지 양조장이나 수제 바에 가서 특별 출시품을 맛보고 홉 모험을 즐겨보세요.
IPA Day에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하세요. 공식 보도자료 .
Hangar 24 Craft Brewery는 2008년 캘리포니아 레드랜드에서 설립되었으며 주력 맥주인 Orange Wheat로 널리 알려져 있습니다. 창립자이자 브루어 마스터인 Ben Cook이 비행 후 오후 시간을 보내며 항공 음악에 대해 이야기하고 Ben이 집에서 방금 완성한 차가운 음료 몇 가지를 공유했던 Redlands Municipal Airport의 특정 항공기 격납고에서 이름을 따왔습니다. 양조장과 시음실이 설립되어 길 건너편에 있는 개조된 격납고에서 여전히 운영되고 있습니다. Hangar 24는 좋은 맥주에 대한 진정한 열정, 비행에 대한 절대적인 사랑, 좋은 친구들과 함께하는 순수한 즐거움을 구현합니다.
고지대 사워 에일
앤디 스파호크
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
