콜로라도주 덴버 – 2014년 9월 17일 – 작년 초 Breckenridge Brewery는 Littleton CO의 South Platte River를 따라 펼쳐져 있는 12에이커 규모의 국가에 위치한 85,000평방 피트 규모의 3,500만 달러 규모의 새로운 양조장과 농가 레스토랑에 대한 계획을 발표했습니다. 새로운 세계적 수준의 양조장 건설은 지난 가을에 시작되었으며 이제 이러한 계획이 구체화되고 있습니다.
400bbl의 16개 타워 중 마지막에 크레인이 떨어졌습니다. 발효 탱크와 4개의 400bbl. 브라이트 탱크. 이 새로운 양조장의 모습을 보여 주는 현재 보이는 강철 빔은 곧 소박한 헛간 스타일의 벽과 지붕으로 덮일 것입니다. 100bbl. Steineker 양조장은 이번 달 말에 설치될 예정이며 새해 직후 모든 포장 장비가 도착할 것입니다.
Farmhouse Breckenridge Brewery의 새로운 레스토랑과 테이스팅 룸은 2015년 4월에 개장할 예정입니다. 새로운 양조장의 시운전은 2015년 5월 중순으로 예정되어 있습니다. 운영은 6월까지 Littleton 현장으로 완전히 이전될 예정입니다.
Breckenridge Brewery는 초기 용량이 연간 150,000bbl.인 새 양조장의 문을 열 것이며, 추가 구조물을 건설하기 전에 약 300,000bbl./년으로 확장할 수 있을 것입니다. 2013년 미국 수제 맥주 양조장 40위를 차지한 이 양조장은 지난 4년 동안 20% 이상의 성장을 기록했습니다. 새로운 생산 시설을 통해 Breckenridge Brewery는 지속 가능한 방식으로 이러한 성장을 계속할 수 있을 것입니다. 현재 덴버 양조장은 수요를 충족하기 위해 하루 24시간, 주 7일 최대 용량으로 운영됩니다.
새로운 양조장의 특징은 새롭고 독특한 사업 노력으로 이어질 것입니다. 2000평방피트 규모의 배럴 저장실은 확장된 배럴 숙성 프로그램을 위한 길을 열어줄 것입니다. 12에이커 부지 중 2에이커는 Breckenridge Brewery가 새로운 신선한 홉 품종을 생산할 수 있는 전용 홉 밭이 될 것입니다. 또한 농가 레스토랑이 진정한 농장에서 식탁까지의 식사 경험을 위해 활용할 유기농 채소밭이 있을 것입니다.
Aspen Grove의 Mineral Station RTD Light Rail 정류장 근처에 위치하며 매년 200만 명 이상의 자전거 이용자가 방문하는 Platte River Trail 바로 옆에 위치한 새로운 Littleton 양조장 및 Farmhouse 레스토랑은 덴버 및 주변 지역에 거주하는 사람들이 매우 쉽게 접근할 수 있습니다. Breckenridge Brewery는 콜로라도 전선을 따라 꾸준히 성장하고 있는 맥주 관광 운동을 확장하는 데 도움이 되기를 희망합니다.
새로운 Breckenridge Brewery 캠퍼스는 콜로라도의 목적지가 될 것입니다. Farmhouse 레스토랑은 내부에 300명을 수용할 수 있으며 넓은 야외 비어 가든에서 추가 휴식 공간을 제공합니다. 전체 부지와 운영 과정을 둘러보는 양조장 투어가 매일 진행됩니다. 양조장은 연례 Hootenanny 양조장 기념일 축하 행사를 포함하여 일년 내내 특별 행사를 개최할 예정입니다. 내년에 양조장은 25주년이 되며 2015년 7월 11일 토요일에 새로운 Farmhouse Brewery에서 열릴 Hootenanny에 대한 계획이 이미 마련되어 있습니다.
Breckenridge Brewery의 새로운 Farmhouse Brewery 방문에 대한 업데이트 사진 및 자세한 내용을 보려면 BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
브레켄리지 양조장 소개:
Breckenridge Brewery는 1990년 Breckenridge Colorado에서 설립되었습니다. 지난 20년 동안 Breckenridge Brewery는 연간 3000배럴을 생산하는 작은 양조장에서 미국에서 가장 성공적인 수제 맥주 및 레스토랑 회사 중 하나로 성장했습니다. 현재 이 회사는 매년 62,000배럴 이상의 신선한 맥주를 직접 제조하고 있으며 콜로라도 주에 6개의 양조장과 에일 하우스를 소유 및 운영하고 있습니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. www.breckbrew.com .
