SOMERDALE NJ – 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌(Great American Beer Festival)에서 플라잉 피쉬 브루잉 컴퍼니(Flying Fish Brewing Company)와 가든 스테이트(Garden State) 최대 규모의 수제 맥주 양조장이 성 패트릭의 날에 맞춰 아일랜드 감자 캔디 스타우트와 함께 전통 필라델피아 과자의 맛을 캔에 담았습니다.
한정판 10.3% ABV 임페리얼 스타우트는 특별한 간식으로 코코넛 크림과 계피를 강조한 가장 인기 있는 캔디 버전과 유사하게 만들어졌습니다. 
Flying Fish Brewer Chris Vaughn은 임페리얼 스타우트의 구운 맥아 골격이 코코넛과 계피로 인해 더욱 강화되었다고 말합니다. 아일랜드 감자 사탕에 대한 몇 가지 다른 요리법이 있지만 우리는 가장 인기 있는 요리법에 도달했습니다.
아일랜드 감자 사탕이라는 이름에도 불구하고 이 과자는 필라델피아에서 유래되었으며 대부분의 요리법에는 실제 감자가 필요하지 않습니다. 그러나 재료를 공 모양으로 결합하고 계피로 말아서 사탕이 감자처럼 보입니다.
플라잉 피쉬 브루잉 컴퍼니(Flying Fish Brewing Company)의 루 로마노(Lou Romano) 사장은 “사탕에 익숙하지 않은 필라델피아 이외의 맥주 팬들로부터 고개를 갸우뚱하는 경우가 있었습니다.”라고 말했습니다. 성 패트릭의 날을 앞두고 뒷마당에서 즐길 수 있는 새로운 맥주를 제공하면서 이 지역 맛의 전통을 새로운 청중에게 소개할 수 있다는 것은 즐거운 일입니다.
플라잉 피시 아일랜드 감자 캔디 임페리얼 스타우트는 16온스 4팩으로 제공됩니다. 뉴저지 펜실베니아 델라웨어와 메릴랜드의 캔 및 한정 초안. 이는 2019년 플라잉 피쉬가 이 형식으로 한정 출시한 5개 제품 중 첫 번째 제품입니다. 플라잉 피시 아이리쉬 포테이토 캔디(IPC) 스타우트 ABV: 10.3%
Gene Muller가 1995년에 설립한 Flying Fish Brewing Company는 Great American Beer Festival에서 10번의 메달을 수상했으며 Garden State 최대 규모의 수제 맥주 양조장입니다. 창고에 있는 463개의 태양광 패널 19개의 태양광 튜브는 양조 과정에서 증기를 회수하고 현장의 빗물 정원은 가장 지속 가능한 환경 중 하나입니다. Somerdale New Jersey에 위치한 Flying Fish는 투어와 시식을 제공합니다. 테이스팅 룸(Tasting Room)은 수요일부터 일요일까지 운영되며 15개의 도청 맥주와 매주 일회성 맥주, 배럴 숙성 맥주를 제공합니다. www.FlyingFish.com을 방문하거나 (856) 504-3442로 전화하세요.
날치 양조
뉴저지의 현지 수제 맥주 양조업체이자 저지의 모든 것을 기념하는 곳입니다. 나와서 우리의 새로운 투어를 방문해보세요
맥주 대 샷 비율
