플로리다 잭슨빌에 있는 수제 맥주 양조장인 Fishweir Brewing Company는 플로리다 북동부에 수제 맥주를 유통하기 위해 음료 도매업체인 Champion Brands와 제휴했습니다. Champion Brands는 이제 Baker Clay Duval Nassau Putnam 및 St. Johns 카운티의 레스토랑과 바에 Fishweir Brewing 수제 맥주 3종을 제공할 예정입니다.
해군 베테랑 Broc Flores와 그의 아내 Stacey Fishweir Brewing이 소유하고 운영하는 Brewing은 잭슨빌의 Murray Hill 지역에 위치하고 있으며 인근에 위치한 아름다운 Fishweir 공원에서 영감을 받았습니다. 플로레스 부부는 잭슨빌로 이주하기 전에 훌륭한 수제 맥주 도시에서 수년을 보냈으며 이러한 맛을 이 지역에 가져오고 싶었습니다. 그들은 2016년에 회사를 설립했으며 독특하고 깨끗하며 현지에서 영감을 받은 맥주를 많이 만들었습니다. 2018년 11월에 탭룸을 오픈했습니다.
쿠지는 뭐야?
Fishweir에서는 Broc이 잭슨빌 지역에서는 덜 일반적인 맥주 스타일에 더 많은 접근을 제공하는 데 집중하고 싶었습니다. 우리는 모든 고객에게 '사워' 맥주라고도 불리는 다양한 농가 스타일 및 혼합 발효 제품을 제공하고자 합니다. 
Stacey는 다음과 같이 덧붙였습니다. 현재 우리는 Lazy River Pilsner Bait를 포함하여 6개 카운티의 바와 레스토랑에 탭룸 밖에서 맥주 3종을 배포할 예정입니다.
Champion Brands는 현지 양조장을 지원하고 잭슨빌 지역에서 현지에서 생산된 음료의 지속적인 성장을 촉진하는 데 자부심을 갖고 있는 현지 소유의 맥주 증류주 및 무알코올 음료 유통업체입니다.
Champion Brands의 제너럴 매니저인 Jacob Benton은 Fishweir Brewing 팀과 협력하게 되어 매우 기쁘다고 말했습니다. 그들의 열정과 세부 사항에 대한 관심은 아름다운 탭룸부터 풍미 가득한 일관성과 맥주의 깨끗함에 이르기까지 모든 것에서 입증됩니다. 그들은 이미 Murray Hill 커뮤니티의 필수 요소이며 플로리다 북동부 지역으로의 성장에 대해 큰 기대를 갖고 있습니다.
Fishweir의 양조장과 탭룸은 잭슨빌의 1183 Edgewood Avenue S.에 있으며 수요일부터 일요일까지 영업합니다. fishweirbrewing.com에서 해당 제품 및 운영 시간에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 고객에게 Fishweir의 맥주를 제공하는 데 관심이 있는 소매업체는 (904) 268-1220으로 Champion Brands에 문의하거나 Championbrands.net을 방문하세요.
