준비하세요! DESTIHL Brewery, 개장일 발표!

DESTIHL Brewery, 개장일 발표

Normal IL – DESTIHL® Brewery는 오늘 전국 맥주의 날에 Normal Illinois에 있는 새로운 1,400만 달러 규모의 생산 양조장 시설에서 Beer Hall의 개장일을 발표했습니다.

스타우츠 양조장

1200 Greenbriar Drive의 6에이커 규모에 위치한 양조장은 2017년 5월 27일 토요일에 새로운 맥주 홀을 대중에게 공개할 계획입니다. 공공 공간인 비어 홀(Beer Hall) 데스티엘(DESTIHL)의 거대한 47000-sq.ft. 새로운 양조장은 산업 양조장 시대를 연상시키는 긴 개방형 벽돌 벽 홀 내부의 공동 환경에서 200명 이상의 손님을 수용할 것입니다. 맥주 홀에서 손님들은 양조장 지하실과 포장 공간을 볼 수 있으며 DESTIHL의 이미 유명한 맥주와 현장에서 바로 양조되는 새로운 파일럿/실험 맥주를 즐기면서 맥주가 만들어지는 모습을 볼 수 있습니다. 무료 또는 유료 일일 투어부터 맥주로 마무리되는 정기 '브루어스 투어'까지 다양한 투어도 제공됩니다.

Beer Hall은 또한 DESTIHL의 Normal 및 Champaign에 있는 매우 성공적인 양조장 두 곳과 비교하여 완전히 다르고 더 응축된 음식 메뉴를 선보일 것입니다. 양조장 메뉴는 재미 있고 캐주얼하며 혁신적이며 풍미를 지원하려는 회사의 모토인 보이콧 블랜드TM(boycott blandTM)에 충실합니다. 자세한 메뉴는 오픈 시 또는 오픈 시 공개될 예정입니다. 두 양조장 모두 매일 수백 명의 손님에게 서비스를 제공하고 해당 위치에서 현장에서 양조하는 최고 수준의 전체 용량을 계속 운영할 것입니다.

DESTIHL Brewery는 몇 주 전에 새로운 시설로 이전할 수 있는 연방 및 주 허가를 받았으며, 현재 새로운 양조장의 2층 배럴 하우스에 보관되어 있는 650개 이상의 오크통과 푸드르를 포함하여 모든 맥주 및 양조 장비는 3월 말 이전에 블루밍턴의 General Electric Road에 있는 이전 양조장에서 신속하게 이전되었습니다. 그런 다음 지난주 W.M.에서 제조한 고도로 전문화된 새로운 60배럴 3용기 양조장, 240배럴 사워 케틀 양조장 및 10배럴 파일럿 양조장에서 새로운 양조장에서 양조가 시작되었습니다. 위스콘신의 Sprinkman Corp. Sprinkman이 구축한 가장 독특한 이 시스템은 연간 150,000배럴 이상의 맥주를 양조할 수 있지만 초기 발효 용량은 연간 25,000배럴이며 수요를 충족하기 위해 필요에 따라 빠르게 확장할 수 있습니다. 양조장은 또한 분당 110~220개의 캔을 채울 수 있는 새로운 원심분리기와 CFT 통조림 라인에도 투자했습니다.

DESTIHL의 확장은 현지와 현재 맥주가 유통되고 있는 19개 주 모두와 현재 양조장이 1년 넘게 대기 목록에 등록한 다른 많은 시장에서 고유한 맥주 포트폴리오에 대한 높은 수요에 의해 주도되고 있습니다. 이번 확장을 통해 DESTIHL은 Here Gose Nothin'® 및 Dosvidanya® Russian Imperial Stout(2015 Great American Beer Festival®에서 '우드 및 배럴 숙성 스트롱 스타우트' 부문 동메달 수상, 스트롱 포터/스타우트 금메달 수상) 등 기타 성장 브랜드를 포함해 수상 경력이 있는 매우 인기 있는 Wild Sour SeriesTM 맥주의 생산량을 크게 늘릴 수 있습니다.

이 새로운 생산 양조장을 건설하는 것은 2007년 11월 Normal에서 첫 번째 양조장을 오픈한 이후 우리의 장기 사업 계획의 일부였습니다. 이제 거의 완성되는 모습을 보는 것은 DESTIHL의 헌신적인 팀의 꿈이 실현된 것이며 우리 회사의 수년간의 성공에 대한 큰 보상이자 이정표라고 DESTIHL의 설립자이자 CEO인 Matt Potts는 말했습니다. 우리의 양조장이 요리의 목적지가 된 것처럼 이 시설은 수년간의 성장을 위한 영구적인 보금자리를 제공하면서 우리 지역 사회와 전국 각지에서 온 방문객 모두에게 흥미진진한 목적지 양조장이 될 것입니다.

필스너 맥주 브랜드

DESTIHL은 지난 6월 시설 착공을 완료했으며 약 100명을 고용할 예정이다. 이 회사는 일리노이주 노멀과 샴페인에 있는 기존 양조장 2곳과 블루밍턴에 있는 이전 생산 양조장에서 이미 180명 이상의 직원을 고용하고 있습니다. Normal의 사이트는 뛰어난 가시성과 접근성 때문에 선택되었습니다. Beer Hall 제공 시간 투어 가용성 고용 기회 및 기타 자주 묻는 질문을 포함하여 시설에 대한 자세한 내용은 회사 웹사이트 www.destihlbrewery.com에서 확인할 수 있습니다.

데스티엘 소개

DESTIHL이 첫 번째 gastrobrewpub™(DESTIHL Restaurant)을 오픈했습니다.

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