작년 현충일 바비큐에서 먹었던 맛있는 수제 맥주를 기억하시나요? 당신이 기억하지 못할 수도 있는 것은 술통 껍질에 무슨 일이 일어났는지입니다. 당신과 당신의 손님이 즐거운 시간을 보냈기를 바랍니다 책임감 있게 맛을 음미했다
불행하게도 술통은 스스로 집으로 돌아가는 길을 찾을 수 없으며, 그 디자인 자체가 맥주 업계 안팎의 사람들에 의해 아마도 무의식적으로 도난당할 표적이 됩니다. 맥주통을 진정한 정당한 소유자에게 돌려주는 것은 우리 모두의 몫입니다.
생맥주 서클 오브 라이프
맥주통을 사용하면 맥주 팬들이 양조장 밖에서 생맥주를 경험할 수 있습니다. 많은 주에서는 이것이 특정 양조장의 맥주를 맛볼 수 있는 유일한 방법입니다. 맥주통은 유해한 자외선과 산소로부터 맥주를 보호하고 여러 번 재사용할 수 있어 매우 친환경적인 포장입니다. 양조장은 일반적으로 유통업체에 의존하여 빈 술통을 픽업한 다음 유통업체의 창고로 반환하고 다시 양조장에 재결합하여 다시 채웁니다.
눈사태 양조 회사 Silverton
이 시스템은 빈 맥주통이 맥주통을 소유한 양조장이나 소매업체에 반환되는 채널로 들어가지 않을 때마다 문제가 발생할 수 있습니다. 종종 길 잃은 술통이 잘못 수집되어 도매 창고나 잘못된 양조장에 보관되는 빈 술통 팔레트 깊은 곳에 숨겨져 있을 수 있습니다. 이것은 항상 완벽하게 수정되고 술통은 결국 집으로 돌아오지만 때로는 술통이 잘못 식별되거나 식별되지 않을 수 있습니다.
술통 바스락거림
이 주제는 다음에서 조사되었습니다. 맥주통은 어디에 있나요? 더 뉴 브루어 . Curtin은 Bell의 양조장 생산 관리자인 John Mallett의 말을 인용하여 6년 동안 사라진 술통이 어디에 있었을 것이라고 추측했습니다. [술통]은 한 번 채워졌고 그게 전부였습니다. 기숙사에 멋진 책장을 갖고 있는 6년 계획 학생도 있을 것 같아요. 내 말은 콘크리트 블록이 통 보증금보다 더 비싸다는 뜻입니다. 
말렛의 생각은 그럴듯하다. Curtin은 계속해서 주류 판매점 술통 보증금과 금속의 실제 가치 사이의 엄청난 차이를 강조했습니다. 이러한 차이로 인해 맥주통은 스크래퍼의 쉬운 표적이 되었습니다. 수제 맥주 양조를 극도로 지지하는 애호가 그룹인 홈브루어조차도 뒷마당 양조 시스템을 업그레이드하기 위한 저렴한 방법으로 자신이 소유하지 않은 맥주통을 사용하는 죄를 범하고 있습니다.
YouTube에는 술통을 양조 주전자(통이라고도 함)로 개조하는 방법에 대한 교육용 동영상이 가득합니다. 곧 영원히 술통으로 사용할 수 없게 될 술통을 정당하게 소유하고 있는 양조장에서 합법적으로 구입했는지 확인하는 것의 중요성을 언급하는 동영상이 거의 없습니다.
잃어버린 통은 맥주 산업에 어떤 영향을 미칩니까?
어떤 식으로든 수제 맥주 산업은 매년 5~6%의 비율로 맥주통을 잃고 있습니다. 2011년에 수제 맥주통을 잃어버린 비용은 500만~1,500만 달러로 추산되었습니다.
프리 스테이트 로렌스
그만큼 더 뉴 브루어 기사에 따르면 양조업자는 이러한 손실을 심각하게 받아들이고 재산을 추적하기 위해 더 열심히 노력하고 있습니다.
KegReturn.com: Keg의 Match.com과 같습니다.
최근 브루어스협회(Brewers Association)는 KegReturn.com 소비자 가정 양조업자 소매업자 도매업자 양조업자 및 폐품 처리장에서 술통을 소유한 양조장으로 다시 통을 리디렉션하는 데 도움이 되는 도구를 제공하는 웹사이트입니다.
술통을 갖고 있는 소비자가 반품을 원하는 경우 KegReturn.com을 통해 사용자는 사진과 설명 데이터베이스를 검색하여 길 잃은 술통의 소유자를 파악하는 데 도움을 받을 수 있습니다.
KegReturn.com을 통해 사용자는 양조장의 술통 중 하나를 발견했다고 생각하는 경우 양조장에 직접 연락할 수 있습니다. 아이디어는 간단하며 양조업자의 지속적인 추가와 맥주통을 찾고 사용하는 사람들의 참여로 KegReturn.com은 맥주통을 정당한 소유자와 재결합하는 데 가치가 있을 것입니다.
양조업자는 술통 손실 시 배럴당 막대한 비용을 부담합니다.
앤디 스파호크
맥아 우유 공 만드는 법
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
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