Saint Arnold Beer Brats는 HEB 및 Central Market 매장에 출시됩니다.Farmland Foods와 제휴하여 빅 게임에 맞춰 맥주 브랫 출시
컬버 시티 브루잉
휴스턴 2015년 1월 23일 – 축구 테일게이팅의 고전인 맥주와 녀석들이 올해의 가장 큰 경기에 맞춰 한자리에 모였습니다. 텍사스에서 가장 오래된 수제 양조장인 Saint Arnold Brewing Co.(www.saintarnold.com)는 Farmland Foods와 제휴하여 Saint Arnold Amber Ale Bratwurst와 Saint Arnold Santo Bratwurst를 출시했습니다. 둘 다 텍사스 전역의 HEB 및 Central Market 매장에 출시됩니다.
Saint Arnold 총괄 셰프 Ryan Savoie는 미국 최대 돼지고기 생산업체인 Smithfield-Farmland와 함께 소세지 요리 레시피를 테스트하고 다듬기 위해 캔자스시티로 여행을 떠났습니다. Saint Arnold는 테스트할 다양한 맥주를 Farmland에 제공했습니다. 그들은 Saint Arnold Amber Ale과 Santo를 선택했는데, 그 이유는 각각의 풍미가 고기의 맛을 향상시켜 부드러운 고기 같은 꼬마 요리를 제공하기 때문입니다.
우리가 Saint Arnold 브래트를 만들기로 결정했을 때 우리의 초점은 최종 제품이 우리가 기대하는 제품인지 확인하는 것이었습니다. Saint Arnold Brewing의 설립자인 Brock Wagner는 말했습니다. Farmland 셰프 Ryan은 단지 맥주 두어 개를 보내는 대신 캔자스시티에 있는 팀과 협력하여 어떤 양조주가 최고의 맛과 경험을 가져올 것인지 결정하는 데 적극적인 역할을 했습니다. 우리 모두는 그 결과가 매우 자랑스럽습니다.
Saint Arnold Beer Brats는 USDA 검사를 받은 고품질 국내산 돼지고기와 텍사스에서 신선하게 배송된 Saint Arnold의 가장 인기 있는 맥주 두 가지로 만들어집니다. 브라트에는 MSG도 포함되어 있지 않습니다.
훌륭한 수제 맥주 양조에 대한 그들의 열정이 고품질 돼지고기 제품 생산에 대한 우리의 열정과 일치하기 때문에 우리는 Saint Arnold와 파트너십을 맺게 되어 기쁘게 생각합니다. Smithfield Farmland의 Tom Danneker VP 겸 GM Fresh Sausage는 말했습니다. Saint Arnold의 풍미가 가득한 맥주는 재료로서나 함께 제공되는 음료로서 Farmland의 부드러운 고품질 브랫과 아주 잘 어울립니다!
세인트 아놀드 앰버 에일(Saint Arnold Amber Ale)은 풍부한 몰티 바디감과 기분 좋은 캐러멜 특성이 어우러져 풍미 가득한 브랏을 만들어내는 것이 특징입니다. 양조장의 산토(Santo)는 어두운 맥아 향이 나는 블랙 쾰쉬라는 컨셉을 고안해 약간의 구운 향이 나는 브랏을 만들었습니다.
Saint Arnold는 오랫동안 요리사들이 요리 재료로 수제 맥주를 실험해 볼 것을 권장해 왔습니다. 결국 수제 맥주의 다양한 맛은 와인과 유사한 조리 특성을 제공하지만 훨씬 더 다양한 맛을 제공하는 요리 액체에 이상적인 후보가 됩니다. 일요일에 Saint Arnold는 일곱 번째 연례 One Pot Showdown을 주최하여 팀이 단일 냄비와 Saint Arnold 맥주를 재료로 사용하여 레시피를 만들도록 도전합니다. 매진 이벤트는 오후 1시부터 시작됩니다.
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농지소개
Farmland에서는 돼지고기에 대한 열정을 갖고 있습니다. 우리는 1959년부터 미국 농가들과 협력하여 최고 품질의 돼지고기 부위를 제공하기 시작했습니다. 50여년이 지난 지금, 우리의 탁월한 열정과 자부심은 미국 전역과 5개 대륙 25개국의 소매 및 식품 서비스 고객에게 서비스를 제공하는 그 어느 때보다 강해졌습니다. 베이컨 찹, 등심, 갈비, 소시지, 햄 등 당사의 천연 신선한 돼지고기 제품은 부드럽고 맛이 좋으며 최고 품질의 재료로 만들어졌습니다. 캔자스시티에 본사를 둔 MO Farmland는 Smithfield Foods의 자회사인 Smithfield-Farmland의 브랜드입니다. 돼지고기에 대한 Farmland의 열정에 대해 자세히 알아보려면 www.FarmlandFoods.com 및 www.Facebook.com/FarmlandFoods를 방문하세요.
세인트 아놀드 브루잉 컴퍼니(Saint Arnold Brewing Company) 소개
Saint Arnold Brewing의 16가지 맥주는 70명의 헌신적인 직원으로 구성된 회사 직원에 의해 제조 및 판매됩니다. Brewers Association의 최고 수제 양조장 목록에서 45위를 차지한 Saint Arnold는 USA Today에서 맥주 양조 과정을 볼 수 있는 10대 장소 중 하나로 선정되었으며 Smart Meetings 잡지에서는 이벤트를 주최할 수 있는 상위 5대 양조장 중 하나로 선정했습니다. Saint Arnold는 2000 Lyons Avenue에 위치하고 있으며 양조장 투어와 시음회는 매주 평일 오후 3시에 제공됩니다. 그리고 토요일은 오전 11시부터 시작합니다. Saint Arnold의 8가지 연중 맥주와 5가지 계절 맥주 및 루트 맥주에 대한 자세한 내용을 보려면 www.saintarnold.com에 로그인하세요.
