2014년 2월 5일
Pikes Peak Brewing Company는 Pikes Peak 지역에서 성 패트릭의 날을 광범위하게 기념하는 것으로 잘 알려져 있습니다(그리고 St. Paddy's의 날 중간에도…).
PPBC의 패디 오 더 피크 아이리시 스타우트(Paddy O' the Peak Irish Stout)는 올드 시카고 세인트 패트릭 데이(Old Chicago St. Patrick’s Day) 맥주 투어에서 정기적으로 방문하는 곳이었으며, 올해 파트너십을 통해 이를 한 단계 더 발전시키고 있습니다.
한 단계 더 나아가기 위해 PPBC는 Old Chicago 직원을 초대하여 Irish Red 양조를 도왔고 오늘 그들의 작업은 그 과정을 통해 시작되었습니다.
PPBC 양조 보조원 Aly Hartwig가 오늘의 양조 협업을 이끌었습니다. 맥주를 서빙하는 사람들이 양조 과정을 직접 경험할 기회가 있다는 것은 언제나 좋은 일입니다!
Paddy O' the Peak Irish Red는 2월 19일부터 콜로라도 스프링스 올드 시카고의 성 패트릭 데이 맥주 투어 4곳과 Parker 및 Arapahoe 도로에 위치한 Old Chicago, 2월 21일부터 Pikes Peak Brewing Co. Taproom에서 진행됩니다.
Pikes Peak Brewing Co.는 맥주 기술 향상에 전념하는 Monument Colorado의 수상 경력을 자랑하는 양조장입니다. PikesPeakBrewing.com
