샌디에고 캘리포니아 — Karl Strauss Brewing Company는 샌디에고의 Pure Project Brewing에서 친구들과 함께 혁신적인 IPA를 양조하는 최신 협업 시리즈로 2020년을 시작합니다. 머키 포엣리 헤이지 IPA 1월 16일에 드래프트와 16oz 4pk 캔으로 주 전체에 데뷔할 예정입니다.
FCB 드래프트
Pure Project는 샌디에고에서 가장 흥미로운 양조장 중 하나로 빠르게 성장했으며 우리는 그들이 이룩한 것에 대해 많은 존경심을 가지고 있습니다. 양조업자로서 우리는 팀과 함께 레시피를 배우고 만드는 것을 멈추지 않고 지식을 공유하고 그들이 양조 과정에 접근하는 방식을 확인함으로써 이익을 얻을 수 있는 기회였다고 Karl Strauss Brewmaster Paul Segura는 말합니다.
Pure Project는 칼 스트라우스(Karl Strauss)와 함께 맥주를 양조하게 된 것을 기쁘게 생각하며 샌디에이고와 캘리포니아 주 전역의 공예 분야에서 많은 일을 해 온 선구적인 양조 회사에 참여하게 되어 영광이라고 말했습니다.
Karl Strauss와 Pure Project는 실험을 통해 한계를 뛰어넘기 위해 영감을 받아 각자의 양조장에서 이 새로운 협업의 약간 다른 배치를 양조했습니다. Karl Strauss의 버전은 Pure Project의 흐릿한, 즉 흐릿한 IPA에 대한 고개를 끄덕이는 이름으로 명명되었습니다. 어두운 시 구아바 오렌지와 과일 펀치 향을 전달하는 아마릴로 시트라 사브로(Amarillo Citra Sabro)와 모투에카(Motueka) 홉으로 양조된 상쾌하고 열대적인 헤이지 IPA입니다. 귀리와 밀은 이 맥주에 부드러운 푹신한 식감을 선사하며, 캘리포니아 앨러미다에 있는 Admiral Malting의 현지 공급 수제 맥아는 독특한 풍미와 현지 맛을 선사합니다. 떼루아 .
Pure Project의 릴리스 이름은 다음과 같습니다. 리퀴드 인루젼 머키 IPA (Karl의 대규모 릴리스에 대한 고개 끄덕임) 2020년 1월 초에 데뷔했습니다. Liquid Allusion은 신선한 오렌지 주스와 리치 과일의 향과 풍미를 촉진하는 다양한 홉 블렌드와 Pure Project의 하우스 머키 효모 균주를 특징으로 합니다.
Liquid Allusion은 Pure 프로젝트 책임자인 Brewer Winslow Sawyer가 워싱턴의 Loftus Ranches에서 직접 선택한 모자이크 홉의 데뷔작이라고 말합니다. 모자이크는 우리가 가장 좋아하는 홉 중 하나이며 모자이크의 왕인 칼 스트라우스 브루잉 컴퍼니(Karl Strauss Brewing Company)와 함께 일하는 것보다 모자이크를 사용하기에 더 좋은 시간은 없다고 생각합니다.
머키 포에트리(Murky Poetry) 헤이지 IPA는 2020년 칼 스트라우스(Karl Strauss)가 선보이는 4가지 새로운 콜라보 맥주 중 첫 번째입니다. 올해 콜라보레이션에 대한 추가 정보
이 인디 맥주 협업에 대한 자세한 내용은 Emily Hutto에게 문의하세요.
칼 스트라우스 양조 회사 소개
Karl Strauss Brewing Company는 1989년부터 Aurora Hoppyalis IPA Queen of Tarts Dark Sour Boat Shoes Hazy IPA 및 Red Trolley Ale과 같은 혁신적이고 수상 경력이 있는 맥주 출시로 수제 맥주 현장을 개척해 온 자랑스럽게 독립 기업입니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. www.karlstrauss.com 또는 (858) 273-2739로 양조장에 전화하세요. 공유하세요. 건배.
