Odell Brewing, Sour Golden Raspberry Ale 출시
Fort Collins CO. – 3월 초 Odell Brewing은 Brazzle Sour Golden Raspberry Ale을 출시할 예정입니다. 양조장의 Cellar Series Brazzle의 일부는 골든 라즈베리로 양조된 오크 숙성 골든 에일입니다.
우리는 이 신맛에 단맛을 더해주는 골든 라즈베리를 사용하여 양조했습니다. Barrel Aging/Pilot System Manager Brent Cordle을 통해 나오는 밝고 시큼한 과일과 감귤 향도 있습니다. 새콤한 산미가 라즈베리 맛과 잘 어울립니다. 이것은 매우 독특하고 신맛이 나며 기다릴만한 가치가 있습니다!
Brazzle의 기본 맥주는 이전 Woodcut 배럴에서 2년 남짓 동안 숙성되고 시어링된 상쾌한 골든 에일입니다. 배럴 숙성 과정 전후에 300파운드의 라즈베리를 첨가하여 맥주에 주름진 신맛과 약간의 라즈베리 단맛을 더했습니다.
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Brazzle은 750ml 코르크 및 케이지 마감 병으로 제공되며 올 봄 양조장의 11개 주 유통 지역 내에서 구입할 수 있습니다. Odell Brewing은 2월 27일부터 3월 1일까지 Tap Room에서 Brazzle의 출시를 축하할 예정입니다. 일요일 오후에는 맥주 샘플과 라이브 음악을 즐기실 수 있습니다. 특별 웨일스 래빗 치즈 페어링 플레이트도 구매할 수 있습니다(재고 소진 시까지). 맥주 및 탭룸 출시 파티에 대한 자세한 내용을 보려면 맥주 양조장을 방문하세요. 블로그 .
오델 브루잉 소개 – 1989년 설립 Odell Brewing은 Doug Odell의 아내 Wynne과 그의 여동생 Corkie에 의해 시작되었습니다. 오늘날에도 가족과 협력의 문화가 여전히 번성하여 맥주 중심의 사람들로 가득 찬 양조장을 육성하고 있습니다. Odell Brewing이 고품질의 손으로 만든 혁신적인 맥주를 만들도록 영감을 준 것은 맥주에 대한 이러한 열정입니다. 지역 수제 양조장인 Odell Brewing은 지역 원자재를 조달하고 Odell Outreach로 알려진 자선 기부 프로그램을 통해 환경에 미치는 영향을 최소화함으로써 유통되는 지역 사회에 봉사하기 위해 최선을 다하고 있습니다. Odell Brewing은 2013년 ColoradoBiz Magazine에서 일하기 좋은 회사로 선정되었으며 국내 및 국제적으로 수상 경력이 있는 양조장입니다. 2014 World Beer Cup® – Runoff 금메달 2013 Great American Beer Festival® – 5 Barrel Pale Ale 금메달 2012 Brewers Association Recognition Award 2011 Great American Beer Festival® – Friek 2008 World Beer Cup® 금메달 – IPA 금메달. 2007 Great American Beer Festival® – IPA 금메달.
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