사진 © 2014 제이슨 E. 카플란캘리포니아주 소노마 카운티—Bear Republic Brewing Company®는 2014 Great American Beer Festival®(GABF) 대회에서 금메달과 동메달을 획득하여 전체 20번째 및 21번째 메달을 획득했습니다. Brewers Association이 주최하는 GABF는 미국에서 생산된 가장 뛰어난 맥주를 인정하는 최대 규모의 전국 맥주 대회입니다. 각 부문별 상위 3명의 수상자는 10월 4일 콜로라도주 덴버의 콜로라도 컨벤션 센터에서 열린 Great American Beer Festival® 시상식에서 발표되었습니다.
회사 역사상 처음으로 Bear Republic은 Pro-Am 대회에서 우승하여 Bonnie Prince Charlie의 Scottish 80 Shilling이 AHA 회원 Michael Kelly와 함께 89개의 다른 출품작을 상대로 금메달을 획득했습니다.
Kelly는 Bear Republic Brewing Company가 훌륭하다고 말합니다!
Brewmaster/COO Richard Ricardo Norgrove는 우리가 스코틀랜드 스타일 맥주 부문에서 2년 연속 우승을 차지하게 되어 매우 기쁘다고 덧붙였습니다.
보헤미안 스타일 필스너 카테고리의 다른 46개 출품작에 대한 흥미를 더하기 위해 Bear Republic의 양조 팀은 Double Aught™에서 동메달을 획득했습니다.
베어 리퍼블릭(Bear Republic)은 메달을 획득한 북부 캘리포니아 양조장 16곳 중 하나였으며 소노마 카운티에서는 2곳 중 한 곳이었습니다. 현지 Russian River Brewing Company는 두 개의 메달을 획득했습니다. 이러한 양조장은 와인 생산지의 양조업자의 역량을 강화하고 지속적으로 소노마 카운티를 지도에 올려 놓았습니다.
보니 프린스 찰리의 스코틀랜드 80실링 소개
설명: 수상 경력이 있는 홈 브루어 Mike Kelly와 협력하여 양조한 이 에일은 스코틀랜드의 저알코올 에일에서 영감을 받았습니다. 이 맥주의 이름은 1745년 컬로든 무어(Culloden Moor) 전투에서 영국에 맞서 봉기를 이끈 찰스 에드워드 스튜어트(Charles Edward Stuart)의 이름을 따서 명명되었습니다. 대부분 하이랜드 클랜 출신의 스코틀랜드인이었던 그의 병사들은 젊고 잘생긴 외모 때문에 그를 보니 왕자 찰리라고 불렀습니다. 이 에일은 이스트 켄트 골딩스(East Kent Goldings)에서 추출한 마일드한 홉 향과 피트 스모크를 희미하게 연상시키는 미네랄 효모 특성을 지닌 몰트 밸런스의 깔끔한 마무리를 갖고 있습니다.
페어링 제안: 짭짤한 요리 해산물 구운 고기 브리 치즈
유효성: 특수 맥주통
홉: 이스트 켄트 골딩스
ABV: 5.2% – IBU: 30 – 스코틀랜드 에일
더블어트(Double Aught) 소개
설명: 1800년대 후반 미국의 양조 선구자들은 자랑스러워할 만한 필세너를 만들었습니다. 100% 보리맥아로 양조하고, 고급 홉 품종을 첨가하여 풍부하고 부드럽고 아삭한 맛을 자랑합니다. 이것은 Pilsener와 Vienna 몰트 Hallertauer 홉과 하우스 라거 효모를 사용하여 양조한 버전입니다.
페어링 제안: 매운 음식 전통 독일 요리 가금류 쇠고기 돼지고기 해산물 하바티 치즈와 잭 치즈
유효성: 특수 맥주통
홉: 할러타우어
ABV: 5.0% – IBU: 15 – 보헤미안 필세너
보니 프린스 찰리(Bonnie Prince Charlie)의 Scottish 80 Shilling과 Double Aught™를 지금 저희 매장에서 구매하실 수 있습니다. 힐즈버그 브루펍 공급이 지속되는 동안.
Bear Republic과 GABF에서의 승리에 대한 자세한 내용은 다음에서 확인할 수 있습니다. 언론 민주당 클릭하여 여기 .
2014년 Great American Beer Festival 우승자는 10개국 222명의 맥주 전문가로 구성된 국제 패널에 의해 선정되었습니다. 1300개가 넘는 양조장에서 5507개의 상업 출품작과 89개의 Pro-Am 출품작이라는 기록적인 숫자를 기록했습니다. 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌(Great American Beer Festival)은 미국 맥주 산업을 위한 최고의 맥주 대회라고 낸시 존슨 페스티벌 디렉터는 말합니다. 2014년 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌® (GABF) 대회에서는 GABF Pro-Am 메달을 포함하여 미국 최고의 상업용 양조장에 268개의 메달을 수여했습니다. Brewers Association이 주최하는 GABF®는 세계 최대 규모의 상업용 맥주 대회이자 양조 우수성의 상징입니다.
베어리퍼블릭 명인의 전통 기술을 활용하여 양조하고 숙성하는 수제 에일과 라거를 개발합니다. 모든 재료는 각 배치마다 직접 선택됩니다. Bear Republic은 지나간 시대의 충성심과 전통을 키우기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
얼굴이 아래로 향하는 갈색
